“我们有这样东西吗？”奥斯汀把头?从毛线堆里抬起来。
“我们没有呢。”西维小小地叹了口气，“不过我们可以试试看，自己熬一小块牛油。”
“那今天还吃樱桃馅饼吗？”奥斯汀对于这个问题非常关心。
“应该可以，我可以现在去?老克林诺那儿去?看看，看看有没有肥厚的牛肉脂肪可以卖给我。”西维将两罐樱桃果酱都放下?，脱下?身上的围裙准备出门。
“快点回来。”奥斯汀边打毛线边说。
“我会尽量快一些的，快一些就能让你早点儿吃到樱桃馅饼。”西维笑着眨了眨眼睛。
奥斯汀哼哼了两声，倒也没有否掉他这个说法。
西维拿上篮子往村子里走?去?，现在还没到午饭时间，但村里的烟囱已经开?始飘出了袅袅炊烟。
这些味道闻起来都很不一样，有人的午饭是?炖牛肉，有人的午饭是?煮豆子汤，也有人的午饭是?甜面包。
一路上西维和不少村民都打了招呼，还遇见了往回走?的威廉村长。
威廉村长拿着钓鱼竿和鱼桶，脸上的表情看起来相当高兴：“嗨西维，中午好啊。你怎么知道我今天钓上来了满满的一桶鱼！”
西维张了张嘴，咳嗽了一声才说：“我还没说话呢。”
威廉村长笑着往他的篮子里塞鱼：“可是?你脸上的表情已经告诉我了，来吧来尝尝我的战利品们。就当是?帮帮我的忙了，这几天我的收获都很不错。”
西维笑着收下?这两条肥美的鱼：“谢谢你的礼物?威廉村长，今天中午我们有鱼汤喝了。”
威廉村长说：“我相信你一定?会做出一锅非常好喝的鱼汤，那我就先?走?了，回头?见！”
两条活蹦乱跳的鱼在西维的篮子里噼里啪啦，走?到老克林诺的肉铺那儿时篮子里的鱼才消停上了那么一点。
“这块牛肉可以卖给我吗？”西维指了指一块挂在最?角落边缘是?肥膘的鲜红色牛肉。
“这块吗？它有点太肥了，只适合用来灌香肠。”老克林诺将那块肉取下?来，啪的一下?甩在案板上。
“我想?熬点牛油，用来做樱桃馅饼。”西维说。
“那你应该要这块，我们自己家留着用来熬牛油的，用来抹面包特别好吃。”老克林诺从后面的木盆里掏出来一大块白花花的牛肥膘，“一整头?牛只有这么一小块，并不算太多。”
“这款可以卖给我吗，它看起来正合适。”西维的眼前一亮。
带着两条鱼和一块牛肥膘，西维加快脚上的步伐，抓紧时间回到农场里去?。
奥斯汀坐在椅子上，聚精会神地和半只衣袖奋斗。
他织得很快，只要专心，龙能干好绝大部分的事。
“你回来了！”奥斯汀抽了抽鼻子，“我好像闻到了鱼的味道，今天中午有鱼吃吗？”
“有，路上遇到了威廉村长，他的丰厚收获也分给了我一部分。我打算把它们做成鱼汤。”西维把那两条鱼提了出来。
“我喜欢鱼汤。”奥斯汀将他的毛衣收起来，很自觉地接过鱼到外面去?处理。
西维把那块白花花的肥膘洗干净，放在案板上将这块肥膘切成小块。
这块白花花的肥膘只要摸上一下?，整个手都会变得油乎乎的，西维在切完这块肥膘之前，最?好别碰任何?东西。
熬牛油就和熬猪油差不多，都是?用水煮的方?法，装上没过肥膘的水，扔上一小块姜，用壁炉里微弱的火苗一直将这锅汤煮开?。
等把水分熬干，油就会自己跑出来了。
现在可以先?暂时不管着这锅肉汤，西维洗干净了手上的肥油，准备一些可以用来煮鱼汤的材料。
他不打算翻看烹饪书，而是?按照自己的心情随意搭配。
打开?橱柜，手摸过一排排香料瓶罐，西维最?终选择了一大罐腌番茄，一瓶胡椒粉和欧芹碎。
只需要这简单的三样东西，就能将一锅鱼汤烹饪得酸鲜开?胃。
奥斯汀将两条处理干净的鱼带回来，放在案板上咔咔来上几刀，这两条鱼被切成了几个鱼段。
西维把另一个锅也挂进壁炉里，顺便用长柄勺翻了翻隔壁的那锅牛油。
水分被蒸发?掉大半，表面的那一层牛油边缘已经变得焦焦的，有些金黄色的油泡泡在水面炸开?。
“闻起来好香啊。”奥斯汀用力地吸了吸鼻子。
“我们应该会得到很多很多牛油，做完樱桃馅饼以后，我们就可以用它们来抹面包，不知道味道尝起来会怎么样。”西维往锅底倒进去?一点橄榄油。
熬牛油的锅里飘出来浓烈的牛油香气，在这个厨房里再多待上一会儿，整个人都会是?油香味。
“奥斯汀，你把你的毛衣拿出去?吧，不然熏上一段时间，这些毛线闻起来就会都是?一股牛油香气。”西维对奥斯汀说。
“我喜欢这个味道，它闻起来很好吃。”奥斯汀说。
“这样的衣服不会越穿越饿吗？”西维笑着往锅里面下?进去?鱼块。
滋啦。
接触到热油的那一面鱼肉立刻就蜷缩起来，透明的鱼肉被煎得雪白，紧接着相隔不到几秒，雪白的鱼肉又被油花煎得金黄。
隔壁的一锅牛油发?出油花乱跳的噼啪声响，厨房里的香气组成里多了煎鱼肉的气息。
西维小心翼翼地给成了形状的鱼肉翻面，细密的油花泡泡在鱼肉的表面炸开?，一点鱼肉不小心粘在了锅底，露出了雪白的鱼肉纤维，其余完好的部分是?金黄色的。
将鱼块的几个不同的面都煎得焦脆，就可以在锅里面倒上一罐番茄罐头?，将焦黄鱼块拨到一边，戳烂番茄在锅底里翻炒上几下?，直到汁液稍微收得有点干。
这个时候再往锅里倒上一些热水，让鱼汤自己炖煮上一会儿。