电影散场后,不少观众特意绕道来“江夏夜宴”总店打卡。江桃站在门口接待,突然被一个戴眼镜的记者拦住。
“江同志,我是《大众电影》的记者。”年轻人掏出记者证,“观众都对片中那个夜市场景很感兴趣,能聊聊拍摄时的故事吗?”
江桃把记者引到特意保留的“电影同款”摊位前,煤油灯将两人的影子投在墙上。她娓娓道来拍摄趣事,说到导演如何为了一碗小龙虾的镜头反复拍了七遍时,周围响起阵阵笑声。
夜深了,江桃和顾有为步行回家。路过电影院时,《夏夜烟火》的巨幅海报在月光下静静矗立。海报一角,隐约可见“江夏夜宴”的招牌。
江桃站在浦东机场的国际出发大厅,望着窗外起落的飞机出神。顾有为正在柜台办理登机手续,两个孩子则兴奋地趴在玻璃窗前,看着地勤人员忙碌的身影。
“妈!快看,那就是我们要坐的飞机!”顾兰雪指着远处一架涂着日航红鹤标志的波音747,她今天特意穿上了那件在电影首映式上亮相的淡蓝色礼服,引来不少旅客侧目。
顾玉树拽着江桃的衣角:“妈,北海道真的有那么厚的雪吗?能堆多大的雪人?”
江桃笑着整理儿子的围巾:“比你去年在苏州见到的还要厚十倍。”她从手提包里掏出一本日文旅游手册,指着上面的照片,“看,这是我们要住的温泉旅馆,房间里就能看到雪山。”
这是是全家人第一次出国旅行。
东京分店开业来生意兴隆,江桃特意安排了这次北海道之行,既是犒劳家人,也是考察当地的特色食材。飞机降落在札幌千岁机场时,窗外已是白茫茫一片。刚出舱门,刺骨的寒风就扑面而来,顾玉树惊喜地伸出舌头,想要尝尝雪花的味道。
“江女士!这边!”一个穿厚羽绒服的年轻人举着接机牌,正是东京分店的店长小林。他身后停着一辆黑色面包车,车窗上结着漂亮的冰花。
车子驶向登别温泉的路上,顾兰雪一直趴在窗边,看着沿途被积雪覆盖的原始森林。“妈,那些树上的白色是什么?”她突然指着窗外问道。
“那是树冰。”小林用不太标准的中文解释,“只有北海道才能看到的奇观。”
温泉旅馆是传统的和式建筑,玄关处挂着红灯笼,在雪地中格外温暖。老板娘穿着和服跪坐在玄关,用日语说着欢迎词。江桃用这半年学的日语回应,引得老板娘惊喜地捂住嘴。
第二天清晨,江桃独自来到旅馆后山的露天温泉。蒸腾的热气与寒冷的空气交织,远处的雪山在晨光中若隐若现。她靠在温泉石上,感受着久违的放松。
“妈!快来看!”顾玉树的声音突然从远处传来。江桃裹好浴衣走出去,只见儿子举着一个竹篮,里面装满了新鲜的海胆和帝王蟹。
“小林哥哥带我们去早市了!”顾玉树兴奋地跳着,“这些海鲜都是活的!”
早餐是在房间里享用的传统怀石料理。江桃仔细品尝着每一道菜,特别是那道用海胆和鲑鱼子做的茶碗蒸,鲜甜得让人惊叹。
“这个味道……”她若有所思,“如果能在我们的江夏夜宴推出北海道海鲜系列……”
顾有为笑着摇头:“你这哪是来度假的,分明是来考察的。”
午后,全家人来到附近的滑雪场。江桃和顾有为坐在缆车上,看着两个孩子在下方的雪地里嬉戏。阳光照在雪地上,反射出钻石般的光芒。
清晨五点,江桃轻手轻脚地起身,生怕惊醒还在熟睡的家人。推开和室的纸门,外面是一片银装素裹的世界,雪已经停了,但空气中仍飘散着细碎的冰晶。
她裹紧旅馆提供的棉袄,踩着木屐来到庭院。老板娘正在清扫石阶上的积雪,见到江桃便热情地鞠躬:“早上好。”
江桃回礼,用不太熟练的日语询问:“附近有早市吗?”
