如今马上要进入冬天了，大白菜也是中原地区越冬的常备蔬菜，眼前这几十斤远远不够一家子冬天的消耗，尹遥已经跟老翁定下了，还要再买个几百斤才行，到时候一部分腌成酸菜，另一部分储存起来慢慢吃。

想到这里，尹遥又琢磨着，眼见着天气越来越冷了，看来得在院子里挖个菜窖才行，不然再过些时日，放在院子里的菜便要冻伤了。

不过这些还都是后话，她这会儿来院子里主要是拿山药的。方才她又答应了尹七娘，中午要做赤豆薯蓣糕。

这薯蓣也就是山药，算得上是一种药食同源的食材。比如在《神农本草经》中，就曾说其“久服耳目聪明，轻身不饥，延年”，《本草纲目》也说它“益肾气，健脾胃”，因此正适合老人小孩秋季温补。

尹遥前几日买的是上好的铁棍山药，也叫做“淮山药”，正是这洛州境内有名的特产之一。铁棍山药顾名思义，外形如同铁棍般又长又直，每一根都足有半人高，水分含量少，不仅营养丰富，而且口感面甜、十分美味。

只不过山药虽好，却也不能多食，否则反倒容易上火，尹遥便只拿了两根。生山药直接去皮会有粘液，粘在手上极痒，因此她去井边洗干净后，便直接切段放入锅里大火蒸一刻钟，待到煮好了再剥皮。

一早儿出去前，尹遥已将赤豆泡好，这会儿算算时间也差不多了，便捞出来放到小陶瓮中加水煮熟。

家中的厨房灶台有两个灶眼，平时尹遥若是煮些小东西，也会在旁边再支个小炉子架着陶瓮煮，这样也比大锅要便捷许多。

这会儿陆娘子的油锅已经架上，她把裹好生粉的肉段一个个下入锅中，随着油花的翻滚，肉段也变得金黄，飘在油锅上面，又用筷子捞出来，整齐地摆在锅沿的晾架上，准备二次复炸。

尹七娘又摸进了厨房，道：“舅母，阿姐，许婆婆和许二哥来啦，正在屋里同阿婆说话呢！”

“晓得了，我们去打个招呼，”尹遥应道。陆娘子也摘下了围裙，又用筷子架了个炸好的肉段儿，递给尹七娘，笑道：“七娘快尝尝，舅母今儿这肉段儿炸的如何？”

“鲜香酥脆，外焦里嫩，舅母手艺越发好啦！”伴随着尹七娘的彩虹屁，二人走进了房间。

许婆婆抱着沈老太太，眼泪汪汪说着近来发生的事儿：“我的老姐姐啊，你说你们家怎么就出了这么大的事儿？苦命的二娘啊！”

她又抹了把眼泪道，笑道：“不过，好在大郎大难不死，我看三娘也是个立得住的，姐姐的福气想必还在后头！”

两个老太太抱头痛哭了一场后，几人这才相互见了礼，许婆婆忽然一拍大腿：“差点忘了，二郎，咱们带来的东西呢？”

第19章 赤豆薯蓣糕 先捉鸡，再吃饭

见这丢三落四得如出一辙的祖孙俩，尹遥笑着摇了摇头。刚进屋的许二郎忙抬起手：“阿婆，鸡我方才留在院中了，其他的都在这儿呢。”

许婆婆又朝沈老太太道：“老姐姐，我这上门也不知带点啥好，就给你拎了两只鸡，又带了点儿鸡蛋和……”说到这儿，她忽然放低了声音，带着些笑意道，“还带了点儿牛肉！”

