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,他那转杆手艺学成了没!能多烤一只?是一只?嘛!”
沈渺听得?呆呆的,望着不断进来问烤鸭的人,更摸不着头?脑了。
她没有?找人写这个啊!还有?,她什?么时?候变成沈记鸭店了都!她明明是正经的汤饼铺子?!
这名字实在不好,听得?人心黄黄,令人误会。
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“但见那鸭,皮呈金赤,油亮放光,割之,“呲呲”有?声……”福宁宫中,殿中亮着大海灯,赵伯昀也?在看那篇《炙鸭赋》,看得?黑方脸上全是笑,“取薄饼,摊于掌心,再佐以葱丝……哈哈此人写得?好啊,言语简练,读上几句,便好似真有?人在眼前吃炙鸭似的。”
他抖了抖手中的纸,又问微微躬着身子?随侍的梁迁:“这是谁人的手笔?”
“听闻是辟雍书院甲舍生宁奕。”在这篇食赋呈递到官家面前之前,梁迁便已查明了,为防官家追问,他又补充了一句,“祖上是卫州宁氏,先?帝时?期,其祖父宁纯任廉州刺史。”
“百年世家之后啊,怪不得?文章写得?花团锦簇、挥笔立就。别看他不务正业,专写这些食赋,但家学渊源还是在的。”赵伯昀笑容不变,只?语气微微冷了些,他将那食赋搁在桌案上,又拿起其他奏疏看了会,才忽然?抬头?望了望外头?的夜色,问,“小?郗将军和岳将军到哪儿了?”
“奴婢想着,按两位将军的脚程,此时?应当也?过郑州了,快马再走几日也?就到了。”梁迁躬了躬身子?,恭谨地回复道,“要?不要?奴婢遣人去问问?”
“不必了,不要?催他们,他们冒寒赶路本就辛苦,再催得?急如何?是好?这路上的安全最紧要?。”赵伯昀起身伸了个懒腰,暗暗叹气,“这些繁杂的事?务与两位将军无?关,但朕须得?与他们分说明白,毕竟涉及他们的亲族,日后两位将军才不会与朕离心啊。”
梁迁见赵伯昀心绪沉闷了起来,便又问道:“还剩一只?烤鸭,要?不要?奴婢去热一热?”
赵伯昀果然?好哄,立刻转过身来,猛点头?道:“速去!”
他方才看了那宁奕写的炙鸭赋看得?直咽口水,自己分明今儿才吃过,馋了又不好说出来。幸好梁大珰好比他肚子?里的蛔虫,不必他多说,便察觉到了。
梁迁笑了,行礼后忙去热鸭子?了。
京城里的波云诡秘、暗潮涌动,却似乎总影响不到沈家小?院。
嗦过粉,天气便一日寒过一日,那梁老丈还亲自来了一趟,和沈渺对?了宴会的菜单子?,说主家此次要?招待两位远道而来的贵客,除了点名要?做胡辣汤、烤鸭之外,其中一位爱吃豆腐和酸馅角子?,另一位没什?么忌口,独爱红糟肉就烧饼,因此这几样也?一定要?有?。
沈渺都记下了,这几样也?都不难,又问了问梁老丈主家有?多少厨役,她需不需自个带人去帮衬。梁老丈便答:“厨役不少,娘子?若有?用?惯的帮手,也?尽可一并?上门无?妨。”
沈渺点点头?,那正好把唐二和福兴都带去,如今她和他们俩已经配合得?很默契了。
梁老丈又与她对?好了所有?所需的食材、调料、香料,提笔记了三页单子?,这老丈竟也?写得?一手好字。之后,约好了初八来接的时?辰,因是晚宴,说是过了午时?才来接她。
沈渺自然?都随着梁家她一直以为是梁家要?办宴呢!
再过两日,汴京城霜华悄降,沈渺一觉醒来,便觉着空气冰凉,她缩着膀子?穿了棉衣出来探看,院子?里的白菘都沾了好些霜霰,原本墙角的许多野草和爬山虎也?都枯黄蒙白了。沈渺哈着气蹲在那儿看了好一会儿,忽然?一拍掌:她怎么忘了,这时?节早要?该做辣白菜和大酱了呀!
如今不比后世,冬日里菜少,得?多储存、腌些蔬菜呢。
正好下霜白菜口感更加脆嫩,今日便摘些来做!
