她又回到了铺子里，那些高大结实的厢军都?泡好了面，正埋头呼噜噜地吃，整个?汤饼铺子都?成了红烧方便面的海洋，她闻了都?有点儿饿了。

她走到铺子门口透透气，忽然便听见不远处另一家打着“邓五鲜鱼羹”招子的食肆门口传来?一阵骚动，一位穿戴朴素的五旬妇人紧紧牵着个?身材高大壮实的、十?七八岁模样的女孩儿，被那食肆里的店小二粗鲁地推搡了出来?，像赶苍蝇似的不耐烦地挥舞着手臂：

“你这妇人岂不是来?戏弄人的？你这女儿分明是个?连三岁小儿都?不如的傻子，竟也有颜面进来?找活干？速去?！速去?！不许再来?了！快走快走！一大早可真是晦气，别耽搁了我们家的生?意！”

那妇人气得双眼通红，眼泪直在松弛疲惫的眼眶边打转，可最后她什么也没说，只是一把拉住了神情呆滞迟缓、还?不知发生?了什么的女儿，忍着气转过?身来?走了。

她们母女二人，步履沉重?，母亲拽着比她高出一个?头的女儿，垂头丧气地经过?了沈渺的铺子前。

擦肩而过?的一瞬，沈渺也看?见了那对母女的模样。

她只看?了一眼，心里便像是被谁揪了一下。

这母女二人打扮得都?很朴素，都?是褐色的粗布短褙子，下头穿的是同色窄口裤裙。妇人的模样比实际年龄要苍老许多，瘦瘦的，背也因过?度操劳而有些佝偻。可她却将那女孩儿养得个?头又高又壮、面色红润健康，只是女孩儿的模样生?得有些奇怪，她有着宽宽的眼距、扁平的鼻梁、神色呆滞。她还?总是不自觉地微微张着嘴，想要说话，却只能发出短促模糊的声音。

“凉。凉。”

沈渺听见她努力发出声音，喊着娘。

妇人垂着头，忍了许久的眼泪终于掉了下来?。

第39章 糊涂汤饼 一碗面，是她对这份母爱的敬……

沈渺站在?那儿看她们走远了, 才转身?回?去收拾厢军们陆陆续续吃完的面碗。

那教头对着吃完的汤饼沉思了片刻，竟掏出了一块碎银搁在?桌上，说了声：“不必找了。”便招呼了他那群咋咋呼呼的下属起身?离去。

沈渺被?吓到?的心立刻便被?这一小块碎银子深深地抚慰了。

居然有人拿银子付钱！

她在?手里?颠了颠, 觉着起码也有一两重?, 那差不多便是一贯钱呐！她方便面加蛋加肉的卖十八文一碗，这一小块银子都?能买五十碗还多了。

于是她赶忙揣进怀里?，笑得?两只眼睛都?弯成了细细的月牙，十分热情地相送到?门口：“军爷们吃得?好，下回?再?来啊！奴家还会好多种好吃的汤饼呢, 您下回?一定再?来尝尝啊！”

她前后态度变化太大，惹得?那中年人翻身?上马时又回?头瞥了她一眼。

沈渺一点儿也不害臊, 笑得?格外灿烂，还挥舞着小手绢：“军爷们骑马慢点儿啊, 一路顺风嘞。”

回?答她的只有伴随马蹄声而扬起的一阵尘埃。

沈渺哼着歌回?去洗碗了。

之后又送走几波食客，沈渺顺带取过钱罐子，盘了盘这半日的帐。

她如今铺子里?一共有两种汤，六种面。

羊肉汤一碗三十文、羊肉面一碗三十五文, 这是最贵的。

方便面若是不加肉和蛋，是十二文，加了肉蛋便是十八文。

炸酱面、蒸面条十二文；糊涂面十五文。

素疙瘩汤十五文；荤疙瘩汤十八文。

最便宜的是猪骨清汤面十文。

一上午她卖了方便面二十五碗四百五十文、羊肉汤八碗二百四十文、羊肉面三碗一百零五文, 炸酱面十六碗一百九十二文，猪骨清汤面十碗一百文，不算那教头额外给的, 营业额已将近一贯。

