史掌柜摸了摸下巴,“叫阁,叫坊都成,不必非拘在楼个字上。”

林秋然了,假如叫萧记大酒楼,熟客能记得住,只不比春风楼如意楼,差了点意思。费心经营的铺子,自然希望从头脚都好,包括名字。

史掌柜只提么个建议,名字肯定不管的,毕竟林秋然铺子的主人。陆凡也未曾读书,更不知叫。

林秋然了一会儿,道:“不然叫金鼎楼吧。”

鼎早之前远古做菜烹饪用的厨具,金好理解了,金子放入鼎中,或金的鼎,有点像聚宝盆,也有招财之意。名字大气,至于熟客,反正铺子在儿,又没搬走,菜一样的,多几次熟了也记住了。

史掌柜觉得名字不错,“成,时我找人做牌匾,得两块吧。”、

着,往外望了一眼,虽然两间铺子挨着,可有两堵墙呢。墙有承重之用,不能给拆了。

林秋然点点头,“装潢找从前的人,不找之前得拿些礼物去徐家一趟。”

当初徐管事牵线,再招人,不能越徐家直接找那几个工人。

两间铺子挨着,只要外面看一样,那一间。林秋然出去吃饭也不没遇见种。但院子能打通,林秋然把厨房好好弄弄,弄得大一点,切菜的在一块儿,炒菜的在一块儿,砂锅全部放好,多打几个炉子灶台。

现在厨房有些乱,要收拾,赶着食肆一楼装潢一块儿都弄了。

工人做些,跟,得掏银子。

史掌柜的确比以往尽心,道:“事儿包在我身上,有菜价……”

林秋然:“菜价不涨了。”

不能装潢花钱了,涨菜价,把钱都客人头上,本钱总能赚回,不能操之急。

史掌柜道:“那有一事,刚在县衙,林娘子和王主簿帮着办法,可往后几日二楼都有席面,只留林冬姑娘一人恐怕做不。”

林冬点了点头,的确做不。

林秋然道:“明儿让隔壁茶楼的小赵干活吧,那边若用菜,我在儿做好了给提去。”

那边要的菜有的食肆没有,林秋然要特地做,道:“时钱象征收一点行了。”

本也不为了赚钱,既然如此,得让李县令觉得,帮忙解围的,不为了赚钱,不然以为占便宜了。

史掌柜觉得个主意不错,“成。”

缺个伙计一个洗碗工,等铺子快装完再找也成。茶楼那边有几个伙计,也可以问问,要愿意等一个月,品性又好,弄也不错。

不刚工钱肯定不多了,史掌柜一开始也一两银子,陆凡也慢慢才半两银子的,一开始也只给十二文一天。

要愿意干,不愿意跑堂好找。

林秋然觉得给史掌柜分成步棋走对了,有在,能少操不少心。会做菜,但开铺子慢慢摸索的,史掌柜经验丰富,有在容易许多。

绑在一一荣俱荣一损俱损,史掌柜不得不多为铺子考虑。

陆凡听着林秋然和史掌柜些,既着急又插不上话,铺子的老人了,有胡萝卜吊着,做事肯定更尽心。

林秋然在县衙的时候和赵广才了要买人的事,几日看看,有消息告诉。

林秋然现在迫不及待地回去,把事告诉孙氏。

*

萧大石今儿也回了,地种完了,人也黑了不少。本林秋然晚上回没发现萧大石回家了,可家的时候,从鸡圈那边出一个人,看得见眼睛和牙,给吓了一跳,“……爹回啦?”

萧大石咧嘴一乐,“回了,给的钱没花完,剩了二两。”

买种子贵,但请人种地却便宜。

林秋然道:“剩下的拿着吧,用钱的地方多。爹,正好有事和,正厅吧。”

萧大石,啥事儿啊。

林秋然去厢房喊孙氏,汤圆没睡,顺便把汤圆抱上了。

孙氏瞧出林秋然高兴,估计把隔壁买下了。林秋然走在前头,抱着汤圆,汤圆啊,家里真的要有大酒楼了。

了正厅,几人围着桌子坐下,林秋然要忙铺子的活,孙氏白日要看着汤圆,萧大石回了萧家村,在食肆能一块儿吃饭,现在每日见面的次数并不多,话更少了。

林秋然道:“我把隔壁茶楼买下了,花了一百三十两,有一两三钱的税钱。我着把两边都装装,一块儿做生意,家里多了间酒楼。”

“名字也得改,不叫萧家食肆吗,我打以后叫金鼎楼。”林秋然道,“爹娘要有更好的名字,也可以,现在牌匾没做,得及。”

萧大石迟疑道:“不叫萧家食肆了啊。”

觉得叫萧家食肆也没啥不好,大了不叫了?孙氏在桌下掐了一把,“秋然,个好,挺好听的。”

林秋然看了眼萧大石的神色,把目光移开,深吸一口气,笑着道:“娘觉得好行。有,回史掌柜出了不少力,所以我从下月开始,给铺子一分的利润分成。”

一分百分之一,假如以后铺子某个月的利润一百两,史掌柜能拿一两银子。

当然现在铺子每月利润不足一百两,个月估计成,二楼满,但整月利润,所以得从下个月开始,林秋然也没急着和史掌柜签文书。

以后铺面扩大了,利润也会多的。

萧大石皱着眉问道:“月月都给?”

林秋然耐心解释,“爹,若不月月都给,那岂不相当于给了一两银子,也不叫分红了。给个,铺子生意好,拿的钱也多,肯定会为铺子打的。”

萧大石道:“可请不做些的吗,不干谁干。”

林秋然无奈笑了笑,道:“爹,没应该不应该的。请为了账,当账房先生的,兼了跑堂的活,一开始工钱比别人多,那因为掌柜的行情样。当掌柜的赚的比别人多,随便拎出家铺子都样。但不能掌柜的该做些,二楼装潢提的,不的铺子,本没必要做些的。”