顾玉树已经辣得直吐舌头,却还往红汤里下鸭肠:“嘶好吃!爸,把你辣椒油递我!”
江桃怕顾兰雪的肠胃受不得刺激,就用小漏勺给她涮肉片,硬从中辣漂到微辣,吹凉了放在小碗里。小姑娘吃得满嘴芝麻酱,像只小花猫。
“慢点吃,锅里还有。”江桃给每人碗里都添了块冻豆腐,吸饱汤汁的豆腐一咬就爆浆。她自己的碗里突然多了片涮好的毛肚,抬头对上顾有为含笑的眼睛。
“你也吃,别光顾着我们。”他轻声说,桌下的手悄悄握了握她的。
窗外寒风呼啸,屋里却暖意融融。火锅蒸腾的热气模糊了玻璃窗,将这一方天地与外界隔开,只剩下勺子碰碗的清脆声响,孩子们叽叽喳喳的抢食声,和汤底咕嘟咕嘟的沸腾声。
“妈,再来点虾滑!”顾玉树举着空碗,嘴角还沾着芝麻酱。
江桃笑着用长勺搅动红汤,捞起几个粉嫩的虾滑球:“慢点吃,锅里还有呢。”
她特意往儿子碗里多舀了两个半大小子吃穷老子,这孩子如今的饭量比她跟顾有为加起来还要大。
顾兰雪晃着小脚丫,突然指着白汤那边喊:“爸爸的土豆片要煮化啦!”
顾有为赶紧从白汤里捞起已经半透明的土豆片,薄得能透光的薯片在筷子上颤巍巍的。他蘸了点蒜泥香油,趁热送入口中,满足地眯起眼:“火候刚好,又糯又香。”
“叔,尝尝这个。”顾盼从红汤里捞出一片毛肚,在特制辣椒碟里滚了滚。辣椒面加了芝麻和花生碎,香而不燥。
顾有为被辣得直吸气,却竖起大拇指:“够味!!”
江桃把一碟刚调好的酱料推到他面前,“尝尝这个,新配方。”“
顾有为低头一看,小碗里深褐色的酱汁上漂着金黄的油花,隐约可见细碎的香菜和蒜末。他夹了片羊肉一蘸,顿时睁大眼睛:“这是……芝麻酱混了韭菜花?”
“鼻子真灵。”江桃得意地眨眨眼,内蒙古来的一个大厨,老板教的配方。我打算放美食城里。”
火锅蒸腾的热气在吊灯下形成一团光晕,将每个人的脸都映得红扑扑的。顾兰雪已经吃饱了,正拿着筷子在碗里摆弄剩下的虾滑,摆成小花形状。
“妈妈看,虾滑花!”
“真漂亮。”江桃摸摸女儿的小脑袋,“去把买的蛋糕拿来好不好?”
一听有蛋糕,顾玉树立刻放下筷子:“我去拿!”
他三步并作两步跑向冰箱,捧回个系着丝带的蛋糕盒。
顾盼帮忙解开丝带,忽然“咦”了一声:“今天谁过生日吗?”
江桃和顾有为相视一笑。“庆祝爸爸的项目获得一等奖。”江桃轻轻揭开盒盖,露出里面精致的奶油蛋糕,上面用巧克力写着“国之栋梁”四个字。
顾有为喉头一紧:“你们……”
“王叔叔告诉我的!”顾玉树迫不及待地插话,“说爸的研究能让国家的技术赶超德国!”
顾盼细心地插上蜡烛:“所以我和江姨特意订了蛋糕。玉树负责拖住你不让早回家,妹妹负责……“她突然捂住嘴,“哎呀说漏了!”
顾兰雪已经蹦起来:“我负责保密!可我什么都没说!”逗得全家哈哈大笑。
“许个愿吧。”江桃轻声说。
他闭上眼睛,在心里默念:愿时光永远停在这一刻。
“吹蜡烛!”孩子们欢呼着。
第322章 扩张
八方美食城门前,排队等位的顾客从二楼蜿蜒而下,一直延伸到马路边。
“江总,这是今天的流水。”会计递来账本,手指在算盘上拨得噼啪响,“单日营业额突破八千元了!”
江桃扫了一眼账本,目光落在玻璃窗外的长龙上,队伍里有拎着包的办公人士,穿着喇叭裤的小青年,甚至还看到了几个金发碧眼的外国人。
“让后厨再加二十份蟹粉小笼,我看有几个外国客人一直往菜单上指。”江桃把账本还给小张,顺手整了整领口。
刚走到楼梯口,一阵浓郁的鲜香扑面而来。厨房里,二十口炉灶同时开火,戴白帽子的厨师们颠勺的颠勺,雕花的雕花,井然有序。厨师长老李正在指导徒弟拆蟹粉,金灿灿的蟹黄堆了满满一海碗。
“尝尝这个新调制的蘸料。”周德昌递来一个小碟子,“加了点柠檬汁,解腻。”
江桃蘸了点尝了尝,眼前一亮:“就是这个味!明天开始,所有海鲜蘸料都按这个配方来。”
穿过人声鼎沸的大堂,江桃来到三楼的办公室。
推开门,顾有为正坐在她的办公桌前,面前摊着几张图纸。
“怎么有空过来?”江桃惊喜地问。
顾有为抬头:“院里派我去京市参加技术交流会,下周就走。”他指着图纸,“这是新设计的系统,准备在会上发布。”
江桃倒了杯茶给他,顺势看向窗外。一个大胆的想法突然冒了出来。
“有为,我跟你一起去京市吧。”她转过身,眼睛亮得惊人“我想在王府井开家分店!”
顾有为的茶杯停在半空:“现在?美食城生意这么好,你走得开吗?”
“正是生意好才要扩张!”江桃翻开桌上的记事本,快速写着数字,“你看,咱们现在日均营业额稳定在七千以上,利润率接近四成。如果能在京市复制这个模式……”
她越说越兴奋,脸颊泛起红晕。
“可是……”顾有为犹豫道,“京市不比这里,人生地不熟的……”
“怕什么?”江桃笑着拍拍他肩膀,”当事咱们俩摆摊时,不也是一无所有?”
顾有为哑然失笑。
两人笑作一团。窗外,最后一缕夕阳穿过梧桐枝叶,在桌上投下斑驳的光影。那光影正好落在摊开的京市地图上,王府井的位置被江桃用红笔圈了个醒目的圆圈。