老板娘眼睛一亮,比划着说了一连串日语,最后干脆拿出纸笔画了张简易地图。江桃会意,道谢后回到房间,发现顾有为已经醒了,正在整理相机。
“这么早要去哪儿?”顾有为打了个哈欠。
“早市。”江桃从行李里翻出厚厚的毛线手套,“听说这里的海鲜市场很有名。”
顾有为无奈地笑了:“就知道你闲不住。”
札幌的中央批发市场已经热闹非凡。江桃穿梭在各摊位间,眼睛都不够用了比脸还大的帝王蟹在池子里张牙舞爪,橙红色的鲑鱼子像宝石般堆成小山,还有各种叫不上名字的贝类和海藻。
“这个多少钱?”她在一个卖海胆的摊位前停下,指着金黄色的海胆问道。
摊主是位满脸皱纹的老渔夫,见是外国人,便用木棍在雪地上写了个数字。江桃暗自换算,价格比东京便宜近一半。
第271章 北海道之行
“桃子!快来看!”顾有为在不远处招手。他面前的大盆里游动着几十条银光闪闪的鱼,“摊主说这是北海道的特产“喜知次”冬天最肥美。”
江桃蹲下身,仔细观察这些被称为“红宝石”的珍贵鱼类。突然,她脑海中闪过一个念头:“有为,你说我们能不能……”
“把北海道海鲜引进国内?”顾有为默契地接上她的话,两人相视一笑。
回到旅馆时,孩子们才刚刚起床。顾玉树揉着眼睛,看到父母拎着的大包小包立刻清醒了:“这么多好吃的!”
“不只是吃的。”江桃从袋子里掏出一本厚厚的笔记本,上面密密麻麻记满了各种海鲜的价格、产季和保存方法,“这都是宝贵的资料。”
早餐时,江桃迫不及待地和家人分享她的计划:“我打算在东京店推出北海道海鲜系列,如果反响好,就引进到沪市总店。”
“江姨,这个海胆蒸蛋可以做成电影主题餐厅的招牌菜!”顾盼兴奋地说,“下次我来拍个美食纪录片!”
小林店长听说后,主动请缨:“我表哥在函馆做水产贸易,可以帮您联系可靠的供应商。”
午后,全家人来到小樽运河散步。古老的石造仓库在雪中静静矗立,煤气灯投射出温暖的光晕。江桃挽着丈夫的手臂,看着两个孩子在前方打雪仗,呼出的白气在寒冷的空气中凝结。
“有为,等明年春节,”江桃突然说,“我们带爸妈也一起来吧。”
离开北海道的前一天,江桃起了个大早。雪后的札幌银装素裹,街边的冰雕在晨光中晶莹剔透。她踩着积雪来到南千岁车站附近的一家小型加工厂,这是昨晚从温泉旅馆老板娘那里打听来的地方。
“打扰了……”江桃轻轻叩响办公室的木门。
开门的是一位戴着眼镜的中年男子,听说江桃是中国来的餐饮业者,立刻热情地引她参观。工厂里,工人们正在处理当天捕捞的海鲜,速冻、真空包装、贴标签……每一道工序都井然有序。
“这是我们最新研发的冷冻技术,”厂长指着一条被瞬间冷冻的鲑鱼,“解冻后口感跟新鲜的几乎没差别。”
江桃仔细询问了技术细节和运输条件,临走时,厂长送了她几包样品:“江女士,期待与您的合作。”
回旅馆的路上,江桃特意绕道去了趟札幌著名的狸小路商业街。在一家老字号食品店,她发现了一种用海带和鲣鱼熬制的调味料。
“这个是……”她指着棕色的膏状物问道。
店主老奶奶笑着用木勺挑了一点,冲成热汤递给她。江桃尝了一口,眼睛顿时亮了鲜味层层递进,回味悠长,正是她一直在寻找的“鲜味”。