梁堇进来，便赞了她，然后走过?去，只见江妈妈做的鱼，用的是鲥鱼，个?头不大?，这般大?小的鱼，鱼肉虽嫩，但?易散，留不住形。

要?是想留住形，就不能久炖，但?不久炖，滋味进不到鱼肉里面去，想两者兼得，甚是考验灶娘的手艺。

梁堇做鱼都不敢挑这种小的，鱼大?肉老，她多是捡不大?不小的来做。

谁不爱听好话，再加上这江妈妈本?就是有?意显摆，“一道鱼罢了，算什麽好手艺。”

“妈妈过?谦了，若妈妈的这等手艺都算不上好手艺，那怕是没有?好手艺之?人了……”梁堇捧她，这江妈妈的鱼做的的确是好，她虽然没尝，但?闻其香味，观其颜色便够了。

一盏茶后，江妈妈的态度和?缓了些，梁堇这个?时候不想与她争谁上谁下，只要?这位妈妈不再吊着脸子就成。

她们共用一间灶房，要?是都互相不搭理?，成什麽样子，荣姐嫁到江家，都要?放低身段，她作为她的陪房，先软了腰也?无妨，为的都是能立足。

等立住了足，再直起来腰不晚。

荣姐的晚食，梁堇捏了一碗馄饨，又添了四碟儿小菜，一碟嫩胡瓜，一碟蒸熟肉，一碟卤的半只鹌鹑肉，一碟鸡汤煨冬瓜。

江妈妈带来的那两个?丫头瞧了这样的吃食，互相递着眼儿，生了轻视之?心，她们两人瘦的唤翠翠，丰腴的唤珠儿。

李大?娘背地里唤她们柴丫头，胖丫头。

上下用罢晚食，都各自歇下，梁堇累了一日，躺在?床上没一会儿就睡沉了去，秋葵和?香豆也?是。

此时荣姐还未歇下，宋妈妈正蹲在?地上与她洗脚，荣姐穿着水红袄子，青绸小裤，坐在?置了喜帐子的床上，床上铺着皮毛褥子，鸳鸯缎被。

“妈妈，今儿下晌来我房中说话的那个?婶子，手上连个?戒指都没有?，如何恁寒碜？”

“她是远门子，又不是郎君的亲婶子，姐儿也?忒大?方了，送了她一只金镶红宝的戒指，这戒指是娘子留着让您送给妯娌的。”宋妈妈道。

“只因我进门晚，就要?给她们送礼，这是什麽道理?。”冯氏给荣姐备好了与江家众人的各色礼物，今儿送给江家婶子的红宝戒指，是原本?要?送给江三郎大?嫂的物件。

不过?冯氏与这位大?嫂备了两样物件，荣姐用了一样也?没什麽，戒指上面的红宝块小，但?胜在?精巧。

荣姐是一样也?不想与她们送，江三郎大?嫂的娘家爹，比不上她爹官职高，江三郎的二嫂，是商户女。

论门第，地位，她们都比不上她，她娘还教她与她们送礼物。

“向来都是这样，要?是郎君的姐姐们在?家中，姐儿还要?与她们送上一份厚礼，如此才能在?江家站住脚。”

荣姐冷笑道：“靠送一两样礼物，就能站住脚，妈妈想的容易，我听闻有?的人家，妯娌相轻，相欺。”

“咱与她们送了礼物，她们看在?礼物的份上，断不会面上给咱为难。”

荣姐没有?作声，她要?如何才能在?江家站稳脚呐，她的陪房里虽然有?年长的妈妈，婆子，还有?媳妇，丫头，但?是没有?一个?能为她谋划的。

她姐姐元娘能在?汴梁范家站住脚，不仅是靠子嗣，听说她走了舅母家的门路，寻到了一位有?本?事的娘子。

她要?是也?能寻到一位这样的人物，该有?多好，荣姐不由?得惆怅起来。

“妈妈，你明日往郑家送些糕饼果子，问问她们缺不缺物件使?唤，若是缺，只管来咱们这拿。”

