莲花酥样式精致、包装得也十分漂亮，本就是尹遥专为高端客户量身打造的，但能接待这种?客户的商铺，本也不会在乎点儿采购糕饼的银钱。

她这几日费尽唇舌，才?谈下了之前去过的金银铺子，还有另一家玉石铺子的免费试吃，而就只?这两家，今儿便给铺子里?带来了近一半的销售额。

只?可惜其他的高端铺子，基本都跟邵记成衣铺差不多，不是给她个软钉子，就是压根儿不搭理她这无名小卒……

尹遥叹气?，可真想多赚点儿这样的钱啊！

沈老太太瞧着她埋头嘀嘀咕咕，一会儿高兴、一会儿叹气?的模样，失笑道：“三娘把笔墨给我，我给你列个单子，你这几日跑一跑试试吧。”

第50章 煲仔饭、百花酥 摆摊儿开店两不误……

第二日一早, 沈记早点摊儿仍是?按时开张，南市的铺子才刚起?步，这坊中的生意也?不能落下?, 两手抓两手都要硬嘛。

沈记早点摊儿前, 依旧是?大摆长龙，今儿又是?新品日, 食客们?自是?翘首以待：“尹娘子，咱们?今儿吃什么啊？”

都在沈记吃了好几个月早饭了, 哪次的新品让人失望过？打头儿的食客索性道：“不拘吃什么, 尹娘子直接给我拿一个便是?。”

尹遥掀开蒸笼，取出今日售卖的新品，装在袋中递给食客, 笑?吟吟道：“我家今日做的是?腊肠饭团，郎君尝尝味道如何？”

食客拿在手里, 只见?这腊肠饭团，是?用整片菘菜叶儿包成, 咬上一口?，里面则是?颗粒分明的稻米饭，还夹杂了鲜香的笋丁儿, 还有……唔, 好浓郁的肉味, 又加了些糖调味儿，比平常的肉馅儿还要鲜香！

他仔细一瞧，只见?饭团内除了米饭和笋丁儿外，还有一粒粒红彤彤的肉丁儿，方才那鲜香诱人的滋味儿，便是?此物散发出来的。

尹遥又从蒸笼中掏出两个碟子, 摆在蒸笼旁边，碟子里正是?切成一片儿一片儿、红彤彤、香喷喷的腊肠。

“这不是?快到岁尾了嘛，我便灌了点儿腊肠。今日拿来给大伙儿尝尝，若是?觉得好吃，我这也?单卖的。”

七娘在一旁，殷勤地拿了根竹签递给食客，也?卖力推销着：“这碟子是?岭南风味，跟饭团里的一样儿；这一碟是?麻辣的，郎君快尝尝，也?可好吃啦！”

食客接过竹签，叉了一片儿麻辣的送入口?中：“唔，麻辣鲜香，亦是?美?味！不过这腊肠，似乎与我之?前吃过的不大一样？”

尹遥笑?道：“估摸着郎君以往吃过的是?羊肉肠，我这是?用豕肉做的，也?是?别有风味呢！””

她又眨眨眼笑?道：“这价格嘛，自然也?更划算些。一根只要十文钱，足够一家人吃上一顿的，若是?整条五根一起?买，总价我还便宜五文。”

食客点点头，尹娘子这话没错儿，他以往在南市食店中吃过的，正是?羊肉灌肠，一碟子才几片儿，就要十几二十文，这豕肉肠一整根才十文！若是?买两条回去，一家人年节时慢慢儿吃，岂不极好？

他刚想开口?买下?，又忽然面露难色：“尹娘子，我这……一会儿还要去上工，可如何拿啊？”

尹遥抿嘴一笑?，她事先早有准备，今日摆摊儿还特意叫上了陆娘子：“郎君可以先预定下?来，再同我讲下?家住哪里，我给您留好了，晚些时候送上门?便是?。”

陆娘子站在一旁，手上拿着个小本子，还有根削尖了的炭条儿：“郎君跟我说，我给您记下?来。”

