寸枣出锅了?，许东山与林大松也洗完鸭子回屋了?，正?在吃半成?品寸枣的苏月娘顺手捏了?一个塞到许东山的嘴里。

姑嫂俩是各做准备的，苏月娘这儿的寸枣刚出锅，许春喜那儿的糖稀也正?正?好熬好。

“把寸枣熬过来炒了?！”

已经在偷吃的林大松立即端起那盆寸枣走向?许春喜，在将寸枣倒进锅里之前，林大松抓起两个寸枣往许春喜嘴里一塞。

阿莲目睹全程，“春喜，你和他感情也挺不错的嘛！”

难得被人调侃一回的许春喜若无其事一般将林大松往边上一推。

而不知前因的林大松呲着大牙，乐呵呵道：“谢谢啊！”

许春喜扯了?扯嘴角，懒得去踹这个大傻子了?，只得专心地翻炒着锅里的寸枣。

糖稀慢慢收了?水分，成?为?了?挂在寸枣上的糖霜，在尚残留着些许粘稠的糖液之时，往里撒入一把用来增香的黑油麻。

水分全然被炒干了?，酥脆的寸枣就?可以出锅了?。

一出锅，大家都拿了?一条形似金条一样的寸枣尝尝味道。

外?头带有点油麻香的糖霜不必说，咬下裹挟在内里的酥脆寸枣，倒没有尝出多?少糯米粉的味道，留在舌尖的只有类似于蒜蓉枝麻花的油面味道，且还会稍微有些麦芽糖淡淡的清甜。

时辰不早了?，月娘小吃铺得开始准备傍晚的吃食了?，阿莲也就?不待着叨扰苏月娘他们，便提出要告辞。

这寸枣阿莲是帮了?忙的，许春喜寻了?之前卖蒜蓉枝没用完的油纸，给阿莲装上一包带走。

第113章 二卤汤 推荐指数：四颗星

傍晚, 月娘小吃铺送走?了最后一位客人，阿生才出现在巷子门口，当然了, 他新结交的好朋友阿墩也在。

阿墩手上还提着一袋子刚刚路过干货行找他阿公要来的大红枣，他今日来的目的很明确, 一进?门, 他就找到?坐在堂屋里吃寸枣垫肚子的苏月娘, 献宝一样?将那袋红枣递给苏月娘。

“月娘婶婶, 这是送你的红枣，感谢你昨天晚上收留我吃饭！”

苏月娘接过红枣搁在桌上, 给阿墩和?阿生两个人各喂了一条寸枣, “怎么叫起婶婶了？昨天不还是叫头家?。”

“阿公说, 叫婶婶比较亲切。”

“你都送我这么多红枣了，那你今天晚上要不要留下来吃饭啊？”苏月娘打?开?布袋子，取出一枚红枣嚼了起来。

红枣红艳艳的, 又干又甜, 就是往下咽的时?候，锋利似刀片的红枣皮有些刮嗓子。

阿墩很矜持地点?点?头，“那就麻烦了！”

苏月娘笑着扭头朝着厨房道：“阿山，今晚上阿墩留在家?里吃饭！你多炒一样?菜！”

许东山应了一声。

“你们夫子布置功课没有？有的话趁还没开?饭先做一做！”

功课自然是有的，阿墩脸一垮，慢吞吞地从?书袋子里翻出他的书本，与对功课还觉得新奇的阿生坐在一起看书。

苏月娘将寸枣和?红枣摆在两个孩子面前，以便他们嘴馋的时?候能够伸手摸一个吃。

阿生看书很是认真, 一直没从?书本里抬起头来，倒是阿墩有些三心二意?的，一会儿玩手指, 一会儿吃东西，最后索性和?苏月娘说起了话。

“月娘婶婶，今天中午我和?阿生一起吃饭，我尝了他的菜，觉得味道很好！”

阿生的饭是苏月娘做的，苏月娘听见阿墩的话乐得不行，“真的吗？那是我做的！”

“婶婶真厉害！”阿墩叹气道：“我家?里做饭的太婶婆做的东西没有这么好吃……每次我吃不下东西了，她还硬塞进?我嘴里……”

苏月娘抓起一根寸枣塞到?他的嘴里，“好了，你乖乖温习功课，我去厨房看看菜！”

……

厨房里忙得热火朝天的，因为苏月娘要临时?多加一样?菜，许东山就只能暂时?将做汤的事情往后推一推。

苏月娘凑到?正在剁带鱼的许东山身?后，盯着案板上被开?膛破肚、斩段的带鱼，“这鱼要怎么做？”

许东山转头看了一眼从?身?后冒出的脑袋，“要炸，你要是闲着的话，你去准备一下汤。”

苏月娘回头望了一眼摆在料台上的碗，一日过去了，那些料卖得差不多了，但今日醋肉似乎备得特别多，到?现在还有半盆。

她灵机一动，跑到?放菜的地方翻找了好一会儿才从?最底下翻出今天在街上花大价钱买的一把荷仁豆。

“阿山，我们做点?二卤汤吧！”

许东山朝着苏月娘看了一眼，点?头，“加点?炸芋头会更好吃，今天还有半颗芋头没用完，一会儿我一起炸了。”

夫妻俩商量好了今晚要喝的汤后，便各自开?始准备了。

这道二卤汤乃是闽南地区常见的一道杂汤，古时?候，每每有需祭祀之时?，家?家?户户就会剩下许多炸物或者素菜，出于节约，人们会将这些东西加醋去味，一股脑地放在锅里乱炖煮成的杂菜汤，后来随着年岁变迁，人们将杂菜汤叫成了二卤汤。

既然是杂菜汤，只要有炸物和?素菜就成，并没有什么太多的规定。

年前备年货的时?候，许东山还炸了一斤猪皮当软锅烧的配料，那一斤猪皮陆陆续续吃了几次，到?现在还有约莫半斤。

于是苏月娘从?橱子里翻出那半斤炸猪皮，准备添到?汤里给汤增添一些荤腥味道。

炸猪皮密闭保存，至今仍然酥脆，用手用力一掰，便可轻松被掰成小块，陆陆续续掰了半盆，正在给带鱼上浆的许东山忍不住喊道：“别再掰了，抓点?回去，不然一会儿该吃不完了！”

到?时?候剩东西了，东西不是被迫塞到?他肚子里，就是便宜哦屁了。

当然哦屁应该吃不了二卤汤，所以受苦的还是他。

苏月娘撅着嘴，打?量了一眼猪皮，虽不觉得多，但还是抓了一点?回去。