午饭就在灶房里吃的,屋外大雪纷飞,两人坐在灶膛前一边烤火,一边喝粥,狗崽抱着根骨头舔,大灶里偶尔炸开一两朵火花,闲适又安逸。
午后,雪终于停了,太阳也从厚厚的云里钻了出来,村里慢慢响起孩童欢笑玩闹的声音。
这样的天气,大人们都嫌冷猫在家里烤火不愿出来,然而家里的孩子却是待不住的,小孩火气旺,不怕冷,加上下了雪,外头能玩的东西就更多了,堆雪人,打雪仗,捡了树枝在雪地里画画,总之就比待在家里好。
又一群裹得圆乎乎的孩子手里举着树枝笑着从他们家门口跑过,云裴和顾柳看着这一幕都笑了。
左右在家也没什么事儿,云裴便问顾柳要不要也在院里堆一个雪人玩。
这些都是村里半大孩子们才喜欢玩的东西,可顾柳像他们那么大的时候已经忙着给家里干活了,半点没有和同龄的孩子一起玩闹的经历,心性实际上还单纯的很,听他这么说脸上露出几分稀罕的神色,弯着眼睛说“好”。
两人穿上厚厚的棉服,带上手套,顾柳还把云裴给他做的兔毛围脖给围上了,在院里堆雪人。
团了两个大大的雪球垒在一起做雪人的身体,手就插上两根树枝来替代,眼睛处放了两颗黑色的石头,顾柳还从灶房里找了一根萝卜和红辣椒来做雪人的鼻子和嘴巴。
他们堆雪人,狗崽就在一边自己撒欢,用爪子在雪里刨了个洞,把头埋了进去差点出不来,折腾了一番好不容易把自己拔出来,呜呜的叫了两声,甩头抖雪时又差点溅了旁边的云裴一身,惹得顾柳不住地笑。
玩闹一通,心情轻快了不少,倒真的像是回到了小时候无忧无虑的时光。
中午只喝了腊八粥,又在院里玩了那么会儿,肚子有些饿了,只是这半下午的,这会吃了零嘴的话晚上只怕又要吃不下饭了,于是顾柳忽然想起家里剩下的那只羊腿来。
之前他们办暖屋酒的时候杀了只羊,云裴给自家留了只羊腿,想着冬天时拿来和药材一起炖着吃,补补身子。
然而上次云裴带顾柳去镇上食肆吃过一顿炙羊肉以后,顾柳吃着觉得那味道确实不错,也惦记上了,就想在家里也试试。
今天正好得闲,雪也停了,不如干脆在院里生火来烤了,烤好了就当晚饭吃了。
只是羊腿太大了,他们两个人定然吃不下,于是顾柳便对云裴道:“不如去马婶儿家把他们一起叫过来,在咱们院里烤羊腿吧?”
云裴自然没有不同意的,掸了掸身上的雪,便去隔壁叫人。
马卫川在家待着正没事儿做呢,一听喊他们过去烤羊腿,乐了,应道:“成啊!我带壶酒去,晚上咱俩也喝一壶。”
杜氏和马卫锦自然也跟着一起去。
三个人跟着云裴到了家里,一进门先看见院里堆的雪人,纷纷笑了。
顾柳还有点不好意思,又见马婶儿没来,便问了一句,杜氏道:“这不马上要到年关了,吃完午饭娘见家里没啥事儿了,便提了些东西和爹一块回娘家去了,说住两日才回来。”
顾柳这才点了点头。
桃子中午没睡,这会有点困了,揉着眼睛打了个哈欠,于是云裴便给屋里烧上了炕,让杜氏在堂屋的炕上哄桃子睡觉。
马卫川抱了柴来准备在院里生火,马卫锦则在灶房跟顾柳一起收拾羊腿。
一条羊腿六斤多重,他们五个人吃足足的。
一听说顾柳又要弄吃的,马卫锦可高兴了,在灶房里给顾柳帮忙时一张小嘴也叭叭的:兴奋的说道:“羊肉我只吃过炖的,还没吃过烤的呢,柳哥哥,你今天咋想到要烤羊腿了??”
顾柳便道:“上次和相公在镇上食肆里吃过一回炙羊肉,我尝着味道挺好的,这回就想在家试试。”
“原来是这样。”马卫锦点了点头,又问道:“这羊腿我之前没烤过,柳哥哥,你知道要咋弄吗?”
顾柳其实也只是吃过一次,没自己下手弄过,烤羊腿倒不难,就是腌肉的香料得好好琢磨琢磨。
“我先试试看。”顾柳道。
他回忆了一下食肆里吃的那道炙羊肉的味道,又按照自己做饭的经验,弄了个腌料出来。
先在羊腿上划拉几刀切花,弄个盆,放盐、蒜末、姜片、辣椒面、酱油拌匀,他们弄到一半时,杜氏也哄好孩子进来帮忙了,听说他们在琢磨腌料,想了想,便道:“再加一味酒吧。”
酒可以去去膻味,于是顾柳又加了点料酒。
腌料做出来以后把它均匀的涂抹在羊腿上,尤其是切了花的地方,多塞一点腌料进去。
羊腿要先腌一段时间,让肉入味。
院里,马卫川已经把火升起来了,怕把他俩堆得雪人给烤化了,他还特意选了个离雪人远远的位置。
五个人围着火堆坐下。
羊腿还要腌一会,没那么快能烤,但这会能烤点别的吃。
红薯、芋头,顾柳还往里扔了把板栗。
木柴噼里啪啦的燃烧着,不一会,食物的香气便从火堆里飘了出来。
最先熟的是红薯,马卫锦闻见味儿以后便拿了根木棍把红薯从火堆里扒拉出来。
敲碎外头裹着的一层黄泥,马卫锦迫不及待的就想用手去拿,结果自然是毫不意外的被烫到了。
“嘶!好烫好烫!”马卫锦被烫的龇牙咧嘴,却还扔不舍得扔,一双手不停的来回颠着。
一副馋猫样儿把大家都逗笑了。
好不容易拿着没那么烫了,马卫锦这才剥下红薯薄薄的外皮咬了一口,紧接着一双眼睛都眯起来了。
“嗯!好吃!”
刚烤出来的红薯热腾腾的,白心红薯虽然不像红心的那样甘甜流蜜,但柴火烤出来的也别有一番风味,吃起来面面的,粉糯极了。
几人见状纷纷笑了,也从火里扒拉出几个红薯来,两个人一个,分着吃了。
“嗯,是不错。”杜氏拿着手里的半个尝了一口也点头道。
好多人都烤红薯都喜欢吃红心的,觉得甜,她却觉得红心红薯烤出来太稀了,她还是比较喜欢这种口感扎实的。
顾柳还扒了一个给狗崽扔了过去,省的它老围着火堆打转。