可见萧寻,萧寻有官职在身,让娘子驿站做菜,又不太合适。
林秋然有点为难,食肆边忙不开,除非正好赶上装潢,但估计够呛。现在不像那么急着用钱,一日四钱,的确少了点。
有人定了席面,都月初了,林秋然的确抽不开身。
但为以后打,汤圆长大可能去州府求学,有点关系总比没有好。
林秋然没把话死,道:“空闲不多,不我可以帮着办法。”
王主簿:“那可真太好了。”
,萧寻虽不在余安,但林秋然性子不错,可以让娘子多林秋然多走动。不当初闹得不太愉快,也不知能不能成。
林秋然和史掌柜回食肆,茶楼老板同路,顺便拿没搬完的东西。
时间紧急,林秋然检查了房间,也不会明儿装潢,慢慢搬完。
茶楼老板没赔钱,陈老爷子直接把押金退了,多亏了林秋然,心里高兴,乐呵呵道:“林娘子,茶楼有没卖完的茶,看看不?”
林秋然道:“掌柜的,去看看。”
史掌柜明白林秋然意思,要合适买下,反正食肆也要用茶。
史掌柜去看了看,便宜买了些龙井铁观音。
茶楼老板送了些碎茶,个没要钱,毕竟林秋然帮着脱手,没亏太多钱,打南下做点儿别的生意,茶楼不瞎折腾了。
史掌柜衷心祝贺生意红火,赚大钱,“一路顺风啊。”
两人上午出去的,林秋然回铺子直接忙活,婉娘和林冬把菜备得差不多了,林秋然把该腌的腌上。
了好一会儿,史掌柜把茶送了。
林秋然看了一眼,又看了一眼,“么多?”
史掌柜道:“才二十两银子,都好茶。要去别处做生意了,零零散散地卖费事,便宜给咱了。包碎茶送的,没要钱。”
林秋然看碎茶也不少,道:“碎茶给一楼客人沏,不要钱,谁要拿点回去。”
么多用不完,陈茶不好喝了。
林秋然拿了点龙井,打给二楼清淡那桌的菜单里加道龙井虾仁,要河虾多,一楼也加上。
道菜要先以猪油划香,然后放入冲泡的茶叶,茶叶不宜冲泡久,虾仁脆嫩,有淡淡的茶香,道菜清淡爽口,配以龙井茶,滋味甚不错。
偶尔红烧肉吃多了,再吃一口个,会觉得清淡解腻。
今儿先给几人尝尝,觉得不错上菜单。
史掌柜尝了一口,“别有一番风味呀。”
林秋然怕儿的人不喜欢,喜欢好。一边吃饭,一边和几人了把隔壁买下的事,几人欢喜之中有几分激动,史掌柜但笑不语气定神闲,早知道事儿,现在没好激动的了。
快,史掌柜又听林秋然道:“那边得装潢,咱要买人招人,可能得忙一阵子。次史掌柜帮了大忙,跑前跑后都没闲着,所以我给铺子利润的分成,不不多,先给一分利润。”
史掌柜整个人都愣住了,陆凡扯了一把,咳了两声,“林娘子,……当真?”
史掌柜盘账,对食肆赚了多少钱最清楚不。
做掌柜的样,手里几十几百两银子,但属于的那些工钱。世面见得多,可却穷。
食肆一个月几十两利润,占一分几钱银子。记得有几个月赚得多,有六七十两,那六七钱,加上工钱,手破二两银子了。
三十多了,干了十几年,换了多少地方干活,都没见哪个老板愿意给铺子分成的。
林秋然点了点头,“为食肆出力,该得的。”
林秋然又看向别人,“若日后谁对食肆有大功劳,也能拿分成。”
婉娘陆凡眼中热切,两人一个一月八钱一个一月五钱,涨之后的,如果也能拿分成,日子大不相同了。
陆凡羡慕,茶楼搬走发现的,只不当时根本没上头,若得,没准儿涨工钱的人了。
林冬不盼着分成了,能攒些钱不错了。每月工钱二钱,跟别人比少,可毕竟买的,也花了钱呢。
史掌柜忍住笑,尽力从现在开始为食肆考虑,真了一桩事儿,“林娘子,若扩大规模,叫萧家食肆不小气了些?”
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[68]第六十八章 新伙计:晋江文学城独发
史掌柜道:“林娘子,看那些大酒楼的名字多大气,客人也记得住。像如意楼,春风楼,一听有面儿。萧家食肆……倒不不好,可听像个小地方。”
林秋然觉得史掌柜得有些道理,一开始名字因为只一楼做生意,九张桌子已,个小饭馆,萧家食肆念也顺口,叫个了。
后二楼装潢,接宴席,史掌柜有时客人一进皱着眉,去了二楼神色才舒展开。林秋然都没铺子能发展么快,,每件事都顺利。
史掌柜嘿嘿一笑,林秋然听进去了,好,不管有用没用,会,不会觉得多管闲事。
其实要有钱,听萧家食肆个名字也不愿意。酒香不怕巷子深,那得多香的酒才行。
要隔壁装好叫个,史掌柜感觉吃亏。
陆凡忍不住挠了挠头,婉娘不在,中午多回家吃,不林秋然做菜的时候和了。
林秋然知道个得,在心里琢磨,往后酒楼饭馆叫的都有,个时代酒楼名字恐怕不能太新奇,“掌柜的,大酒楼除了春风楼如意楼,有取样的名字的?”
史掌柜砸了咂嘴,“有以主人家姓氏命名的,比如叫王记大酒楼,咱也可以叫萧记大酒楼。有寓意好的,万事如意,只欠东风,旁边首饰铺子不也叫金如意嘛,东风二字也大气。有听舒服的,和酒有关的,反正得好听好记。有文雅一点,叫杏花楼?不有句诗吗,牧童遥指杏花村!”