自从有一次懒得做饭，江孜做过一次什锦炒饭……其实也就是大杂烩炒饭，然后于晓静心心念念着要让江孜给她做各种炒饭。

但是那样油润润的炒饭是她一个减肥人士能多吃的吗？那肯定是不行的在控制于晓静饮食这一方面，江孜是很能下得去狠手的。

“你少吃点，现在吃饱了一会还想吃叫花鸡吗？”江孜一巴掌拍走于晓静企图再舀一勺的右手，直接端着盆往外走，于晓静咬着勺子跟在她后面：“啧，你怎么越来越小气啦？我就吃这么小小一两勺，肯定是不能吃饱的！”

瞧这样子，还想找机会吃呢！

江孜直接端到了于婶面前：“婶子，你帮我盯着，不能让于晓静偷吃。”

“哎哎哎？什么意思啊，现在还连名带姓叫我了？江阿孜！”于晓静气恼的扑过来挂在江孜背上，一双胳膊搂着她的脖子，江孜差点被她勒得背过气去，使劲拍了她几巴掌，这家伙才松了手。

姐妹两个闹腾了一会，张宁宁来问江孜：“阿孜， 我看腌得差不多了，是不是该做起来了？”

“噢噢噢，差不多了，再不做今天午饭可得晚了。”江孜抬头看了一眼天色，立刻推开还黏在她身边叨叨着饿了的于晓静：“嫂子，把那五只鸡端到桌上去，先把那些馅料塞进鸡肚子里。”

于晓静立刻追在张宁宁身后：“我来我来，我来帮忙。”

“这丫头一天到晚怎么就惦记着吃！”于婶摇头，一脸无奈。

“能吃是福，多好呀。”江母笑起来：“你呀，少操心，孩子们都懂事，心里有数的。”

眼看着江母和于婶两个又要开始讨论起子女教育问题，江孜立刻抱着那一盆馅料溜之大吉。

在吃的上面，于晓静向来都是非常的积极，急冲冲的跑过来就问：“要怎么弄？我来。”

“急什么。”江孜白了她一眼，示意她把鸡放好，然后拿起旁边的勺子，一勺又一勺的将馅料塞进鸡肚子里，然后就想起没有拿针线，扭头看向江母：“娘，你找个闲置不用的针线给我，我要把鸡肚子缝起来。”

“哟，吃个鸡而已，怎么还要用上针线了？”于婶有些好奇，也凑了过来，江母应了，就去屋里了。

有于晓静在，都不需要江孜动手了，她就已经飞快的将鸡肚子塞得满满的，塞到实在是塞不下去了才停手，江孜忍不住说她：“别这么贪心，一会缝不住，馅料漏出来了，这叫花鸡可就吃不成了。”

“你要相信江姨，她手多巧啊，缝这个鸡肚子那是简简单单轻轻松松的。

江孜一想，好像是这么一回事，当即也没说什么了，就等着江母过来了。

果然，江母来了也没说什么，穿针引线的动作快得很，很快就将那鸡肚子都缝上，江孜还上手扯了扯，紧实得很，不由的朝着江母竖起了大拇指。

“你们呀，也该抽空好好练练针线了。”江母忍不住就指了指江孜和于晓静：“还真以为以后不用缝缝补补了？日子哪里是这么过的。”

“哎呀，江姨，我们心里有数的啦，瞧你手上都是油渍，我去给你端些热水过来洗洗手。”于晓静一听这些就头大，拔腿就走，江母好笑的摇摇头，没再说了，江孜也当没听见，拿起一片洗干净的新鲜荷叶，给她做示范：”荷叶多铺上几层，再用用细绳仔细扎牢，确保密封严实了，这样才能防止馅料漏出来。“

“最后还要再裹上一层厚实的黄泥，放进火堆下烘烤就可以了……哎，忘记搭火堆了……晓静你赶紧抱些柴火过来，在院子生个火。“江孜说着就想起事来，连忙叫于晓静，倒也没手忙脚乱的，张宁宁是个能干麻利的人，学得快，动作飞快的就把几只鸡都处理好了，就等着于晓静生火了。

生火是很快的，江孜指挥着众人将黄泥球埋在火堆下方慢慢烘烤。

“先用大火烘烤半个时辰，然后翻出来看看有没有泥壳脱落，泥壳脱落了就要用黄泥修补，然后抽掉些木柴，小火再烘烤半个时辰就差不多了。”

江孜站在火堆前，拍了拍手上的黄泥，道：“还有得等。”

228、叫花鸡和竹筒饭（三）

五只叫花鸡留了一只等江谌和于晓毅晚上回来了再烤着吃。

运气挺好，叫花鸡刚刚烤好端到桌上就有下雨的倾向，大伙儿赶紧转移阵地回了堂屋，江孜炒的菜也上了桌小葱拌豆腐、小炒肉、解腻的丝瓜蛋汤以及差点被江孜忘记的酸豆角鸡杂。

“这一团泥巴……要怎么办？”于晓静对吃的最积极，可是看着叫花鸡就有些无从下手，江孜嘿嘿笑了一声，从身后拿出一柄木锤:“当然是敲碎它啊！”

