“也好，往后多来这里坐坐。”

离开丰怡院一段路之后，粟玉再也克制不住自己嘴巴，感叹道：

“大少夫人可真是一个大好人，居然连大厨房这样油水多的地方，都愿意拿给小姐您负责，您是不知道以前伯府里，大夫人和二夫人为了掌管大厨房花了多少心思，那段时间府中到处都是乌烟瘴气的。”

“的确难得一见。”

“对了，之前奴婢偷偷与人聊天的时候听说，侯府的针线房和冰窖是二少夫人在管。小姐你真的不负责一部分？要不然奴婢担心下面人看你势弱，恐会欺主。”

“我们只要管好自己的院子就成，其他的都和你家小姐没关心。”

“哦哦。”

面对如此淡泊名利的小姐，粟玉也不好继续说下去。

三人一回到自己的院子，宋婉就马不停蹄地开始自己的改造。

先是把自己从伯府带来的丫鬟婆子全部集中到一块，按照她之前的构想，把原本后厨里的人按照工种分配好，多出来的人则是负责竹栖院的其他事宜。

同时安排人手把荒废已久的小厨房打扫出来，再叫来几个泥瓦工，把她早就想要的土烤炉砌出来。

以后想做些蛋糕之类的甜品，总算是不会没有工具了。

后院叮叮当当的动静不小，就连书房之中的江淮之也可以听到一点，更加看不进书，抬头问向一旁的听砚。

“今日院子是怎么了？怎么一直这么吵？”

听砚解释道：“听闻是少夫人准备把小厨房收拾出来，往后可以在院子里用些膳食。您要是觉得吵，奴才可以去后院提醒一下。”

“不必。”

说虽如此，可接下来的时间里，江淮之手中的书就没有翻动过一页。

后院里，宋婉正在兴致勃勃地看着自己的作品，笑道：

“你们看，有了这两只耳朵，这个烤炉是不是更加漂亮了？”

绵心端来洗手的清水，提醒道：“夫人注意些身子，还是等烤炉风干好后，您再来这里。”

粟玉刚刚也加入了宋婉的行动，立马回复她的话，“自然是漂亮的，夫人你的手艺可真好！”

听到满意的回答之后，宋婉顿时眉开眼笑，自得地点点头。

离开时还不忘提醒一下，“粟玉，待会儿你去把我特地从伯府带来的厨具全搬到小厨房这里，晚上我们就可以用上之前的饭菜。”

“哇！奴婢这就去。”

也不等宋婉说完，粟玉的回答从风中飘到她耳中，在她还没反应的时候，身影就已经消失在视线当中。

心想：粟玉这个急性子可真是……

由于小厨房长久不用，处理起来还有些麻烦，中午她们依旧用的是大厨房送来的膳食。

或许是习惯了以前的饭菜味道，又或许是期待晚膳可以多用一点，竹栖院中，宋婉和她带来的这些丫鬟婆子们，一致都没有用多少饭菜，留着肚子准备晚膳时饱餐一顿。

待到可以开始准备晚膳时，小厨房内的丫鬟婆子们早已集结完毕。

看到宋婉出现在门口，一个个都按捺不住激动的心情，双眼发光地看着一步步靠近的宋婉。

宋婉一进小厨房，总算是看到了自己熟悉的平底锅等厨具，也不枉她等待了快一个月的铁匠。

有了这些厨具，往后做起菜来肯定更加得心应手。

到了东平侯府，小厨房主事的依旧是李婆子，看见宋婉靠近之后，立刻从人群中站出来，介绍道：

“夫人您看，这都是奴婢们从大厨房拿来的食材，因为今天有点匆忙，种类有点少，大厨房那边说是大少夫人吩咐过，您有什么想要的，可以提早吩咐购买，明日就不会出现今天这种情况。”

宋婉看了一眼远处的食材，转瞬之间，就把晚上要吃的菜定下来。

面色和煦地说：“知晓了，今日晚膳就做鱼香茄子、京酱肉丝、油焖笋、虾仁蒸蛋、干煸豆角和红枣乌鸡汤。

有几道之前做过的我就不赘述了，常大家的依旧是负责打荷之类的事，李婆子同我一起炒菜，算是二厨。负责白案的待会儿做些松软的薄饼，要和手掌差不多大小。至于炖汤的人就不用我多说吧？之前你们都是做过的。”

“奴婢明白，”众人异口同声地回道。

宋婉的吩咐犹如吹响的号角，众人开始依照自己的工种忙活起来。

她自己则是把厨房的布局仔细看了一遍，转身问身后的粟玉：“对了，我之前特地从伯府带来的茱萸酱料在哪里？”

“奴婢知道您肯定会用，全都放在阴凉的角落，您看，就在那！”

宋婉一眼看过去，熟悉的坛坛罐罐都摆放在一起，不仅有她提到的茱萸酱料，还有制作酸菜鱼的酸菜、泡姜，和她特地做的酸豇豆。

忍不住对着身旁的粟玉打趣道：“我们家的粟玉真贴心，待会儿就给你做好吃的。”

粟玉虽然被逗弄过很多次，但还是不免羞红了脸。

宋婉取来自己需要的茱萸酱，然后开始准备鱼香茄子的料汁，看到茄子用盐杀水后，出声提醒李婆子。

“你这儿现在就可以动手了，把茄块沾上一层薄薄的淀粉，然后放到油锅里炸制表皮焦黄捞出，剩下的步骤和制作鱼香肉丝差不多，这是调好的料汁和茱萸酱。”

李婆子再次攥紧手中杀水的茄子，应声道：“老奴明白。”

她则是分出心神开始制作京酱肉丝，说起来做法还有些与鱼香肉丝相似，只是其中添加的酱料有些区别。

取出提前准备好的大葱和生姜，只听“啪”一声，原本整块的葱姜，顿时在案板上粉身碎骨，取出用清水浸泡，做出香味浓郁的葱姜水。

上好的里脊肉丝加上盐、蛋清和生粉搅拌均匀，给肉丝入个底味，同时也可以使肉保持嫩滑的口感。