本朝有令禁止屠宰耕牛，因此百姓们很少有机会能吃到牛肉，平日里都是以鸡肉、羊肉、猪肉为主。但律法也规定，若耕牛意外死亡，则不追究责任。

因此若是家中有乡下亲戚，偶尔倒也能吃到些“意外”死亡的牛肉，只不过即便如此，百姓们也大都是关门吃牛，以免节外生枝惹出麻烦。

这不，尹遥都来到大唐这么久了，还没吃过牛肉呢！

看到两条纹理这么漂亮的牛肉，她不禁眼睛一亮，十分雀跃地道了谢，抬手接过拿出去放好。许二郎看着她兴冲冲的背影，一时有些出了神。

两个老太太眼睛尖得很，当下心照不宣地交换了个眼神，一同笑了起来。

尹遥刚到厨房里放好了牛肉，又把煮好的山药和红豆都捞出来晾在一边，往陶瓮里倒了水，准备熬制糖浆。

这时，她听到外面一阵扑棱棱的声音，听着像是什么东西在飞。

什么东西在飞？她愣了一下，忽然想起来，方才许家祖孙口中“留在院中的两只鸡”，一时间满脑子问号：

鸡？许二郎留在哪里了？刚才自己经过院中也没看到啊？

她赶忙跑出厨房，只见两只威风凛凛的……

对，就是威风凛凛的鸡，正在院中央……掐架？

“咯咯哒！”

“喔喔喔！”

“咯咯咯咯哒！！！”

“喔喔喔喔喔！！！”

其中一只体型高大、毛色艳丽，颈部和尾部长着五颜六色的尾羽，头上还顶着个又大又鲜红的鸡冠，看着精神极了。

另一只稍微小一些，但长得极为敦实粗壮，正昂着头跟另一只对掐！

两只鸡从院中央打到了房檐上，从房檐上又啄到了白菜堆里，直啄得羽毛满天飞，扬起了一院子的尘土。

看得尹遥眼前一黑一黑又一黑，只想仰头问苍天：“不是，这公鸡和母鸡怎么还能打起来啊！”

“怎么了怎么了？”听到动静，陆娘子和许二郎也从正屋冲了出来。

看着这惨烈的战场，许二郎傻了眼，喃喃道：“我……我分明是绑好了……放在院子角落的啊？”

还是陆娘子先缓过神儿来，从旁抄起个筛麦麸的簸箕，趁着两只鸡咬在一起时，纵身一跃，将簸箕倒扣在了它俩上面，又合身扑在那簸箕上。

两只鸡被扣在她身下，还一直扑棱棱地掐架，可见是真有活力，都快按不住了！

尹遥见状也赶紧跑过去，帮她一起压着那簸箕，许二郎又搬了块大石头压在上面，这才把两人解救出来。

三人从地上爬起来，都是抹了把冷汗。尹遥心有余悸：“这样儿也不行吧，一会儿该不会给掀了吧？”

许婆婆和尹七娘这会儿也出来了，瞧着自家孙儿惹出的祸，许婆婆恨铁不成钢：“二郎，快想想办法啊！”

今儿阿婆说要去沈家拜访，让许二郎挑两只鸡带上，他便兴冲冲从自家鸡窝里挑了两只长得最漂亮、最建硕、精神头儿最足的鸡，还寻思着正好一公一母，公的可以留着打鸣报晓，母的则是养着下蛋，岂不是两全其美？

结果没成想，这两只鸡也是精神头儿过于足了，路上倒拎着时还算老实，一放到沈家院子里就开始互啄，把草绳都给啄断了，又在沈家上演了一场全武行，这给许二郎悔的哟！

被自家阿婆吼了一嗓子，他手足无措地环顾了一圈儿，寻思着该怎么弥补过失，终于瞧到院外有棵大柳树，便跑了出去，折下一大把柳条又跑回来，坐在院中开始埋头编鸡篓。

只见他手脚灵活，不过片刻便编出了小半个。

见状许婆婆放下心来，朝尹遥和陆娘子笑道：“这儿有婆婆看着，保证不会再出岔子了。”

尹七娘也踢踢踏踏地跑到了院子中，好奇地蹲在簸箕旁，捡了根小木棍儿戳那两只鸡：“阿姐，这鸡好活泼哦！没事儿，七娘也看着呢！”