第218章(1 / 1)

阿莲累了?一路了?,苏月娘拉着她坐下来喝茶。

知道阿莲喜欢喝浓一些的,苏月娘特地给她重?新换了?一把茶叶,倒上还滚烫着的热水,静等茶水颜色变深。

“不知道你们听说没有,隔壁那个李金花正?在张罗着给她儿子找个媳妇儿!”阿莲压低声音,指了?指一旁的墙。

“她儿子都成?瘫子了?,怎么还惦记着成?亲的事情?”红姑很是不理解地摇了?摇头,“名声都臭成?这样了?,谁会乐意嫁到这家!”

阿莲冷笑?,“今早我卖豆花的时候,瞧见李金花拿着钱硬塞给媒婆,叫那媒婆一定要给她家那金贵的瘫子寻一个好手好脚的姑娘!”

好手好脚的姑娘……

好手好脚的姑娘嫁去这家能做什么?给李金花当牛做马?还是给瘫在床上的许东石端屎端尿?

“阿平,那家把药钱赔给你了?吗?”

阿平皱着眉,摇了?摇头。

事情是去年十一月廿六出的,到现?在正?月十七了?,药钱他可没见到半个子儿。

苏月娘拍了?拍大徒弟的肩膀,“没钱赔给阿平,倒是有钱给那个瘫子张罗媳妇!你放心,这笔钱我一定想?办法帮你要到!”

……

阿莲送来的那一罐子麦芽糖很快就?排上用场了?。

离准备下一顿还有好一会儿,许春喜又开始手痒想?做点零嘴了?,看着摆在桌上的那罐麦芽糖,她决定用着麦芽糖做点今年过年时没有吃上的寸枣。

阿莲也不急着离开,便随着许春喜去厨房里看热闹了?。

阿莲在家也是下厨的,但仅限于用简单的厨具做出简单的家常菜,看着这厨房里大大小小的几口锅、挂了?两排还有些挂不下的锅勺锅铲以及在角落里堆成?了?一座小山的调味,她还是难免有些被惊到。

苏月娘不好意思地笑?道:“我家厨房一般都是干干净净的,今天中午客人比较多?,大家也都累坏了?,我也就?没让他们费力?气整理。”

“半点没觉得乱!”

走街串巷的阿莲也曾在机缘巧合之下看到几次别的吃食小店的后厨,只能说那些小店各有各的脏各有各的乱。

另外?一口大锅还在炖着明早要做面线糊的猪骨汤,许春喜正?好去那口锅下借点火,给窗下那口小锅生火。

等着粗柴被火点燃的时候,许春喜提起刚刚泡茶用剩下的热水往小锅里倒,再取上一把筷子,从罐子里挖了?麦芽糖,旋转糖丝,将之黏在筷子上。

许春喜一共缠了?三支麦芽糖,两支给苏月娘和阿莲做零嘴,一支化到锅中热水里给寸枣的面团做底味。

随着锅里的热水再次慢慢被锅底的大火烧沸,缠在木筷子上的暗黄色麦芽糖也全部化在了?沸水之中。

看着许春喜做了?这么久的零嘴,苏月娘也大概清楚一些零嘴的做法,这会儿,见许春喜去取糯米粉了?,她很是上道地挪到灶台边上,翻了?一条柴火出来,省得一会儿许春喜搅拌糯米粉的时候将手烫伤了?。

阿莲嗦着还有大半的麦芽糖,走到许春喜身边去,看着许春喜将一整盆糯米粉往锅中倾倒,再拿起刚才化麦芽糖用的筷子对着糯米粉一阵搅拌。

“就?光糯米粉吗?不需加点面粉?”阿莲好奇问道。

“加点面粉也是可以的,只是家里没有面粉了?,只有糯米粉也不会影响什么!”

一会儿之后,锅中的糯米粉与麦芽糖水顺利融合,成?为?了?大小不一的面絮,许春喜将面絮铲到一旁的木盆里头放着,淋上一点点油给这面团润一润。

阿莲转了?转脑袋,发现?刚才蹲在灶边取柴火的苏月娘还没站起来。

她疑惑地弯下腰,看着脸对着院子的苏月娘,而后顺着苏月娘的视线瞧去,只见她和坐在院子洗鸭子的许东山正?在眉来眼去。

两口子隔着大老远,没有一句话,光坐着你看我我看你,两人之间浮动的甜蜜情意,连阿莲这棵没有开花的铁树都感受到了?。

遥想?去年她过来和许东山相看的时候,许东山一副不近人情、公事公办的模样,没想?到不到一年,他就?变了?个人似的。

怕烫的许春喜拿着锅勺压面团时,瞧见阿莲盯着苏月娘和自家大哥好奇地看着,她习以为?常地笑?道:“他俩就?这样,要不是现?在边上有人,他俩得抱在一起又亲又啃……”

阿莲,“……长这么大没见过感情这么好的小两口……”

苏月娘听见边上的好友与许春喜一起在嘀咕自己,她回过头,警惕地扫了?两人一眼。

许春喜动手揉面团,扬起微笑?,“你别误会,我就?是和阿莲说你和我哥感情有多?好!我可没说你的坏话!”

苏月娘看向?阿莲,阿莲嘴角上那一丝戏谑的笑?来不及隐藏便被捕捉了?,苏月娘双颊一红,赶紧站起来去给许春喜帮忙。

门外?的许东山看苏月娘跑了?,一边洗鸭子一边看向?窗里的许春喜。

这臭丫头又调侃月娘什么了??

……

寸枣的做法与蒜蓉枝有些类似,却比蒜蓉枝简单上不少。

许春喜取来擀面杖将糯米面团摊成?一张半圆不方的扁面片,而后取来一把菜刀,仔仔细细地将面片切成?细长条。

阿莲也不好意思光在边上站着看了?,许春喜每切一条,她便取来一条细面条搓成?圆条。

许春喜嘱咐道:“搓细一些,一会儿下锅碰到热油后,这面条还会胀大!”

阿莲应了?一声,自己估摸着去调整糯米条的粗细。

一刻钟之后,两个人合力?将糯米面条搓得细长,并将其切成?小拇指那般的长度。

苏月娘已备好油锅。

生寸枣需得热锅冷油时便下去,许春喜备的量正?好够下一锅,在锅中油变热之前,苏月娘一手叉着腰,一手握着锅铲轻轻翻动锅里的寸枣。

油温慢慢升高,寸枣慢慢膨了?起来,白中带了?点儿黄的面团在热油的入侵中变得金黄,原先软绵绵的外?皮也变得有了?脆度。

油烟中带着一丝丝面香。