蒋思捷也不知铺子买的租的，萧家现在究竟有多少钱，可眼前的一切都在告诉，萧家现在的日子不错。
蒋思捷没见萧大石和孙氏，不知道二人长样。书中多用老实憨厚描写二人，大概包子性格，不然也不会因为生不出孩子被给赶出去。性子软，蒋思捷怕二人受人欺骗。但无论如何，活着好事，萧寻回看着爹娘在，不会大失所望。
丫鬟见蒋思捷看了许久，不由问：“姑娘，中午可在儿用饭？”
蒋思捷摇了摇头，“不了，去旁边茶楼坐一会儿吧。”
现在不知面对萧家人，索性二人没事，那不着急了。脑子有些乱，先弄清底回事儿再。
蒋思捷去了一旁茶楼，未午时，萧家食肆已有客人坐了进去。总摊子买菜的客人，知道萧家开了铺子，特意的。
林秋然看时辰差不多，让孙氏先上凉菜。
凉菜昨天晚上做好了，总共两样，卤味拼盘和猪皮冻。卤肉放在木桶里泡一晚上更入味，切片装盘行。
一盘有三样，猪头肉、猪耳朵和猪肝，下水便宜，一份十五文钱。
凉菜先端上去，然后看客人要米饭馒头，再上大菜和主食。红彤彤垂涎欲滴的红烧肉、形状漂亮的红烧鱼、大盘焖羊肉、砂锅装着的姜母鸭。
现做的菜要慢一些了，婉娘管配菜，林秋然主厨。不些菜出锅也快，大锅大灶，满满都锅气，如果有几桌点一样的，两三盘一做。菜色按照客人得先后做的，火力旺菜熟得快，后点的慢也慢不哪儿去。
婉娘觉得菜有些多，比前几日试菜的时候忙多了，不时拿帕子擦额头的汗，幸好手下没乱。
林秋然看了一眼，把酸汤鱼淋上热油，上面的辣椒花椒被么一炸，香味四散。
“不急，我菜炒完了也能切，当心别切了手，慢点也无妨。”
婉娘点点头，“嗯。”
前头孙氏和萧大石更忙，要上酒水、上凉菜、问忌口，当然除了吃辣程度外，别的顾不得，像姜母鸭不放姜不好吃，若遇见不吃姜的，只能劝人不点道菜。
也实话，酸菜鱼光酸不辣不好吃，酸辣土豆丝儿也，其菜大多合大众口味的，多没忌口。
午时二刻，一楼坐满了，后头也有客人，孙氏告诉得等一会儿。
“二楼没地方吗？”
孙氏不好意思道：“刚开业，只一楼做生意。”
三个，忙活不了那么多。
早早坐下的多萧家食摊的回头客，也有看着人多，打听味道如何，一听不错，也打中午在边吃。
孙氏先给看菜单，涨价早有预料，不可能开了铺子和从前价钱一样，贵贵，可坐在铺子吃总比带回去方便。
再出门在外，哪个饭馆食肆不贵，像县城最大的酒楼一份红烧肉八十文，不及儿的多，儿一盘只要四十文，看着有一斤多，真下，不比从摊子买贵多少。
再尝一口，味道好像更好了，“嗯，个味儿，好几天不摆摊，可一口。”
刚出锅的肉冒着热气，肥肉晶莹剔透，肉皮好似一块上好的玛瑙，瘦肉不柴，肥瘦相间的地方最好吃。
空口能吃两三块，拌米饭或把肉夹在馒头里，能把人香迷糊了。
林秋然做的红烧肉一绝，几乎每桌都点了。
味道好，对别的菜也抱了几分期待。以往萧家摆摊，只有三道菜，天冷之后剩两道，总吃那几样，再好吃也会吃腻了，回多了许多菜，林娘子手艺好，总得都点尝尝。
也并非夸张，儿的卤味都比外头卖的好吃。猪头肉一点都不腻，肝没有腥味儿，吃着干香干香的，猪耳朵脆嫩，每道菜配个蘸碟，里面满蒜泥和辣椒碎，蘸着吃酸辣解腻，米酒甜味儿重，好喝好喝，但不及烧酒瘾。
菜上得并不慢，快酸菜鱼、酸辣土豆丝上了。土豆丝中间混着橙红色的胡萝卜丝，越素菜越能见厨师手艺，道菜别的饭馆也有，今儿点全看便宜，一份十文钱，上的也一大盘。
夹一口放在嘴里，客人眼前一亮，赶紧夹了第二口，光盘土豆丝儿，能吃两碗饭。
难怪点的多，的确多了。萧家的饭也好吃，比别处的香甜。
多了吃不完可以带回去，反正多尝几样，菜单上二三十道菜，多几次，以后再知道吃哪样了。
民以食为天，能下馆子的都不在乎小钱的，要么家里做点小生意能赚，要么有家底，不爱赌钱，专好一口吃，贵了觉得值个价钱呢。
外面吃得香，厨房内更热火朝天，好在现在天冷，不然么多菜人得热够呛。
几道菜炒完，林秋然总能歇一会儿，婉娘切菜不累，去帮孙氏和萧大石上菜了。
菜上了有饭呢，客人吃完得紧着盛饭，馒头一文一个，米饭按人头的，两文一人，不够吃可以再盛。
有要米酒的，开业前三天，米酒一桌赠一壶，的人多赠两壶。喝完再买，一壶也不贵，十五文。
林秋然打些日子有钱了再去酒肆买烧酒，做半天才弄出两小瓶，费时费力，不如去买合。
等波客人走了，林秋然又继续炒菜，了午时没客人了，但上一波客人没吃完。
婉娘看林秋然脸被热气熏得有些红，不由问：“累了吧，可好？”
林秋然道：“站得久腰有点酸，别的没事儿。”
婉娘笑了笑，“晚上回去拿汤婆子敷敷，得泡脚，不然月份再大，腿会抽筋儿。”
婉娘人，个有经验。
林秋然点点头，“多谢，看前头没客人，咱也吃饭吧。”
厨房剩吃，红烧肉有剩，羊肉剩得多，鱼有一条，么些不值当留晚上卖，中午全吃了得了。
婉娘看了眼外头，为难道：“秋然，我那份带回去吃吧。”
林秋然恍然，差点忘了，婉娘母亲带孩子的。
娘在儿，婉娘一人吃独食也不好。好歹认识的，林秋然道：“一块吃吧，添双筷子的事儿。”