大户人家都有厨子，徐家样的，恐怕不止有一个，中秋家宴却要请外人做，大约为了讨主子欢心。

中规中矩不出错，但做得好能拿赏钱，至于请人的钱，自然在采买的例钱里不用出。

赵实得不错，若主人家吃得高兴，再吃个菜不得找？

不喜欢吃，私下找的，也怪不头上。

林秋然问：“可知做几道菜？给多少钱？”

赵实道：“做个三四道行，不得试菜，成了给半两银子。”

林秋然点点头，“行，今日试菜明日？”

今天都十四了，明日中秋，赵实道：“今天下午我带去。”

二人约好在哪儿见面，林秋然回家了。

等林秋然走后，赵实把孩子接，让婉娘先睡会儿。

婉娘道：“我不累，的那个夫君没了的烧菜师傅？”

赵实点点头，如今有了女儿，听些事儿，心里会觉得可怜，“那可不，一个人操持家里的事儿。唉，不我不全为了帮，事若能成，咱能得一钱银子呢。”

都不干，赚钱，可好事儿。

婉娘笑了笑，“那倒，估计能成，林娘子做菜味道好。”

赵实道：“如果满月宴办得好，英儿周岁宴咱请。看英儿般可爱，我可得好好赚钱，多给攒银子挣嫁妆。”

婉娘笑得比蜜甜，纵然刚嫁去日子不好，可赵实能搬出，现在不错了，娘家帮些忙，婆家没指望无妨，日后也不用操心上心。

林秋然从赵家离开后，先去街上买了两斤月饼，一斤豆沙一斤枣泥，明日中秋，家里月饼没买。

倒吃蛋黄莲蓉的，也会做，但现在卖菜，林秋然专注一样，现在没炉子也没空，先买点尝尝得了。

等家，孙氏和萧大石回了。会儿差两刻才未时，但一看菜都卖光了，林秋然不禁道：“娘，今儿卖得么快！”

孙氏道：“今儿买的人可多了，菜卖得也快了。”

孙氏觉得有些不够卖呢，再多一点也能卖光。

林秋然，明儿可以再加些菜，中秋节，生意肯定好。估计也看边人多，兴许两天客人越越多，等几日去了，生意稳定了。

林秋然道：“娘，明日加菜吧。”

孙氏听完一愣，两天忙着做生意赚钱，别忘了明儿中秋，“秋然，明天卖呀？”

林秋然道：“卖，对了，今天下午我得去试菜，徐家晚上要办宴席，做几道行，给的钱多。”

孙氏乐意赚钱，但节的日子，不林秋然忙，“不然歇一天，赚钱没够呀。”

林秋然道：“娘，等我月份再大些，也不方便一直做菜了。再赚钱也不耽搁节呀，明天晚上娘烧菜，等我从徐家那边做好了，咱一块儿节不行了，今儿我买了月饼，明日吃条鱼。”

孙氏点点头，往外卖的林秋然做，家里吃都。常看林秋然做菜，也管烧火备菜，按照林秋然的步骤做，放点香料也比之前好吃。

林秋然不知道做好送去去徐家做，若去徐家做，能卖些十三香菌菇鲜再赚一笔。

试菜打做青椒酿虾滑，赵实都了徐家大户人家，做生意的，那指定能买虾，有虾虾滑能做。个菜要摆上去，试菜肯定能。

秋季丰收，都有，林秋然能做的菜也多了。

孙氏道：“明儿咱卖啥？”

林秋然道：“红烧鱼吧，节家家户户桌上都有鱼，咱做好省着再做了，素菜买豆腐跟尖椒。”

两样跟红烧鱼搭配不错，尖椒的辣味也能压住鱼的腥味。

孙氏觉得样也成，让萧大石下午去跟摊贩订鱼，先买三十条。

提前订订得又多，价钱能给便宜一些，也多费事跑一趟的事儿，但本钱能低了。

今天赚的钱，林秋然数了数，总共九百一十二文，虽不及昨儿的流水，但本钱也低，只有四百六十文。

下午林秋然好好睡了一觉，醒跟着赵实去了徐家试菜。

林秋然不止看一个烧菜师傅试菜，去的时候等了会儿才叫进去。

林秋然进去的时候赵实在外头等着，了半个时辰林秋然出。赵实问道：“可成了？”

林秋然点点头，“嗯，成了。”

和的不太一样，以为只厨子的主意，结果府里的管事盯着试菜，对入口的东西讲究，连十三香和菌菇香都没让林秋然用，不林秋然在厨房找了香料，磨了一点。

打卖卖香料呢，眼下连的机会都没有，不打做两罐新的，明日带。

试菜林秋然做了尖椒酿虾滑一道菜，试完菜管事尝点头了，明日做道，有宝塔肉红烧肉。

总共三道菜，给半两银子，定金给了一半，痛快。

林秋然心里高兴，回从街上买了两斤肉，打晚上做猪皮冻，明早包灌汤包吃。

日日吃鸡蛋，也吃腻了。如今家里赚钱，吃好一点，孙氏和萧大石也能吃好点，几日醒的时候两人早饭也吃完了。

不用都知道二人糊弄，稀饭饼子，倒每日给蒸三个鸡蛋。

回家之后，林秋然把猪皮焯水之后切条炖上，如今个天猪肉放一晚倒也无妨。

次日一早，听见外面的动静了，先去看了看猪皮冻，成型了，再看家里，孙氏在洗衣服，萧大石出门去买鱼了。