后面的食客见?几人聊得火热，也?叉了片儿腊肠边尝边问：“尹娘子，你这腊肠属实美?味，但我从前没吃过，买回去要如何烹制啊？”

“这个简单，您回去用锅蒸熟之?后，切成片儿直接吃也?行，拿来煲汤、做馅儿也?都十分美?味。若是?蒸饭时，把它盖在米饭上面，再浇一勺儿酱油，更是?鲜香得很?呢！”

七娘在旁边儿听得口?水直流，阿姐说这做法叫“煲仔饭”，家里昨晚才吃过，现在回想起?来还是?口?水直流……

那粒粒分明的稻米饭，润上了腊肠的油脂，又吸收了腊肠的麻辣鲜香与料汁的诱人酱香，口?感?软糯又有嚼劲，还有锅底那被烧成金黄色的锅巴，又酥又脆，简直让人回味无穷……

虽然阿姐还说了，这煲仔饭若是?用岭南腊肠来做，会更加好吃，可她却觉得，就得是?麻麻辣辣的才最有滋味儿嘛！

陷入美?食回忆暴击的尹七娘，连尹遥喊她收银钱的话都没听到。

看着妹子那副垂涎三尺的模样，尹遥简直忍俊不禁，也?没打扰她的“美?梦”，只朝食客笑?道：“郎君把银钱放在盒子里吧，我给您拿饭团儿。”

又扬声朝陆娘子道：“舅母，这位娘子也?要订腊肠呢！”

“好嘞，您把地址说给我听。”

卖光整车的饭团，又预定出去大半腊肠后，三人推着车说说笑?笑?回了家。

每个人的工作计划，都被尹遥安排得明明白白：“舅母，我先去铺子里啦，你中午再领着七娘过来吧。”

南市虽然午时才开门?，不过那是?对前往采买的百姓而言，对其中的商户，朝廷倒是?安排了条“绿色通道”，凭着经营核准券，可以办理通行证，每日夜禁解除后，便可入内筹备。

尹遥今日先去铺子里，主要是为了昨儿沈老太太写的那字条。

……

她昨儿把纸笔拿给沈老太太后，便又凑过去，想瞧瞧阿婆准备给她安排个什么任务。

只见?沈老太太提起?笔，凝神思索一阵儿、写几行字，再思索一阵儿、再写?几行，直写?了满满两页纸。

写?完后，沈老太太拿起?纸吹了吹，递给了尹遥：“你且去试试看吧。”

尹遥一眼瞧过去，只见?上面写了足足二十余户人家，虽没有什么顶级门?阀，却也?要么是?官宦人家，要么是?富贾豪商，住的全都是?繁华里坊，上面除了姓氏、身份、地址，甚至连应寻的管事或仆妇名称、脾气秉性之?类，都列得清清楚楚。

陆娘子在一旁也?跟着瞧了瞧，却是?不明所以：“阿姑，这是?什么？”

“咱们?家在洛阳城开了这么久的食店，总不能是?白开的吧？”沈老太太点着纸头笑?道。

“这都是?沈记从前的常客，或是?请大郎操办过宴席的。”

陆娘子讪讪，她之?前一向不管沈记的事儿，难怪没认出来。

不过她却又有些不解：“咱们?之?前那么落魄，阿姑都没说有这些故旧，怎么这会儿才提起?？”

“跟你说过多少次，客人是?客人，可不好轻易称作‘故旧’的。”沈老太太嗔她一眼，又道，“更何况，之?前裴长史还在洛阳，谁愿为了点儿吃食触他霉头，提了又有什么用？”

她又叹了口?气：“说句实话，便是?如今裴长史走了，人家也?未必还记得咱们?，一切还得看三娘的。”

尹遥会意，把字条仔细叠好揣进怀中，又拍了拍胸脯笑?道：“晓得了阿婆，我明儿就去挨个跑一圈儿，跟这些管事郎君娘子们?套套近乎，看能不能努力攀些‘旧情’。”

……

到南市后，尹遥先去了趟果子铺，买了点儿一会儿要用的食材。回铺子时，她从后院儿直接进了厨房，开始制作花酥。