宋妈妈看出荣姐有?意结交郑家，便问道：“不如咱置桌好席面，把郑家娘子请来吃酒，船上烦闷，姐儿也?好与她说说闲话解闷。”

第140章 第 140 章

荣姐觉得不妥, 只让宋妈妈去与郑家娘子送果子，那郑家娘子是个识礼数的，收下?果子, 回了两包香肉, 两包好茶。

过?了一日，江家婶子又来了, 她在荣姐房中得了一只镶宝戒指, 待荣姐比之前好生?亲近了些。

荣姐不薄她, 每回都是好糕好茶的请她吃，如此七八日, 江家四房里的人大致什?麽样, 她都从这个婶子口中得知了。

那婶子也是个妙人，不白拿荣姐的物件, 俩人在房中作绣活说话的时候, 荣姐起个头, 她便沿着说了上去?。

之前荣姐虽然从自个的灶娘梁二姐口中听说了江家的人和事, 但到底比不上本家婶子知道的清楚。

这位婶子是江家的远房亲戚不假, 但她男人是与江家同宗的, 故而称她是本家婶子，她托关系才?在江家得了个帮闲的差事, 明面?上是帮着管家的婶子。@无限好文，尽在晋江文学城

说她是亲戚，可又干着下?人们的差事，说她是来家中干活的人，又比着旁人多几分亲戚之间的体面?和照顾。

“婶子, 晌午别走了, 在我房中用饭吧，顺道尝尝我这儿的菜食。”荣姐一上午做了只白绢袜儿, 那婶子帮着做了半条小裤出?来。

婶子推辞一番，见荣姐是真心的便应了下?来，荣姐问她在家里的时候，平日里都吃些什?麽菜。

这问的可不是那婶子的自个家，而是江三郎家。

婶子道：“平日里多食猪肉，鱼虾。”

“你们难道不吃羊肉吗？”荣姐问。@无限好文，尽在晋江文学城

“姐儿有所不知，羊肉味膻，家里人只有老太太喜吃，老太爷当过?几年京官，那老太太跟着一道在汴京住了几年，所以爱吃。

家中的邱老爹，就很善作羊，能用一头羊，治出?一桌八碟儿六碗的羊肉席面?来。”

汴梁是官家住的地儿，北宋在吃食上，虽有南食，北食之分，但像杭州，苏州，扬州这样南边的地界，也都有北食。

一则是南边的人，推崇官家用的北食，二则北宋地方上的官，都是三年的任期，时常有北边的相公来此做官，故而像杭州这个地方，会北食的灶爹灶娘不少，但毕竟是南边，到底比不上南食灶厨人多。

再?说这灶爹灶娘，外头是十个灶人里面?也不一定能有一位灶娘，若是在官宦人家里，为?图方便，向来是灶娘多于灶爹，也不尽然，有那等人家，惯爱用灶爹。

灶爹和灶娘，做出?来的菜，差别很大，在灶人一行?，灶爹的地位在灶娘之上，因灶娘在做菜上，多善精细的小食甜汤面?饼，即使做大菜，也偏细腻，更重用香料佐味。

哪怕是胡娘子，也是如此。

灶爹善做大菜，尤其是各种肉食，要说灶爹和灶娘的差别，就好比一道豆腐，灶娘多是用刻刀雕出?一朵花来，再?以糖霜，花水，蜜豆，弄出?一道娘子姐儿们爱吃的甜食来。@无限好文，尽在晋江文学城

再?不然，便是佐以鸡子清蒸，亦或者用鸡汤炖，麻油拌着生?吃，还有放甜咸浇头的吃法。

灶爹多是拿来煎，炸，酱，糟，用鸡，雀儿脑制老汤头，再?佐以鳝鱼丝，火腿，笋丝去?炒，口味或咸，或辣或鲜。