沈家忙着摘白菜,汴京城郊也?覆了寒霜的驿道上,则传来汹涌的马蹄声,一声声如奔雷,踏得?那驿道上细碎的黄土和石子?都在微微震动,没一会儿,甲胄鲜明的两队兵马便你追我赶,从驿道上流星般飞踏而过,眨眼间便消失在晨雾中,只?留下马蹄印子?与满地踏碎的霜。
第67章 红烧猪蹄 不是,不是,您这老丈怎么还……
秋日总是忙的, 大多人?家都忙着囤冬了?。
顾屠苏与其他街坊的男人?、孩子这几日都是天刚亮便来敲门,把沈渺家里三个大小孩子都带去外城山上“拾秋”去了?捡松针、松果、野栗子。
刘豆花一手?挎着竹篮子,一手?拉着腰别小镰刀、手?拖麻袋的湘姐儿, 一个劲给她炫耀头?上新买的绢花, 湘姐儿斜眼?看她嘚瑟,煞风景来一句:“等?会上山让树枝挂坏你别哭。”
这小嘴毒得?给刘豆花气得?倒气,跺脚跑走了?。李狗儿见状趁机赶上来,从袖子里掏出把炒豆,偷摸塞给湘姐儿、济哥儿和陈汌, 还小声道?:“我娘没炒多少?,咱们几个吃。”
结果又被眼?尖的曾家小子发现了?, 脸上拖着一行清鼻涕就冲上来抢,孩子堆顿时像一群飞起的小鸟。
拾秋队伍就这样吵吵闹闹着, 大的带小的,呜呜泱泱往外城进发了?。
天气冷了?,外头?铺子里炭柴的价格立马上涨一倍,日后估计还要涨。巷子里的男人?们为了?给家里省些钱, 几乎日日去外城山上背柴,连同顾屠苏在内,个个都熬得?又黑又瘦。
沈渺家因开?铺子做烤鱼、烤鸭, 夏日里便囤了?一屋子的柴木和炭块,估摸了?过冬应当没问题,但她要做生意?消耗大, 为了?保险起见, 前阵子又忙买入了?两大车,但那会儿柴炭的价已经涨上来了?,两车柴就买了?两贯钱。
冬日里什么都贵了?起来, 成本?随之飞涨,各家食肆酒肆也都开?始涨价,沈渺也琢磨略涨些,起码把柴火钱弥补回来就好了?。就拿最费柴火的香水行来说,一入秋便涨了?十文钱,沈渺与家里这么多人?都快洗不起澡了?。
幸好冷了?也不常洗澡,抬一盆热水擦一擦身子就算爱干净“穷讲究”的了?。巷子里那曾家是一冬天都不洗头?洗澡的,会熬到开?春过新年?前再?去香水行彻底搓一遍。
他们家也不是懒或是脏,听闻曾家爷爷便是冬日里洗澡,之后染上风寒,挺了?一个来月,一命呜呼了?。从此他家冬日大人?孩子都不敢洗了?。
这时,冬日一场感冒要人?命还挺常见的。
随着天气寒冷,愈发干燥,沈渺也慢慢降低了?洗澡的频率,但她平日里还是要打水单独擦身,也要求湘姐儿和阿桃不许偷懒,女孩儿不比男孩儿,一定要特别注意?保持身体部位的干净。毕竟全汴京城仅有一家“张小娘子家”[注]是专门瞧妇人?病的,还几乎日日都受邀去达官贵人?家瞧病,平常小老百姓压根寻不见她。
妇人?看病一直挺难的,有些小毛病也难以根治,所以得?保护好自个。
差不多十天半月再?到香水行搓一回,大宋的澡堂子也是分男女的几个坦荡荡无隔断的大池子,大伙儿不论老幼此刻都坦诚相见了?。
泡好澡,让搓澡大娘搓得?左右翻面、面面俱到,搓完还给抹猪油膏,沈渺拉着湘姐儿和阿桃,每次都被搓得?眼?神迷离浑身冒热气,满脸油亮亮的,走起路来也轻飘飘的,洗一回能舒服好长时间呢。
那搓澡的大娘还特喜欢搓湘姐儿,说是埋汰小娃娃搓起来得?劲儿,能下一地?灰。
除了?囤柴炭,沈渺也开?始囤粮米、麦粉、猪肉鸡肉和一些白菘、萝卜、山药、芋头?之类容易储存的蔬菜,虽说花钱如流水,但等?下了?大雪,运河冻上了?,很?多东西都买不着了?,必须得?囤。
地?窖里这时已成天然大冰箱了?,也快堆满了?。
在古代,平头?百姓过冬并不算一件易事,哪怕是顶顶富裕的汴京城。内城还好,冻饿而倒毙路上的人?难得?见,但外城里在水门边搭棚子住的贫困人?家,一冬过去,便
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几乎没有老人?了?。
这时,外头?卖儿卖女换粮食的也多起来了?。