虽然江孜看起来架势十足，到实际上轻手轻脚的，动作非常斯文的用木锤轻轻敲碎泥壳，被烤得发干的泥壳一敲就碎得七零八落的，露出了里面被油脂浸湿的荷叶，于晓静迫不及待的伸手被于晓毅拉住，不赞同的看了她一眼:“慢点！没见热气这么足？烫着呢！”

于晓静微微撅了噘嘴，还是听话的收回了手，其他人也都没动作，看着江孜挨个敲泥壳还别说，敲得挺解压的，江孜都有些意犹未尽。

“行了，把绳子解开，扔掉荷叶就可以吃啦！”江孜的话犹如启动了什么按钮似的，于晓静早就等急了，伸手就挑开一根细绳，绳子脱落，最外层的荷叶就顺势脱落，最里层的则紧紧贴在了鸡肉上，因为怕烫到，这次于晓静可聪明着，拿起筷子挑开了最后一层荷叶那一瞬间，荷叶的清香与鸡肉的咸香扑面而来。

“哇！好香！”于晓静深深的吸了一口气，感叹:“从来没觉得荷叶的清香这么好闻，鸡肉也好香，中和在一起，闻起来一点也不觉得油腻。”

“晓晨哥，这两只给刘婶他们送去吧。”江孜指了指已经去了荷叶的两只叫花鸡，于晓晨应了一声，一手一个大碗，就将两只叫花鸡一起捧在手上了，张宁宁赶紧接过一碗:“小心些，别掉了！”

于晓晨冲着张宁宁笑了笑，夫妻俩便一起出了堂屋，三位长辈瞧着他们笑起来小夫妻俩感情好是好事，能尽快给家里添和胖娃娃就更好了。

江孜只觉得被迎面塞了一嘴狗粮，而于晓静这个吃货眼里除了叫花鸡，什么也看不见，只知道飞快的将剩余两只叫花鸡的细绳与荷叶解开，然后才眼巴巴的望向门口，还在小声嘀咕:“就在隔壁，怎么还没回来。”

那模样简直是没脸看。

不过大家都习惯了，于婶更是懒得搭理她，一副随便吧，随她去的样子反正管了说了也不听，还是省点儿口水吧。

等于晓晨和张宁宁回来，江孜已经挑开了被江母缝得十分紧实的鸡肚子，里面满满当当的馅料散落在盘中，和被烤得金黄焦脆的叫花鸡混在一起，瞧着就是色香味俱全，让人忍不住流口水。

忍不住要流口水的那肯定是于晓静，江母看着她的馋样忍不住笑:“行了，人齐了，吃饭吧。”

不用想，大家的筷子都是齐刷刷的对准了两只叫花鸡，在火堆下烘烤一个多时辰的叫花鸡已经变得十分软烂，筷子轻轻一戳，鸡肉就从骨头上脱落了下来，省去了剔骨头的动作，大家几乎是同时将鸡肉放进了嘴里。

还未入口时，先闻到的就是荷叶的清香，然后入口酥烂肥嫩，就仿佛要化在嘴里般的鸡肉明明外面裹了一层黄泥，却完全没有泥腥味，鸡肉充分吸收了荷叶的清香以及极淡的米酒香，吃起来鲜香嫩滑，肉香浓郁。

“米酒倒在黄泥里，就是为了去掉那股子泥腥味？”于叔是个爱酒的，只是平时于婶管得严，喝得少，之前还特心疼江孜倒进黄泥里的米酒呢。

“对。”江孜眯着眼笑:“还是于叔厉害，这鸡肉里面的酒味这么淡都能尝出来。”

于婶伸手揪了一把于叔的胳膊，又瞪了眼于晓静，语气凶巴巴的：“你们不要以为我不知道，明明大夫都说了你得少喝些，还偷偷买酒喝，再这样下去，我就把你们身上的银钱全都没收了！”

“对对对，阿娘说得对，爹爹你太不听话了。”于晓静仿佛完全没有察觉到于婶刚刚瞪的人是她，说的人是她似的，在那里非常得义愤填膺的帮着于婶说于叔的不对，就怕自己的小金库被没收正所谓死道友不死贫道，这个时候得把自己撇出去。

“行了行了，现在说这些干什么？都好好吃饭，阿孜做的这个叫花鸡是真不错，都多吃些。”江母给各夹了一块鸡肉，又给自己夹了些，她平时是不怎么多吃这些看起来就有些油腻的肉菜，今儿倒是对这叫花鸡破了例，不过也真是好吃，一点儿也不腻。

“我觉着这里面的馅儿也不错，鸡肉和荷叶的香味都渗进去了，咸香入味，非常好吃。”说这话的是张宁宁，她正拿着勺子给于晓晨舀了一勺馅，说话的时候语气十分轻柔。

“那我的尝尝，跟之前有什么区别。”于晓静行动力杠杠的，张宁宁的话音才刚落下，她的勺子就满满的了，嘴巴张得大大的，十分贪心的全塞进嘴里了，塞得太多，嚼起来都有些费劲，她察觉到这模样不太美观，赶紧捂着嘴。

“啧，这会知道要注意点形象？”江孜嘲笑她，慢条斯理的舀了一小勺馅儿黄橙橙的玉米粒儿、棕色的香菇碎、酱红色的野猪肉丁和野兔肉丁、翠绿翠绿的葱末等，从视觉上看，十分美观的。