听了孙掌柜的话，顾星辰笑了笑说，“以后银饰的花样款式弄少一点，留几个常见款就是了。”

“少爷，银饰虽没有金饰赚钱，可销量好啊，寻常人家的女子选些基本款，再有点钱的，多花点钱，可选花色就多了些，买金饰还差点意思的，选些精妙的款式，比如您刚才拿的那个八宝葫芦钗，各种加起来，利润也不少呢。”

孙掌柜苦口婆心的劝着，本想着是个蛮不讲理的纨绔，糊弄过去就是了，没想到这位爷是真打算管理铺子了。

“倘若咱家只有几件简单的银饰，那些有点小钱人真的会委屈自己买几件随处可见的银饰吗？”

顾星辰一番话，让经营多年的孙掌柜都瞠目结舌，这是明晃晃的要大家的消费都上一个台阶啊。

该说不说，这法子虽然不那么招人待见，听起来却真的可行。

“少爷这一招真是高，果然是英雄出少年，老朽佩服。”

被孙掌柜这么一夸，顾星辰越发得意了，读书他不擅长，可是斗蛐蛐，摇色子、吃酒赌钱他是一学就会，他可不是大家口中的蠢才。

顾星辰当老板的第一天，就拿掉了金玉楼近八成的低端产品，以后的金玉楼将成为名副其实的金玉楼，只有有钱人才能光顾的场所。

事情没有他想的那么容易，撤掉了性价比高，花样又多的银饰，许多老主顾都不买账，客流量少了八成，孙掌柜跟伙计们敢怒不敢言。

另一边，顾长宁也到了五味斋。这个铺子位置很好，开在闹市，周围人来人往，可惜里面清静的很。

伙计们唠嗑的唠嗑，打瞌睡的打瞌睡，连掌柜的也是一脸的漫不经心。

顾长宁抬步走了进去，奶声奶气的问道，“五味斋的点心不是京城一绝吗，照理说要忙得脚不沾地才是，怎么你们一个个那么清闲。”

见小姑娘穿着一般，掌柜的耐着性子没怼回去，机械的说，“这位小姐要买什么开口“，怎么“管上我们了。”

“就是，连主人家都不管我们，一个黄毛丫头，凭什么对我们评头论足。”

说话的是一个面容俊俏的青年，长得很好看，可顾长宁总觉得他有些奇怪，他的那种好看似乎多了些阴柔之气。

“这可巧了，从今天起我就是五味斋的老板，这事还真归我管呢。”

顾长宁这话说的不带一点儿情绪，那糯叽叽的语气听起来倒像是在开玩笑。

那青年轻嗤一声，“小丫头消息倒是蛮灵通的，知道咱们五味斋换了个小女孩做老板。”

“对呀，我就是你们的小老板。”顾长宁认真的解释着。

掌柜的有些不耐烦，“多少年了，连收账都是派下人来，老板就从未踏足五味斋，如今让一个六岁的女娃娃当老板，明摆着是有钱人家哄娃娃的伎俩，你这个小丫头倒借着机会拿我们开涮了。”

他们怎么都不肯相信顾长宁就是新来的老板，碧珠看不下去了，撸了撸袖子说，“难怪五味斋生意惨淡，这里头从掌柜到伙计，没有一个长耳朵的，睁开你们的狗眼看看，这不是顾家四房的长宁小姐又是谁？”

“您真的是顾家小姐？”掌柜的还是不大相信。

顾长宁笑嘻嘻的说，“没错，就是我，你们叫我长宁就好了，以后我会经常过来哒。”

掌柜的连忙自我介绍，“我是五味斋的掌柜老吴，长宁小姐要是有什么吩咐，直接跟我说就好了。”

刚才那个青年可没因为顾长宁的身份就对她改变态度，依旧不满的说，“让一个小娃娃过来，这不是添乱呢嘛。”

顾长宁问道，“吴伯，这位小哥哥总是那么爱生气吗？”

吴掌柜忙解释道，“他就是这么个直来直去的脾气，长宁小姐别跟他一般见识，他虽然脾气不好，做点心的本事可是一绝呢。”

“嗯，老远就闻见香味了，吴伯，我想尝尝咱们的点心，可以吗？”顾长宁说着，不由得咽了咽口水。

“小馋猫。”那个青年抬了抬眼皮，很是不屑。

吴掌柜瞪了那青年一眼，喝到位，“知意，不说话没人把你当哑巴。”

“原来这位哥哥叫知意啊，你最拿手的点心是什么？”顾长宁一点不恼，还兴冲冲的问着。

怕知意再说出什么不中听的话来，吴掌柜赶紧介绍，“喏，这个茯苓糕和枣泥山药糕不错，有健脾胃的功效，适合小孩子吃。”

“那我就不客气了。”顾长宁在桌前坐下，美美的吃了起来，还不时让碧珠和素心也吃点，“你们尝尝，这个真的是太好吃了，比温嬷嬷做的还好吃些。”

听得顾长宁如此夸赞自己做的点心，知意一脸得意，“小吃货还挺有品位。”

“可是咱们铺子里的点心那么好吃，为什么来买的人那么少呢，我方才一路走来，发现路上另外几个点心铺子人来人往的。”

顾长宁一边小口咀嚼着枣泥山药糕，一边问道。

知意脸上的笑容瞬间冷了下，一提起这事来他就生气，那些人点心，哪里比得上自己的，可偏偏五味斋的生意就是越来越差。

“咱们做的传统点心，许是大家都吃腻了。”吴掌柜心里也有气，草草的敷衍着。

“那咱们也做新点心啊。”顾长宁觉得这不是什么问题。

“哪有那么容易，研究新点心要不断的试错，需要不同的食材，一毛不拔，怎么开发新品？”知意的白眼要翻到天上去了。

第59章 我们都是女孩子

“我又不是铁公鸡，研发新品需要是什么，你只管告诉吴伯添置就是了，我看过账本，账面上有余钱的。”

知意怀疑自己听错了，伸手揉了揉自己的耳朵，问道，“你就这这么答应了？”

之前这个铺子只有侯府管家偶尔会来一下，铺子挣那点钱全被拿走了，留下的只够维持日常开支。

“是呀，但是五味斋的传统点心还是要继续做的，而且我认为，五味斋生意不好的原因并不是因为没有新品。”

长相甜美的小奶团一本正经的说着生意，看上去多少有些奇怪。

“不懂装懂。”知意在一旁，小声嘀咕。

碧珠再也忍不住了，上前一步道，“你这个伙计话怎么那么多呢，我们小姐脾气好，我可是个天生的暴脾气，再这么没大没小，别怪我对你不客气。”

“我又没说错，什么都不懂。”知意竟没有被吓着。