众人一听，也都一人夹了一块，这一吃，还真比纯肉好吃。

几个小的见长辈们都吃了，他们也赶紧吃，今晚真是太幸福了，不但有豆腐，还有这么好吃的排骨。

没想到排骨这么好吃，亏的以前他们还不待见这排骨呢！

一家人吃饱喝足，接下来就是分钱，扣除今天给周大姑的六十文，还有买苞米粒和黄豆的六十文，爆米花今天卖了二百文，一共还剩一千四百八十文。

每家分三百二十文，给老两口一百二十文，孩子们一人十文。

分完钱，大伯周大壮就把铜板递给了老娘，不过周杏的老太太没要，不过还是叮嘱她，好好放起来，别让她娘发现了。

小丫头也知道娘不待见自己，阿奶说的话，她并没有不高兴，反而因为阿奶的关心，感觉心里暖暖的，原来阿奶也会这样温柔的关心她，小丫头重重的点点头，表示自己会藏好的。

分完钱，周小宝砸吧砸吧嘴，说道：“没想到这爆米花这么挣钱，苞米粒三文钱一斤，昨天那些也就用了四斤苞米粒，简直是暴利，比卖馒头挣得多多了。”

这时周云礼说道：“确实比馒头挣钱，昨天那些爆米花，成本还不到五十文。”

“儿子，那一会儿我们多做些吧，已经预定出去十八份了，这些就得五斤多。”张水娘说道。

“行，我们今晚就把爆米花和馒头做出来，豆子还得泡一晚才行，今晚做不了。”周云礼说道。

这时三伯周大山说道：“礼宝，这豆腐做完怎么卖呀？豆腐肯定不适合在码头卖，我们总不能在码头做烧豆腐吧？那样的话，还要准备桌椅板凳，还有调料锅子一大堆，感觉太麻烦了。”

“我也觉得老三说的有道理。”周老头说道。

“豆腐我打算直接卖给酒楼，明天我就去天韵酒楼问问杨叔，看他要不要，我们也可以走街串巷的去卖。”周云礼说道。

“我看行，这毕竟是新出的吃食，酒楼说不定会买，走街串巷就是辛苦些。”张水娘说道。

“可只要能卖出去，不过是费些力气罢了，我们农家人，最不缺的就是力气。”二伯周大虎说道。

“那就按照礼宝说的，明日先去酒楼试试。”周老头说道。

“走吧，爆米花做法也挺简单的，二伯娘，三伯娘，还有娘，你们都学学，以后二伯娘负责蒸馒头，三伯娘负责爆米花，豆腐就让二伯做，其他人还是继续原来的活就行。”周云礼说道。

“好。”众人说完后，就都去了厨房。

周云礼教家里三个女人崩爆米花，她们没想到爆米花如此简单，周云礼嘱咐她们，主要火候很重要，千万不能火大了。

周云礼爆了一锅，然后就让给了二伯娘她们。

周云礼在厨房盯着她们一人爆了一锅才离开，于是众人就听到，厨房时不时就传出噼里啪啦的声音。

等所有的爆米花都爆好以后，周云礼又去教她们如何炒糖色，如何均匀的裹到爆米花上面，需要注意什么。

周云礼教的很详细，三人听的也十分认真，生怕自己一个没认真听就错过了什么重要的细节，这可是家里利润最大的生意，可不能搞砸了。

教会了她们，周云礼就走了，厨房里众人开始忙碌，蒸馒头的蒸馒头，崩爆米花的崩爆米花。

男人则是在一旁帮忙，还有的在院子里劈柴，几个小孩子就围在锅边，看着大人做爆米花。

时不时的还偷偷吃一个，大人们发现了也全当不知道，反正也不是啥值钱的东西，吃就吃了。

等忙完已经戌时了，众人赶紧回屋去休息了。

一夜无梦，第二天周云礼早早就被娘亲叫起来，这是他昨天告诉张水娘的，他怕自己睡过头，再耽误了做豆腐。

周云礼用清水洗了把脸，总算清醒了。

来到厨房，周云礼开始教二伯做豆腐，黄豆泡了一个晚上，已经泡好了。

二伯负责转动石磨，周云礼负责添豆子，豆浆磨出来后直接倒进锅里。

豆浆烧开后，就是卤水点豆腐，这个周云礼直接就教给了二伯，他也不怕家里人会把做法传出去，没有盐卤，知道方法也是白搭。

看到礼宝只是加了些清水进去，豆浆就结块了，周大虎一阵惊奇。

“礼宝呀？这是什么水呀？怎么如此神奇？”周大虎问道。

周云礼想了想说道：“二伯这个是无菌水，我研究出来的，你可千万不能把这做豆腐的方法告诉外人，不然，肯定会有人抢我们家的生意，我还要靠着豆腐赚大钱呢！”

第 37章 酒楼做菜

听到周云礼的话，二伯赶紧赶紧保证道：“礼宝放心，二伯肯定不和外人说。”

“好，我相信二伯，二伯把模具拿进来吧。”

“好。”

昨晚大表哥张风又送了两个模具过来，不过今天做的少，两个就够用了。

这边做豆腐，二伯娘和三伯娘在做全家人的早饭。

而张水娘和周小宝两人正在房间里打包爆米花，预定出去的那十八份肯定要提前打包好。

打包完后两人发现爆米花直接去了一半，这剩下的也太少了，这肯定不够卖呀。

周小宝着急的去了厨房，看到周云里就着急的说道：“儿子，时辰还早，再做些爆米花吧，太少了，不够卖。”

“行，那爹去买苞米粒吧，家里没有了。”周云礼说道。

“行，爹这就去，你大姑家就有。”说完就往外走去。

“别忘了给钱。”周云礼看着老爹的背影喊道。

听到儿子的话，周小宝还是回屋拿了铜板，这才出门去。

不一会儿就背了一袋苞米回来，足有五十斤。