“来来来,老刘家的,别忙活了,先吃,吃包了才有力气干活啊!”于婶将酸辣粉放在桌上,夸赞道:“这酸辣粉闻着就好吃,你赶紧的,我可等不及了。”
“行行行,你和阿孜先吃,我把这里先收拾下。”刘婶笑着答应了,将锅里的红薯片捞出来,又把油锅端到没生火的灶台上,巴拉巴拉柴火将火调小了,又去洗了把手,边擦着汗边朝她们走去:“哎哟这鬼天气,真是一天比一天热。”
这会可没人回应她的话了,因为江孜和于婶都已经开始嗦粉了,嘴里含着红薯粉,只顾得上朝她招手让她快些过来。
很久没吃过酸辣粉,这一下江孜吃得可是十分开心自己做的红薯粉就是比外面买的要好,红薯粉不仅劲道Q弹,还十分的软糯嫩滑,搭配上浓郁的酸辣汤汁,微酸的醋香和麻辣的辣味瞬间刺激味蕾,让人一口接一口完全停不下来。
哪怕是吃得满头大汗也是完全停不下来,不只是红薯粉,里面的小油菜和木耳丝浸泡在汤汁里也变得酸酸辣辣的,再配上酥脆的黄豆、花生碎等,口感也十分的丰富。
一向爱说爱笑的刘婶吃得也是顾不上说话了,方芸一回来见状也只是默默坐下,一口粉下肚也是什么都不想了,一口接着一口,最后再喝上几口汤,尽管已经出了满头的大汗,但是却觉得整个人都十分舒坦。
“这个酸辣粉正是太好吃了。”刘婶放下筷子,有些不雅观的打了个饱嗝,方芸在旁边小口小口的喝着汤,闻言连忙点头:“真的很好吃。”
“可不,阿孜的厨艺一向好得很,不然她那铺子怎么开起来哦?!”于婶在夸奖江孜这方面永远是最积极的,可这一次她却只是简单的说了这么一句,又开始评价起那一碗酸辣粉:“这酸辣粉啊,酸中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味扑鼻,味道鲜美,真正是好吃啊。”
江孜忍不住笑了起来:“于婶,我算是发现了,你是真喜欢这酸辣粉啊,以前可没见你用这么多词来形容我做的吃食啊。”
167、傅怀瑾的口味
常平镇上,江家食肆的午膳时间还没有结束,后厨还在忙碌,于晓晨正在把要送去傅家私塾的饭菜一一打包放进食盒里,张宁宁就在他旁边,将特地留下来的炸红薯片按照不同的口味用油纸包装袋打包好江孜每次出新品总是会卖得非常快,一般都会尽可能的多做些。
“也不知道阿孜她们今天有没有炸红薯片,铺子里的已经卖完了,好些人都没买到呢。”张宁宁边打包边说道:“今天东西多,一会我跟你一起去。”
“行,顺便去看看阿源,看到江孜特地给他留的这些炸红薯片,小家伙得高兴死。”于晓晨应下了,也帮张宁宁打包,张宁宁跟林姨赵婶说了一声,就前面的铺子去了,于晓静见了赶紧把账本塞给江母,抢着帮张宁宁提东西,三个人一起朝傅家私塾去了。
傅家私塾,傅怀瑾有些心不在焉的,已经背完三字经的江源歪着脑袋喊了一声夫子,他才回过神来:“行,背得不错,差不多到午膳时间了,休息吧,下午要默写千字文,错一个字的就要罚抄一百遍。”
傅怀瑾的话引起一阵哀嚎,他当做没听见,将手上的书卷起,走了出去。
“傅公子。”
刚走出去,傅怀瑾就听到了于晓静的声音,立刻就望了过去于晓静和她的大哥大嫂都来了,但是……没有江孜。
“麻烦你们跑一趟了。”傅怀瑾面色不变,语气十分的平淡客气。
“客气什么呀?你们本身就在咱们那定了午膳,给你们送过来就是应该的。”于晓静乐呵呵的晃了晃手上的油纸包装袋:“我们还带了阿孜做的新口味炸红薯片,味道很不错,一会傅公子可以尝尝。”
傅怀瑾点点头:“我去把江源叫过来。”
压根就不需要傅怀瑾去喊人,江源早就听见了于晓静的声音,迈着小短腿飞快的跑了过来:“晓静姐姐,晓晨哥哥,宁宁嫂子!”
看了一圈,江源噘嘴,问出来傅怀瑾想问但是没有问出口的话:“我阿姐呢,阿姐怎么没有来!”
“你阿姐这几天都在村里忙呢,都没时间来镇上,特地叫我们给你送你喜欢的炸红薯片过来了。”张宁宁柔声轻笑,摸了摸他的小脑袋:“新做了好几种口味呢,想不想吃?”
