“真的？”尹遥眼?睛一亮，若能这样?便再好?不过了，只是……

“若你每日驾车出去，不怕你阿兄做生意的事露馅儿吗？”

许大郎却是一脸无所谓：“他就说出门是帮你忙呗，我阿翁阿婆哪能想到我头?上？”

行吧……既然是合伙人，那这锅她就暂且背了吧：“那就麻烦二哥啦！”

只不过若是这样?安排，那就还有件顶顶重要的事情，也得提前说清楚。

“分工聊完了，咱们再聊聊如?何分账吧。”

尹遥又仔细盘算了一番，斟酌着开了口：“我是这么打算的，吃食的成本和制作由我负责，每份我抽九文钱，另外还有一文是付给二哥的竹筒和车马费，剩下的盈利便给许大哥，你们意下如?何？”

因为官学里面都要靠许大郎，她原本想的是自个儿抽十文，剩下的盈利给对方?，不过既然又拉上了许二郎每日往返，那么便匀出一分利好?了，必不能让他白忙活才是。

许二郎有些懵：“三娘说笑了，我就帮你们劈劈竹子、送送饭，何必算得如?此清楚？”

尹遥摇头?：“二哥这话说得不对，若我只托你办一次事儿，看在咱们两家?的情分上，那确实不必谈及金钱。可如?今并?不是一杆子买卖，自然也不能是一笔糊涂账。”

都说朋友不要合伙做生意，做着做着就会伤感情，还很容易翻脸。而?翻脸的最主要原因，又往往是利益分配不均。

虽说这四门学的生意，她如?今只是暂且做寒假两个月的，但?若不提前约定好?，等做起来才因利益生了嫌隙，搞得大家?连朋友都没得做，反倒没意思，还不如?提前把?一切都摆在台面上。

许大郎显然是明白这个道?理：“你的意思是说，你每日提供餐食给我，我每份付你九文钱，再付我阿弟一文，其余盈利都算我的，对吧？”

见他领会了自个儿的意思，尹遥点头?笑道?：“没错，我只要收回成本和自个儿的抽成，至于剩下的盈利有多少，就看你能卖到多少。你若卖十文一份，那就是白忙活；若你能卖到十五文，那么每份便赚五文；若你能耐，可以卖到二十文一份，我也不管，任凭你赚十文，如?何？”

这主意倒是有趣儿，赚多赚少都凭自己本事。既然南市的御黄王母饭能卖二十文，尹三娘这味道?不亚于它?、甚至还更加美味的盖浇饭，而?且又是在半封闭的学院里，他还能卖不到二十文？

听自家?阿弟仍在推辞，许大郎直接捂住他的嘴，又点头?应下：“行，一言为定！”

“话说外人不能进入官学，咱们便只能靠你贩售，你在学里的人缘能行吗？”见许大郎答应得痛快，尹遥忽然想起一事。

许二郎扒开嘴上捂着的手，替自家?兄长分辩：“没有没有，我阿兄在他虽然说话……嗯……说话有些直……

尹遥一脸狐疑：“有些……直？”

许二郎马上改口：“我阿兄虽然说话太直，但?他课业好?，帮同窗答疑又从不推脱，以前在学堂时，人缘就一向?很好?的！”

许大郎轻哼一声：“跟你这次次考试交白卷的比，我确实受欢迎多了。”

“阿兄！”一听被揭了老底儿，许二郎索性直接跳起来，捂住了自家?阿兄的嘴。

得，这回许家?兄弟都想让对方?闭嘴了。

第41章 咸蛋黄流沙包 一口咬下去就有流动的内……

“七娘今日有没有好好上学?呀？夫子都教了什?么？”眼看日头西斜, 尹遥从许家告辞出?来，去张家接上放学?的七娘，尹遥牵着她的手往家走?, 笑?眯眯问道。

七娘这一天想来过得不错, 小?脸儿上满是兴奋，掰着手指头数：“夫子今日教了《千字文》, ‘天地玄黄，宇宙洪荒’……”

