回到家，全家人就开始忙着收拾。其实自打决定孩子们在市里读书后，他们就陆续把被褥、衣物等日用品搬到了市里，这次回来，主要是清理老宅里剩下的东西。

乔建国三兄弟爬上阁楼，把祖辈留下的几个木箱搬了下来，里面装着些旧首饰、老字画，虽然不值大钱，却是念想，都小心翼翼地打包好，打算带去市里收好。

周兰云、王秀兰和刘梅则在屋里翻箱倒柜，把平日里用惯了的锅碗瓢盆、针线笸箩都收拾出来，能用的带着，不能用的就送给相熟的邻居。

周兰云抽空回了一趟未出嫁前的房子里。看着自己从小住的屋子，眼圈有点红。村里当初看她是烈士遗孤，帮着盖了这间房。

虽然她嫁到了乔家，但偶尔还是会回来打理打理。她原本还琢磨着，等文凯他们长大了，这房子正好给孩子们成亲用，没想到这就要离开了。

“这房子……”周兰云摩挲着门框，有些舍不得。

“这房子就还给村里吧。”乔建国轻声说，“村里还有几户人家住得挤，让村里分给他们，也算是咱们为村里做件好事。”

周兰云点点头，抹了把眼角：“你说得对，留着也是空着，不如给更需要的人。”

傍晚时分，东西总算收拾妥当。几辆借来的板车上堆满了打包好的行李，大到木箱衣柜，小到针头线脑，满满当当的，像是把整个家都搬了起来。

乔家人锁好老宅的院门，钥匙交给了闻讯赶来的村长。站在门口，最后看了一眼熟悉的院落，每个人心里都五味杂陈。

“走吧。”乔德山率先转身，声音有些沙哑。

一行人拉着板车，慢慢走出村子。夕阳把他们的影子拉得很长。

第180章 安宁饭馆

1980年的国庆节，举国欢腾。清晨的阳光刚洒满街道，乔家新开的“安宁饭馆”门口就已经热闹起来。

红色的绸带系着大红花，挂在门框两侧，门楣上的招牌金光闪闪，“安宁饭馆”四个大字苍劲有力，是乔德山特意请市里有名的老秀才写的。

按照乔安宁的提议，门口摆了两张长条桌，上面整齐地码着刚出锅的手撕鸡、卤鸡爪、卤牛肉，还有切成小块的葱油饼、炸耦合，旁边放着牙签和小碟子，供路人免费试吃。墙上贴着一张大红纸，用毛笔写着“开业大酬宾，所有菜品半价销售”，字里行间透着喜庆。

乔文栋、乔文轩几个半大的孩子，手里拿着一沓沓传单，在附近的街道、工厂、办公楼分发。

传单上印着饭馆的招牌菜奶奶拿手的红烧野兔、小叔的红烧肉、妈妈的奶白排骨汤，还有乔安宁提议的鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋，每道菜都配着简单的介绍，看得人直流口水。

“来尝尝吧！刚出锅的手撕鸡，香得很！”奶奶李秀莲系着围裙，站在试吃桌旁，热情地招呼着路人。

她手里的手撕鸡，是乔安宁教的做法，用秘制的调料腌制后煮熟，撕成细丝，再拌上香油、蒜末、辣椒油，香气飘出老远，引得路人纷纷驻足。

“给我来一块尝尝！”一个穿着工装的大叔忍不住拿起牙签，叉了一块鸡肉放进嘴里，眼睛瞬间亮了，“嘿，这味儿绝了！比国营饭店的还好吃！”

“是啊，这卤味也不错，够味儿！”旁边的大婶也赞不绝口。

没过多久，饭馆门口就排起了长队。乔建国在门口迎客，大声喊着“里面请”；乔建民在后厨掌勺，乔建军就帮忙切菜，锅碗瓢盆碰撞出欢快的节奏；周兰云、王秀兰、刘梅三个妯娌在大堂穿梭，端菜、收碗，忙得脚不沾地，脸上却始终带着笑。

乔安宁也没闲着，她在前台帮忙记账，时不时跑到后厨看看菜的品相，提醒大家注意火候。看到络绎不绝的食客，听到满屋子的欢声笑语，她心里暖洋洋的这就是她想要的生活，热热闹闹，充满烟火气。

试吃的路人尝过之后，大多被味道吸引，走进饭馆点上几道菜。尤其是乔安宁提议的那些后世美食，手撕鸡鲜嫩入味，卤味咸香浓郁，盖浇饭荤素搭配，价格又实惠，深受食客喜爱。再加上国庆假期，出来逛街的人多，饭馆里座无虚席，连门口都加了好几张桌子。

