“娘，家里又没水了！”李金花和许二福的儿子许东石坐在屋里嚷嚷道。

李金花愤愤回头，“没水去镇尾挑啊！”

“去那么远打水累死人了！不如我们也打口井吧！”

“还不是要给你攒彩礼，不然早把钱拿出来打井了！我警告你，你可别和你堂哥一样，一把岁数了还没成亲！”

隔壁家的动静闹得太响，苏月娘和砌墙师徒二人听得差点笑出声。

许东山看着苏月娘脸上的笑，不禁皱了下眉。

苏月娘拍了拍许东山的肩，憋笑压低声音道：“许大哥你好好努力，我先出门买菜了，师傅给的工价低，中午请他们在店里吃一顿。”

许东山，“……”

过了十五，夏意愈发深了，一日比一日热。

走在塞满行人的路上，区区一刻钟，苏月娘已经热得满头大汗的。

她为了躲避大伯给她安排的婚事，跑得匆忙，光带一些值钱的东西傍身了，衣裳都没带几套。

都已经入夏了，她却还只能穿着有些不透气的春装，平日在店里做事晒不到太阳不觉得有什么，今日出来走一遭才发现穿这身衣裳有多遭罪。

在买菜之前，苏月娘拐进了一家卖布料的小店，仔细挑选了几块花色漂亮、手感柔软的夏用布料，并让布料店的头家娘帮着做成衣裳。

头家娘一边帮苏月娘量体，一边与苏月娘闲聊道：“你刚来的时候经常从我家门口经过，我还以为你是过来嫁人的，后来才知道你是个能干大事的大头家。”

“要不是大家肯捧场，我这生意也做不起来！”

头家娘笑呵呵的，“做生意还得是像你一样笑脸迎人的，你隔壁那家整天端着一张臭脸，谁乐意去啊？”

在外不说旁人坏话是最基本的，所以苏月娘没有搭头家娘的腔。

量体结束后，苏月娘付了三成作为定金，头家娘殷勤地说衣裳做好了会送到面线糊店去。

……

请砌墙师傅们吃饭自然用不着大鱼大肉，有荤腥、能吃饱就算是不错的了。

见一个阿嬷卖的包菜又大又绿，苏月娘便萌生了吃包菜咸饭的想法。

买齐了包菜、红菜后，苏月娘又往街市深处走了一截，没曾想碰见了在街上摆摊卖豆腐的阿生和他阿嬷。

热情的阿生阿嬷红姑和苏月娘问了好，得知苏月娘今天要请砌墙师傅吃饭，便着手用叶子包了两块新鲜的豆腐塞给苏月娘。

苏月娘原想付钱，但红姑直说以前受过许东山不少帮助，这两块豆腐就当是送给许东山的。

既然如此，苏月娘也不好不收。

买点花蛤和瘦肉，凑一锅花蛤豆腐肉片汤得了。

许东山性子闷，和砌墙师徒也聊不来，只能在院子角落干站着，见苏月娘回来了，许东山便回到屋里听她安排。

“刚刚在街上碰见阿生和他阿嬷了，阿生阿嬷还硬塞两块豆腐说要送给你。”

许东山翻开包裹豆腐的叶子看了两眼，那豆腐是红姑卖的豆腐里最贵的水豆腐。

“改天我去看看他们。”

苏月娘继续将竹篮里的食材往外拿，“今天中午就做包菜咸饭和花蛤豆腐肉片汤请师傅们吃，你手艺好你来做，我去外面看看。”

这个时间做饭应当能赶上师傅们完工。

“师傅们一会儿留下吃顿便饭再走吧？许大哥已经在做饭了！”

坐在梯子上的砌墙师傅转过头笑道：“阿山手艺好，我们今天有口福喽！”

邀请砌墙师徒二人留下吃饭后，苏月娘帮着许东山备菜生火。

（2）

依旧是丢下一大把三层肉煸油，葱头虾米香菇炒香作为开始，随后倒入红菜丝翻炒一会儿，待红菜丝断生便可加入淘好的米、酱油、适量盐、少量白糖进行翻拌。

间隙锁满水的米翻炒起来可不容易，翻一下，总有米粒会飞出挂在锅边，许东山还得费点功夫将米粒刮下来。

米粒被拌成酱油色后，且水分被炒干就可以换个锅盛放拌菜生米，加入与米面齐平的滚水，盖上锅盖焖煮半个时辰。

等了两刻钟后，锅中咸饭正是半熟的状态，坐在灶台边发呆的许东山站起来继续就着刚才用过的锅加点猪油、不加任何调味料清炒包菜。

包菜一经炒熟，应立即出锅，不然就容易失去脆嫩的口感。

苏月娘从院子里探进脑袋，“许大哥，饭菜到什么地步了，师傅们快砌好墙了！”

“还差汤。”

“动作快点吧！争取早点让师傅们吃上饭！”

一经苏月娘的催促，许东山加快了速度。

小灶锅烧热之后立即添上冷油，待油烧热，丢下一小篮偶有探头的花蛤与事先切好的一小撮姜丝进行爆炒。

在热火烈油的夹击下，花蛤被迫张开壳甲，将黄色的肉质暴露在空气中。

倒入烧好的滚水、下入腌制好的肉羹，盖上锅盖煮熟便好。