吃完红薯又吃芋头和板栗,一样的香甜软糯,细腻绵密。
就这么吃太干了,于是顾柳又去泡了一大壶山梨枇杷蜂蜜水来,渴了就喝一口,喝完嗓子里润润的,这下一点也不用怕吃了火烤的东西隔天起来嗓子疼了。
几人就这样一边烤一边吃,说说笑笑的,远处白雪落满山头,院里的人声笑声却飘的很远。
吃了些东西垫了垫肚子,接下来的才是重头戏。
羊腿腌了小半个时辰已经腌入味了,顾柳去灶房里把羊腿拿了出来,杜氏削了几根木枝用来做签子。
马卫川和云裴已经用木头搭好了烤架,顾柳把羊腿串好以后就直接把羊腿架到烤架上烤。
烤羊腿这东西,顾柳调个味还行,但火候就还得要靠云裴来掌了。
他以前一个人住时,在山里有时候也会烤东西吃,羊腿自然也不在话下,什么时候该改火,什么时候该转,他心里都有杆秤。
既然有他看着火,其他几个人便安心等吃就行了,顾柳还拿几个小陶罐来,装了油、辣椒面和蜂蜜,云裴翻一次面,顾柳就往上头刷一层。
一只羊腿在火上烤了才没多久,香味便慢慢冒了出来,但这会其实还早呢,羊腿的外皮才刚刚烤出一层淡淡的焦黄,连油都还没往外冒。
马卫锦鼻子龛动猛嗅了几口香气,问云裴还要烤多久,在得知烤羊腿至少要大半个时辰才能熟之后露出了个痛苦的神情。
这么香的味儿还要闻大半时辰,当真是煎熬。
一开始几人还有心思聊聊天,到了后来,肉的香味越来浓,连他们也有点受不住了,尤其是顾柳往上头涂了不少香料,闻起来麻麻辣辣的,又香又开胃。
马卫锦目不转睛的盯着那羊腿,隔一会就要问一句烤好了吗,云裴说没好,他就又蹲回去,泪眼汪汪的。
杜氏见着没忍住笑了,数落他:“真是越活越出息了,这么大的人了,竟然为了口吃的馋哭了。”可转头过来,自己也咽了下口水。
别说,这个味儿真的太香了!
一直到天色将暗时,羊腿才终于快烤好了。
将近一个时辰的烤炙让羊腿的外皮变得焦脆金黄,外头涂着一层辣椒面,麻辣鲜香,里头的油脂滋滋的往外冒,连着刷上的蜂蜜一起,一滴一滴的滴落在火里。
最后补上一层油,羊腿终于烤好了。云裴拿了刀来,一人切了一块肉下来尝尝。
马卫锦迫不及待的咬了一口,紧接着一双眼睛都瞪圆了。
“太好吃了!”肉还烫着,马卫锦咬一口嘴里还冒出一股白气,却还不忘夸道:“不枉我等了那么久!”
火烤出来的羊肉和平时吃的炖羊肉就是不一样,带着一股炭火的香味,外头的皮吃着干干脆脆的,里头的肉却细嫩多汁,尤其是羊肉里油脂的部分,肥而不腻,入口即化,肉香醇厚的不得了。
吃到最后,一块肉吃完了,马卫锦连手指上的油花都舔了个干净。
顾柳也很喜欢这个味道,只是吃着手里的烤羊肉,他忽然就想起了云裴之前在山里给他烤的那个兔子来。
那时的兔子可不像现在的羊腿这样有滋有味的,可一直到现在,他依然觉得那是他这辈子吃到过的最好吃东西。
那一天,他走进那片林子里,被云裴救下,是他这一生最幸运的事。
那一头,不知道云裴是不是也想到了这个事儿,朝顾柳看了过来。
两人的眼神对上,然后都笑了。
杜氏余光正好瞧到这一幕,也欣慰笑了。
明眼人都能瞧得出来,这两夫夫的感情是越来越好了。
天已经彻底黑下来了,吃到一半时天空还飘起了几颗雪粒子,然而几人围在火堆旁边却一点不觉的冷,大口吃着肉,不时小酌一杯,直到酒足饭饱,余火殆尽,这才尽兴而归。
第56章 小年
山中不觉时日过,在家猫冬的日子过得很清闲。
马上要过年了,这些日子村里货郎也来的勤了些,每次来要么挑些针头彩线,要么就是小孩子爱吃的零嘴糕饼,连姑娘哥儿们穿戴的绢花发带也有。
卖的东西虽然不比镇上店铺里的那些东西漂亮精致,但胜在不用出村子也能买到东西,价钱还便宜,所以每次货郎一来总是围了不少人,尤其是孩子们,盯着货郎竹筐里的糖糕移不开眼。
家里大人也舍得花这个钱,这不马上就要过年了,花个几文钱买把糖豆糖冬瓜甜甜嘴也不算过分,孩子还高兴。
马卫锦也拉着顾柳去瞧过几次,马卫锦看了半天,最后看上了一条靛蓝色的发带,花了十文钱,另外还给家里的侄子侄女买了些零嘴。
顾柳上次去镇上时云裴已经给他买过一条发带了,这次便没有看那些,反而他见货郎挑来的竹筐里还有卖过年用的红纸,便买了一些。
红纸虽然卖的贵,一张就要十文钱,但过年时候封红封得用,除此之外,顾柳还想剪些窗花和“福”字贴在门窗上。
于是,他最后一共挑了十张红纸,这一下就出去一百文。
回去的时候,马卫锦看着顾柳手上那轻飘飘的几张红纸直咋舌,一边嘟囔着这纸卖的太贵,一边又说他当真是舍得。
顾柳只是笑了笑,没说话。
这是他头一次和云裴一起过年,虽然如今家里只有他们两个人,但顾柳还是想把家里张罗的热闹一点,他还想年二十七赶年集的时候买一对红灯笼在家挂上呢。
红纸买回去以后,顾柳见家里反正没什么事儿做,便干脆拿出剪子,搬了张小炕桌,坐在炕上剪窗花。
剪这东西不止要细致,手还要稳才行,不然红纸那么贵,剪坏一张可心疼了,顾柳会剪窗花还是因为小的时候他阿奶教过他,不然他也不敢自己动手。
顾柳在剪窗花的时候,云裴便趴在他的背上静静的看,知道剪这东西需要凝神安静,他也不出声,只时不时给顾柳的碗里添点热水,或者给他的嘴里塞块糖瓜什么的。
屋里一时安静,只能听见剪子“咔咔咔”的声音。
纸屑簌簌而落,不一会,顾柳便剪好了一张,一双眼睛亮亮的,递给云裴看:“剪好了,相公你看看。”
云裴接了过来,打开一看,竟然是只小兔子,一双眼睛圆溜溜的,一只耳朵半折,憨态可掬。
明年是兔年,所以顾柳便先剪了一张兔子窗花出来。