“这手撕鸡太好吃了，给我打包一只！”

“老板，再来一份鱼香肉丝盖浇饭！”

“你们家的汤熬得真鲜，下次还来！”

食客们的夸赞声此起彼伏，乔家人忙得满头大汗，心里却比蜜还甜。第一天下来，光是半价销售的菜品就卖了几百份，晚上盘点时，乔建国拿着账本，激动得手都在抖：“赚了！我还想着半价活动，没多少赚得，没想到一点一点加起来，赚了不少。”

开业酬宾活动持续了三天，每天都是人满为患。等活动结束，饭馆的生意依旧火爆。附近工厂的工人、办公楼的职员，中午都爱来这里吃份盖浇饭，实惠又管饱；街坊邻居请客吃饭，也愿意来这儿，菜品种类多，味道好，价格也公道。

第181章 收购计划

就这样忙碌了一个月，饭馆渐渐步入正轨。每天该进多少菜、备多少料，爷爷乔德山心里都有了数。

周日这天，爷爷乔德山和奶奶李秀莲带着乔文轩几个小辈，坐上了回白杨村的长途汽车该按计划回村收购菜了。

汽车刚到村口，就围上来不少村民。乔家搬去市里后，除了偶尔有人回来拿点东西，很少集体回来，大家都好奇他们在市里过得怎么样。

“德山叔，你们可算回来了！”

“宁宁，在市里住得惯吗？”

爷爷乔德山笑着摆摆手：“大家别围着了，等会儿到村部，我有话跟大伙说。”

他先带着家人去了村长家。村长见他们回来，连忙泡上热茶：“德山哥，你们这饭馆开得咋样？”

“托您的福，还行。”爷爷乔德山喝了口茶，开门见山，“今天回来，是想跟您商量个事。我们饭馆每天都需要新鲜菜蔬、鸡鸭鱼肉，想着都是乡里乡亲的，不如就从咱们村收购，也能让大伙多份收入。”

村长一听，眼睛都亮了：“这可是好事啊！我这就用喇叭喊大家来村部开会！”

村里的大喇叭“哇哇”响了几声，村长的声音传了出来：“各位村民注意了，各位村民注意了，每家派一个代表，赶紧到村部来开会！”

没一会儿，村部的院子里就挤满了人。大家交头接耳，猜测着乔家回来的目的。

爷爷乔德山站在台阶上，清了清嗓子，按照在路上和乔安宁商量好的措辞说道：“大伙都知道，前几年我的校友周志国来找过我，后来他每年都来咱们村拜年。这次啊，就是我校友的儿子周部长看咱们家孩子有出息，拉着我们在市里开了家饭馆，这阵子一直在忙着店里的事，没回来看大伙。”

村民们纷纷点头周志国每年来乔家拜年，在白杨村是家喻户晓的事。听说乔家的饭馆是周部长帮忙开的，不少人眼里闪过羡慕，但更多的是敬畏。这年头，能跟当官的扯上关系，可不是一般人家能做到的，那些心里原本有些眼红的，也悄悄歇了不好的心思。

“今天叫大伙来，不是为了炫耀。”乔德山话锋一转，“咱们白杨村是个大家庭，乔家能有今天，离不开大伙的帮衬。现在我们饭馆需要菜蔬、鸡鸭，我就想着，不如从咱们村收购，也算给大伙添点收入。”

这话一出，院子里瞬间安静下来，所有人都竖起了耳朵这可是关系到真金白银的事。

爷爷乔德山继续说道：“因为是冬季，我们半个月收购一次，到时候会把需要的菜品清单告诉村长，你们把菜送到村部，村长再把钱发给大家。价格就按市场价来，保证不亏待大伙。”

他顿了顿，语气严肃起来：“但丑话说在前头，周部长能带着我们开饭馆，是乔家的福气；能争取到收购咱们村的菜，也是我费了不少劲才求来的。所以，我希望大伙能把好质量关，认真挑选，不能以次充好。但凡发现有人糊弄事，那以后就再也不收购咱们村的菜了，到时候可别怪我不讲情面。”

“德山叔，您这说的是啥话！”一个中年汉子大声说道，“您能带着我们赚钱，我们感谢还来不及呢，怎么可能做那缺德事？”

“就是啊，德山哥，我们肯定把最好的菜给您送来！”