见她摇头晃脑、煞有介事地背着, 尹遥笑?得开怀：“哇, 七娘这么厉害，都会背《千字文》啦？”

七娘骄傲地挺起小?胸脯，自豪道：“还不止哪, 夫子还教我写了自个儿的名?字，还有阿姐的名?字！”

她从怀中掏出?一张叠得整整齐齐的纸, 递给了尹遥，尹遥小?心打开, 只见上面写着歪歪扭扭的几个大字儿。

尹遥仔细辨认了一番才看出?来，确实是姐妹俩的名?字：“这个是尹遥，这个是尹迢, 阿姐认得对吧？”

七娘连连点头：“阿姐真厉害！我跟夫子说啦, 我跟阿姐的名?字, 都是距离很远的意思，夫子便教我写了这两个字儿。”

摸摸她的头，想来是当年沈娘子远嫁华阴，思念家乡洛阳，这才给姐妹俩起了这名?字。

尹遥又想起来问道：“那今儿带去的零嘴儿，大家伙儿可爱吃？”

“爱吃爱吃, 张家两个郎君都特别喜欢阿姐做的果丹皮，连窦娘子都尝了点儿呢。”

七娘说到这儿，突然?“咯咯咯”笑?了起来，手还不住在自个儿嘴边比比划划，道：“就是……就是夫子他，吃雪球山楂时……把胡子沾上啦！”

“小?调皮鬼，不许笑?话夫子！”尹遥轻点她的鼻尖，自个儿却也没忍住，也差点笑?弯了腰。

姐妹俩笑?够了，七娘又问道：“阿姐，明?日我带点儿啥去张家呀？”

“唔……咱们腌的鸡子应该差不多好了，阿姐给你做点儿咸鸡子黄流沙包……流沙蒸饼，怎么样？”

“好耶！不过阿姐，什?么是流沙蒸饼呀？”

……

许二郎之前送的那只母鸡，每日里七娘都能捡个鸡子，尹遥给她攒了起来，前几日一同?洗净晾干，还特地挑了太阳最好的一天，在院中暴晒了半日，又在烈酒和粗盐中滚匀，最后涂满黄泥密封起来，这样只需要七天，就能腌制出?流油的咸鸡子。

咸蛋黄口感咸鲜甘香，特别适合制作一些小?点心，现代最有名?的就是蛋黄酥和流沙包，不过做蛋黄酥最好是用烤炉，尹遥一时却是巧妇难为无米之炊。

家里的厨房其实有个烤炉，跟姐妹俩之前在华阴家中那座差不多，还是之前阿翁沿街售卖胡饼时，专门请人订制的，只是后来沈家开了食店，便空置下来。

这么多年过去，烤炉里早就堵了个严严实实，若是想用，还得花大力气?疏通，搞不好还得再大加修补一番才行……

尹遥之前急着摆摊儿赚钱，权衡过一番，还是暂时放弃了，因此她这些时日以来，都是以售卖蒸制的吃食为主。

虽说做不了蛋黄酥，但?一咬满口流沙的咸蛋黄流沙包，她却是手到擒来。

从坛子中取出?一颗鸡蛋，拿在耳边轻轻晃了晃，听着里面声音沉闷，也没有晃动的水声，看来这咸鸡蛋已经腌透了。

剥去鸡蛋表面的黄泥，又在桌边把蛋壳敲开条缝儿，两手将蛋壳一掰，再左右手来回一倒，蛋黄与蛋清便成功分离。

这腌好的咸鸡蛋，蛋黄变成了诱人的橙黄色，用筷子轻轻一戳，还会有油脂渗出?，看着就十分诱人……

尹遥如法炮制，将坛子里的十余个咸鸡蛋全都敲开，把蛋黄在烈酒里略滚一滚，放到锅中小?火煎熟。