去井边洗了洗,林秋然去门口等着了。等太阳微微西沉,孙氏和萧大石推着板车回了。

坐在村头的几个婶子问二人两天总出门干啥去,孙氏笑着:“出去看看,没秋收,闲着也闲着,看看能不能去县城找点活儿做。难做,没啥钱。”

孙氏完,众人露出了然的神色,提醒俩人注意身体,别太劳累,“家里都指望俩,可不能倒下。”

萧家少了个壮劳力,又决定把孩子生下,萧大石和孙氏可不得多法子。萧寻在,能打猎,现在难呀。

孙氏应付了几句回家了,把车推进家里,林秋然赶紧把门关上。

林秋然把木桶掀开,里面鱼卖光了,俩人把木桶勺子刷干净。旁边用布蒙着秤和称鱼的小篮子,篮子藤条编的,鱼放进去正好把汤汁沥干净,个时代没有塑料袋,用个,买鱼的都带着盆碗,倒也省事儿。

除了些有一条五花肉,用树枝串着,掂着有两三斤重。再旁边一个大坛子,林秋然要的油。

孙氏朝林秋然笑了笑,压低声音都盖不住语气里的欣喜,“秋然,今儿鱼也都卖光了。卖鱼总共卖了三百四十八文,油买了十斤,花了五十文,个肉花了二十文,有二百七十八文。对了,饭也吃了,吃的包子。”

孙氏把钱袋子拿出,一堆铜板怪响的呢,“秋然,钱给。”

林秋然笑了笑,把钱袋子收下,然后拎着五花肉进屋,肉颜色漂亮,孙氏都挑的好的,若不红烧了,都对不猪。

去菜园子薅了几根葱,又从家里翻了些大料花椒,切肉的时候,林秋然和孙氏道:“家里花椒大料也快用完了,若做鱼,明天得去买一点。”

孙氏点点头,“我明儿买。”

林秋然道:“娘,我今天去了于婶儿家里一趟,问了问有没有谁家办席面,需要厨子的,若有我去。”

孙氏愣了,然后点点头,“也行,鱼也不天天有,时候我也跟一块儿去。”

林秋然道:“若县城有人打听,也帮我留意着。”

着话,手上却不停,把五花肉煎了煎,然后把煎肉的油盛油罐子里。

样做的五花肉肥不腻,不个时代缺肉吃,大约吃腻的,但林秋然不成。

等炒了糖色后,林秋然把肉炒均匀,也不喜欢吃香料味重的,少放了一点花椒大料桂皮,调料用的盐少许糖,酱油和大酱,往里面放了几个葡萄粒,样炖出的肉会软烂一些。

热水一浇,锅盖盖上炖个半个多时辰成了。

小火慢炖,大锅做饭更有锅气,随着炖的时间越越长,香味儿也出了。

晚上林秋然吃米饭,孙氏和萧大石吃粥。两斤肉炖了小盆红烧肉,色泽金红,躺在盆子里好似玛瑙石。

孙氏把肉放林秋然面前,和萧大石前头一个拌黄瓜,有一碟子咸菜,孙氏事先了,“吃,我和爹不吃,昨儿刚吃了鸡肉。”

林秋长给一人夹了两块,“爹娘,尝尝肉样,若哪日捞不鱼,我看看能不能做些肉去卖。”

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[7]第七章 席面试菜:那咱们就定下,后日你得早些过来

给人做席面得看有没有人办席面,村里喜宴白事请人,其余的多做,林秋然的夫君没了,肚子里有个孩子,机会没有别人多,所以目前以去县城卖烧好的菜为主。

孙氏本不打吃,闻言夹尝了尝。炖肉做,不会买五花,多买后腿肉,肥多瘦少,也用大锅炖,炖肥肉软,瘦肉却有些柴。

但都少油水,能吃好几块。

林秋然做的个不一样,肉粥里,酱汁和油光在粥中泛出油花。孙氏尝了尝,咬下去糯得黏牙,尤其瘦肉,炖总硬,更喜欢吃肥肉,今儿的却不一样,感觉瘦肉比肥肉好吃。

再咬了小口肥的,入口化了,肥的好像比瘦的好吃,回孙氏把肉全放嘴里,猪皮糯得,软耙耙的,孙氏道:“爹也尝尝。”

林秋然切的肉炖出两根手指宽,肥瘦相间,夹着颤颤巍巍的。萧大石直接一口吃进肚,吃完眼睛一亮,“好吃!”

林秋然道:“多吃点儿,做得多,我一个人也吃不完,放明日坏了。”

孙氏:“吃行了,我和爹不爱吃。”

肉那么多呢,林秋然给一人夹了四块,孙氏夹回,林秋然抱着盘子躲,“剩下的我吃行了。”

有肉,萧大石饭吃得更香了,一晚上也喝一碗稀粥,今儿连喝三碗,最后肉汤都拌在粥里。

孙氏吃得也不少,吃完拍了拍肚子,眼睛眯。

林秋然看二人吃完了,道:“娘,今儿在县城吃的呀?”

俩人哪像吃饱饭回的。

萧大石一愣,孙氏眨了眨眼,“吃……吃的包子呀。”

林秋然:“吃几个,馅儿的?”

孙氏笑着道:“肉的,我和爹一人吃了俩呢。”

林秋然深吸一口气,“底吃几个,别让我查账。”

本下午听孙氏吃了包子挺高兴,结果却样。

萧大石低着头,孙氏也低下头,讪讪道:“买了三个素的,爹吃俩我吃了一个,不当时真的吃饱了,一点都不饿!”

林秋然叹了口气,本推车去县城辛苦,吃素包子,孙氏吃一个,一个大人,吃那么点饭哪儿能受得住。

林秋然看孙氏,回屋数出十文钱,“娘,些明日吃饭的钱,得全花完了。”

孙氏:“太多了,上回给的没花完呢。”

昨儿剩十七文,可全给了。

林秋然道:“昨儿给了也不花呀,以后在外面吃好点儿,不然我也不管家了,咱各各的,我也懒得管,鱼也不卖了。”

孙氏心道那哪儿成,林秋然在家里做,累不着。两个跑远点儿卖,折腾折腾,但比种地轻巧。