再?加上湘姐儿今早卖了二十五笼小笼包、四十条红豆排包以及其他杂七杂八的包子馒头, 早点的收入也有一贯多。

半日下来，有两贯多钱，也算保了本了。

明儿起, 早点便还是多做些小笼包和红豆排包，其他口味的包子反响平平便不做那么多了。

沈渺也没想到?，这假借杭州小笼包之名的“临安小笼馒头”竟成了她这小食肆营业头一日的早点销冠二十五笼小笼包，几乎是一转眼便卖没了。等湘姐儿蹦蹦跳跳地进来问还有没有时，她都?呆了一呆，先前她本以为会是已有客群基础的红豆排包或是价格便宜、馅料又较独特的萝卜丝虾皮包拔得?头筹，谁知竟是她自认为有些“平平无奇”的小笼包。

这小笼包说起来只是小了一号的酱肉包子嘛。

汴京实在?不缺卖酱肉包子的，从她家出去，专门卖“馒头”的铺子便有四五间，个个都?贩酱肉馒头，且卖得?比沈渺便宜，一般一大个肉馒头在?五文钱左右。

沈渺这小笼包看着一笼八个，看着个个皮薄馅大，其实做出来的成本可能比人家一个大肉包还低不少，毕竟小得?很，里?头再?是如何皮薄馅大，也装不了多少馅儿。

而且这小笼包做起来可比其他包子容易多了！不用揉面、不用擀皮，加水时用筷子搅和出絮状随手揉成一团再?醒面即可；想要透油皮也只需将一斤五花肉剁成肉沫后，取一半在?锅里?翻炒，加入甜酱、酱油、八角桂皮等调料炒出香味浓郁的肉酱，再?与?其他生肉馅、蒜沫、葱沫一块儿拌在?一起。只要一斤肉、一斤面便能做出来四十八个，足足六笼。

若是那等奸滑一些的商贩，做这种酱肉馒头，会专买那些放了两三天的剩肉，将葱蒜在?馅料里?多放一些，酱肉因加了不少香料调料，又剁成沫子，还有葱蒜的掩盖，根本吃不出来肉是否新鲜，便能以极低的成本做出来七、八笼。

但沈渺没有这样做。归根结底，她终究是想做出好吃、健康又好卖的食物，而不是为了挣钱昧了良心。虽然一笼包子少挣几文钱，但自个心里?安心，才是为商的长久之道?。

不仅是小笼包，其他面条的肉哨子也是一样，沈渺从不买郑屠手里?剩下的边角肉，而且她很会挑肉，用来包这些包子、或做面哨子的五花肉都?是肥瘦相间，油脂丰富、肥而不腻，正正好的t?。

日头继续向上攀升，渐渐快到?午时了。

客流少了许多，也不知是不是汴京人日常三餐以面食为主，每日碳水摄入过头，这家家户户都?喜爱午睡，一到午时被太阳一晒，整条街不仅人影稀少，便是这沿街铺子的店主、小二也都睡得东倒西歪，醉碳水便成了真实写照。

济哥儿和湘姐儿也睡了，四下里静悄悄的。而沈渺这个不大爱午睡的人，大中午便闲得?慌。

她闲得?扫了一圈地，掏了炉子，又洗了一波碗，叉腰抬头，见阳光好，顺带把家里两条狗都洗了。

本来也在?午睡却被薅起来洗澡的小狗和雷霆都?困得?两眼发直，任由沈渺拿个老丝瓜囊从头到?脚地搓洗，最后她还把狗的脚毛、指甲也修剪了一下。

之后没活干了，沈渺也勉为其难小憩了一会儿。她上辈子也是如此精力旺盛之人，旁人需要每日八小时睡饱才能精力充沛，她一般睡个五小时便能像永动机似的连轴转了。

爷爷以前溜她这个娃溜得?心累，说她打小就有使不完的牛劲，不灌俩红牛都?弄不了她。

旁人看着她累，但她其实有些乐在?其中。或许是因为她在?享受做着自己喜爱的事情，这样的忙碌便会显得?甘甜而不是疲倦了。

有时闲下来，她反而有些不习惯了。