“想!”江源声音洪亮的答应着,有好吃的就把刚刚还心心念念的阿姐给忘得一干二净,拉着张宁宁的手就往后院走:“宁宁嫂子你快些走,咱们先吃饭,吃完了才能吃零食。”
张宁宁忍不住笑:“阿源真乖。”
其他人都跟在他们身后,有于晓静在,这气氛就不会尴尬,即便是对上傅怀瑾那张闲人勿进的脸都能和他聊得起来什么阿孜最近挺忙的,饭菜都是铺子里其他人准备的,不知道傅公子吃不吃得惯,又问傅怀瑾有没有在乔家酒楼用过餐,那里的厨子手艺能跟江孜比吗?
说来说去,话里话外都有江孜,真的是某些人虽然不在,但是永远不会被人忘记。
先一步到后院的张宁宁正在和徐阿婆说话,话里的主角仍旧是江孜:“阿孜最近忙,她在咱们村里建了个加工坊,具体加工些什么我还不是很清楚,反正是挺忙的,估计最近没什么时间来镇上。”
差不多的话听到两遍,傅怀瑾就在想江孜真的只是因为忙,而不是因为想躲着他?
于晓晨将食盒拿过去,张宁宁就赶紧上前帮忙摆菜:“阿婆,你就别动了,我来我来,今儿的菜可都是我做的,一会尝了要跟我说说味道怎么样呀。”
“那自然是差不了呀。”徐阿婆笑眯眯的:“你跟着阿孜学了那么多,能差到哪里去?”
张宁宁笑了起来,于晓静吐槽:“嫂子,不是我说,你的厨艺跟阿孜比,确实还是有些差异的……哎哟,疼!哥,你干嘛掐我呀。”
“掐你怎么了?还敢说你嫂子!”于晓晨抬手还想要弹她的额头,于晓静立刻跑到张宁宁身边:“嫂子,哥哥欺负我,你赶紧教训他!”
“不要!”张宁宁残忍拒绝:“你刚刚不夸我。”
“嫂子!你到底跟谁学坏了!你以前可不是这样子的!”于晓静气得直跺脚,张宁宁端出番茄炒花椰菜,笑:“那当然是跟你学的。”
于晓静瞧见那碗番茄炒花椰菜,立刻就不记得还在跟自家大哥大嫂斗嘴的事情,又一溜烟的跑到了傅怀瑾身旁,酸溜溜的说道:“傅公子,我家阿孜可是一直惦记着你帮了她不少忙,她人都没来镇上,还不忘跟我嫂子说一定要给你留一份番茄炒花菜,说这道菜酸酸甜甜的合你胃口。”
傅怀瑾一听,忍不住勾了勾嘴角,这一幕刚好被张宁宁瞧见,当下就皱起了眉头,想说什么被徐阿婆抢了先:“我就说阿孜是个好姑娘,还记得公子你的口味呢!那今天可得多吃些,最近两天你都吃不下什么东西,这样子身子怎么会好呢?”
“知道了,婆婆,让你担心了。”傅怀瑾走上前给徐阿婆盛了一碗,面上已经恢复了以往的冷清,要不是刚刚确确实实看到了那一幕,她都以为自己产生了什么错觉这位傅公子,不会真的喜欢阿孜吧?
张宁宁产生这种感觉已经不止一次了。
或许她真的得跟江姨提一嘴了。
一旁的于晓静还想说什么,于晓晨一把抓住她:“傅公子,阿婆,时候不早了,我们先回去了。”
江源坐在椅子上晃荡着小腿跟于晓静几个道别,看着他们走远才回到看向傅怀瑾,语气听着倒是有几分委屈:“夫子,为什么阿姐只说给你留一份菜,不给阿源留。”
“那是因为你们夫子身子不好,你阿姐担心他。”徐阿婆笑眯眯的摸了摸江源的脑袋,又道:“你阿姐也记得你呀,你瞧她给你送了好多好吃的呢。”
傅怀瑾没说话,安安静静的夹起花椰菜放进嘴里花椰菜清脆爽口,裹上了番茄汤汁,吃起来酸甜开胃,确实很符合他的口味。
168、到底记不记得那一晚
江家这边的酸辣粉吃得大家都非常满足,连汤都喝得干干净净,然后坐在院子里乘凉消食,时不时聊几句,笑声都能传老远。
下午的时候,江孜让方志叔和苏民叔去地窖又搬了地窖剩下所有的红薯去做淀粉,差不多有一百五十斤,这两天做炸红薯片也消耗了差不多百来斤红薯,地窖空了一半。
“方志叔,麻烦你去村里问问谁家还卖红薯的,有多少我收多少。”
“苏民叔,这些红薯你先冲洗干净,然后切成小块,拿到村里石墨那边磨成浆,我哥的驴不在,你就找村长借用下牛,给些信息,如果村长爷爷不肯要,那你就跟他说等回头这些红薯浆水过滤完了,那些红薯渣送过去给他喂猪。”
江孜把事情安排好,拿着蒲扇坐在于婶身旁偷懒,于婶看着苏民叔离开,问:“阿孜,你这每天都有这么多的红薯渣,不如自己买里头猪养着?”