青甜笑了笑，没说话，心里却绷着一根弦。味道是有了，可保温呢？这天还是凉，饭送到工友手里，凉了可不行。
第二天一大早，天刚蒙蒙亮。小厨房里热气蒸腾，人声鼎沸。
姚婶指挥若定：“火再旺点！肉收汁！米饭好了没？起锅！”
阿武和柱子把蒸笼抬下来，雪白饱满的米饭粒粒晶莹，散发着诱人的米香。铁蛋他们飞快地把热腾腾的米饭和冒着油泡的红烧肉、炖得软烂的土豆鸡块，分装进铝饭盒的隔层里。
青甜则忙着把装好盒饭的铝盒，小心翼翼地放进保温桶里，每放一层，就盖上一层厚厚的、用新棉花缝制的棉垫子，再压上一层饭盒，最后盖上沉重的保温桶盖，外面又严严实实地裹了好几层厚棉被。
便民社门口，姚小六已经支起了一个简易木架子，挂了个硬纸壳牌子，上面是青甜用红漆写得歪歪扭扭几个大字：“青家盒饭！一荤一素一主食！热乎实惠！”
十一点刚过，下早班的工人和放学的学生开始涌上街头。
姚小六清了清嗓子，有点紧张地吆喝起来：“青…青家盒饭！新开张！热乎的！红烧肉！土豆鸡块！香米饭！管饱实惠！来尝尝啊！”
他吆喝得有些生涩，但“红烧肉”“热乎”几个字眼还是吸引了一些目光。几个相熟的工人凑过来：“小六？你们便民社改饭馆了？”
“嘿嘿，刘哥！尝尝？我娘掌勺，味儿绝对地道！”姚小六赶紧掀开一个保温桶盖子，一股浓郁到化不开的肉香和米香猛地冲出来，瞬间勾住了那几个工人的魂儿。
“嚯！真香！这红烧肉看着就带劲！咋卖？”
“三毛五一份！肉管够！米饭管添！”姚小六报出青甜定的价。
“三毛五？比食堂贵一毛……行！来一份！尝尝姚婶的手艺！”姓刘的工人爽快地掏钱。
第一份饭卖出去，像打开了闸门。闻着香味儿过来的工人越来越多。姚小六忙得脚不沾地，收钱、递饭盒，嘴皮子也利索起来：“拿好您嘞！小心烫！吃好了再来！”
另一边，阿武蹬着装满保温桶和饭盒的三轮车，带着柱子，直奔附近的一个机械厂门口。
正是下班高峰，厂门一开，乌泱泱的人群涌出来。阿武停好车，柱子麻利地掀开保温桶盖，那霸道的肉香瞬间成了最有效的广告。
“盒饭！热乎盒饭！一荤一素！三毛五！”柱子扯着嗓子喊。
“啥饭这么香？”工人们围了上来。
“青家盒饭！便民社开的！肉多量足！”阿武沉稳地补充。
很快，阿武的车子也被围住了。工人们看着铝饭盒里油亮诱人的红烧肉、炖得入味的鸡块土豆、雪白喷香的米饭，纷纷掏钱。柱子负责打饭收钱，阿武维持秩序，忙而不乱。
然而，问题很快暴露。尽管裹了厚棉被，送到稍远地方或耽搁了时间的盒饭，摸上去只是温温的，远不如刚出锅时烫手。几个学生买到饭，嘀咕了一句：“还行，就是不够热乎。”
消息传回便民社，青甜眉头微蹙。姚小六有点急：“青姐，这咋整？天还凉呢，饭凉了可没人爱买。”
青甜看着还剩下的几个保温桶，沉吟片刻：“棉被再加厚一层！阿武，你们送饭的路线再优化，挑近路，蹬快点！定点的地方，我让小六提前烧一大锅热水，饭盒送过去先泡热水里保温！另外，”她看向姚婶，“明天开始，炖菜汁多留点，盖在饭上，也能保温！”
她快速决断，条理清晰。姚小六和阿武立刻照办。
与此同时，在胡同另一头的军区大院里，阮婉婉正磕着瓜子，听着收音机里咿咿呀呀的样板戏。
李秀珍风风火火地跑进来，一脸看好戏的表情：“婉婉！听说了吗？宋青甜！便民社那个！她改行卖盒饭啦！就在店门口支摊儿呢！跟街边要饭的似的！”
阮婉婉吐出瓜子皮，嗤笑一声：“哟！状元娘子挎饭筐？新鲜！也不嫌丢份儿！她那细皮嫩肉的，会做啥饭？别把街坊吃拉肚子！我看啊，就是瞎折腾，赔死她！”
“可不是嘛！”李秀珍附和，“卖饭能挣几个钱？累死累活，还不够丢人的！你看她找的什么人？姚小六那个混混头子，还有他那个寡妇娘！啧啧，能做出啥干净东西？”
两人你一言我一语，极尽嘲讽之能事，仿佛已经看到了青甜灰头土脸收场的模样。她们没注意到，空气里似乎飘来一丝若有若无、极其诱人的肉香。
阮婉婉下意识地吸了吸鼻子，肚子不争气地叫了一声。她烦躁地又抓了一把瓜子，磕得更响了。
第101章 卫生检查，报应！李秀珍投湖
“青家盒饭”的灶火，算是彻底点着了城东这片的天。
起初只是便民社门口排起的小长队，姚小六那带着点江湖气的吆喝：“青家盒饭！热乎实惠！肉多量足！”，像块磁石，吸引着下工的工人和放学的学生。接着是阿武蹬着那辆加装了厚棉被保温桶的三轮车，成了几个大厂和中学门口最受欢迎的风景线。
那三轮车一停，盖子一掀，霸道浓烈的肉香混合着米饭的清香，如同无形的钩子，瞬间就能聚起一圈人。
“给我来一份！要红烧肉的！”
“土豆鸡块！多浇点汤！”
“米饭！多盛点米饭！”
……
“别挤别挤！都有份！”
阿武沉稳地维持秩序，柱子麻利地收钱递饭盒，铁蛋在旁边帮忙掀盖打包。
工人们捧着沉甸甸、温热的铝饭盒，掀开盖子，那油亮红润、颤巍巍的红烧肉，或是裹满酱汁、炖得酥烂的土豆鸡块，配上粒粒饱满、晶莹透亮的白米饭，一口下去，肉香、酱香、米香在嘴里炸开，熨帖了饥肠辘辘的胃，也驱散了早春的寒意。
“嚯！这肉炖的，真地道！软烂入味，一点不柴！”
“这米饭也香！跟我老娘用柴火灶焖出来似的！”
“比食堂那猪食强一百倍！贵一毛钱？值！”
……
实实在在的好味道，口口相传的速度快得惊人。“青家盒饭”的名声像长了翅膀，飞遍了附近的工厂车间、学校教室。订单像雪片一样飞来，光是预定单，姚小六记了满满一小本。
后厨彻底成了战场，两口大铁锅从早到晚咕嘟着，蒸汽弥漫。姚婶挥着大铁勺，指挥着柱子、铁蛋和后来加入的两个兄弟媳妇洗菜切配，忙得脚不沾地，额头上全是汗，脸上却带着前所未有的光彩和满足。钱挣得是辛苦钱，可踏实！
青甜也没闲着。她坐镇便民社柜台，一边应付着日常生意，一边处理盒饭的预定和账目。
便民社的粮油调味品，尤其是老刘头那优化过的酱油醋，消耗量激增。姚小六数着越来越厚的钞票，嘴角咧到了耳根，走路都带风，见人就吹：“跟着青姐干，有肉吃！”
然而，树大难免招风。这股“青家”的炊烟，飘进某些人鼻子里，就成了扎心的刺。