不对，他说什么，琥珀香？三贯一壶的，琥、珀、香？

好歹也是许多?日过去，尹遥早忘了?当日的琥珀香“惨案”，也没再管过杜昭在水牌上，是画酒还是画水。谁料今日这家伙，怎么忽然哪壶不开提哪壶？

故！意！的！吧！

瞧瞧隔壁桌一口鸡子卷、一口丁香排骨的孟老，见缝插针猛啃排骨的小周郎君，再看?身旁这喝着小酒、自得其乐的杜昭，尹遥心道：除了?舅母以外，这屋子里没一个省心的！

她用手指着杜昭，没好气儿道：“杯子放下，上工期间不许饮酒！”

第67章 砌烤炉 紫苏焖鸭、荠菜馄饨

第?二日的花朝节套餐, 受到了食客们的大力捧场，还好尹遥提前有准备，一早就来到铺子?里?, 足足备下了两大锅丁香排骨, 这才堪堪供应上?。

但那梨花鸡子?卷，却是要现煎的, 她实在忙不过来，还是陆娘子?靠谱, 又过来搭了把手, 这才勉强能及时上?餐。

她好容易忙活完午市，停下喘了口气，这才发现今日好像安静了些？

“孟老呢, 今儿怎么没来？”她往堂屋张望了一眼，没见?着人。

陆娘子?在一旁洗碗, 笑道：“这孟老在时，你不是吓得?什么似的, 怎么没来又不习惯了？”

谁说不是呢，看来习惯还真?是害人啊！

杜昭刚从外面回来，闻言答道：“今日花朝节, 朝中有祭祀活动, 想来还未结束。”

这祭祀搞得?还挺大, 都几时了还未结束？看来当官儿也不容易啊。

“怎样，洛阳县廨的吃食送去了吗？”瞧见?杜昭空着手，尹遥随口问了句。

“已送去了，东家?放心吧。”

前几日严县令和蔺主簿来沈记吃饭时，曾跟尹遥抱怨，说县廨的厨子?最近告假了, 每日里?只能令杂役随便糊弄一顿，从官员到差役都叫苦不迭。

尹遥一听，便自告奋勇接下了县廨的午餐生意。凭着之前她给四门学送了两个月饭的经验，这县廨上?下几十口人的每日一餐，也自是轻松拿捏。

不仅如此，她还从这单生意中，想到了另一项商机。

因着南市日落便要闭市，尹遥几人还得?回去照应家?中，因此如今的沈记私房菜，只开了午市这一餐。

午市结束后?，尹遥除了提前做一顿第?二日的招牌菜、让杜昭绘制之外，也就是给明?日做做准备之类的，倒是算不上?忙碌。这也是为?何虽然孟老整日过来，她也还有空儿应付的原因。

不过南市虽然关闭了大门，却不代表其中空无一人。

除了像杜昭这种住在铺子?里?的店主、伙计外，南市之中还有许多邸店、酒肆。

许多来神都城的外地人，喜爱南市繁华，都会选择入住其中。再加上?还有人会在此设宴饮酒、直至通宵达旦，席散了就顺便宿下，因此这南市的夜间，也仍是热闹非凡。

若是能接到这部分人的生意，下午提前将吃食备好，晚饭时让杜昭送过去，那不就又可以赚一笔钱了？

说干就干，尹遥立刻开始分派活儿：“哎，杜昭，你待会儿再写几份传单，到时贴在南市的邸店酒肆门口，就说咱们最近要开始送吃食上?门了。”

“好，我这就去。”杜昭一听，立刻明?白她的意思，回堂屋准备去了。

“别忘了写上?‘开业酬宾、全场八折’啊！”

“……晓得?了。”

尹遥瞧着对方的背影，摸了摸下巴：还有一个来月，这人便能还清欠款。之前没觉得?，最近倒确实发现，铺子?里?多个伙计，自个儿能腾出手来做不少事儿。到时他走了，铺子?里?还得?再招个伙计才行。

也不知还能不能招到这么省心，又什么都能干的。

早知如此，前几日就不突然良心发现，觉着这人活儿干得?实在不错，不能再按学徒来算，还给他涨了二十文工钱……

若仍是按原来每日五十文工钱计算，还能多剥削几日呢，后?悔哟！

周扒皮尹遥如是想着。

……

下午孟老带着小?周郎君进沈记的时候，就瞧见?杜昭一个人，在堂屋中伏案写那传单。

孟老瞧着他那一手遒劲有力却又不失洒脱之意的小?楷，终于问出了这几日心头?的疑问：“杜郎君，你这字可是师承钟翁？”

杜昭放下笔，行了一礼笑道：“孟老说笑了，钟翁乃当世书法大家?，他的弟子?又如何会在这市井食店中，撰写菜牌？”

“这倒也是……”

瞧着那纸张上?夸张的的言辞，孟老失笑，暗道确是自个儿想左了，钟翁的弟子?自是出身高?门，又怎会栖身在这小?食店中做个伙计？

他又四处寻觅了一圈儿，没见?尹遥的身影，便自顾推开门往厨房找人去了。

此刻的尹遥，正在同?请来的工匠交谈，告知对方自个儿的需求。

只见?她一边比划一边道：“郎君，我要造个烤炉，这么大的，里?面可以烘烤吃食的。”

“我不是做胡饼，但您参照胡饼铺的窑炉样式也行，只是炉子?里?面要大一些，别把吃食烤焦了。”

“对，就造在厨房这个角落，烟囱便从屋顶排出就好。”

她刚跟工匠交代清楚，一扭头就瞧见孟老师徒二人进来了，小?周郎君当先笑道：“尹娘子今日便要造烤炉了吗？”

“对呀，刚刚匠人说了，这泥炉明?日便能砌好，再等三日彻底干透，就能用啦。”尹遥展颜应道。

最近她也想再增加些吃食种类，便跟小?周郎君打过了招呼，要在厨房中加造一座烤炉，小周郎君自是欣然应允。

自从小周郎君返回神都城后?，他并?未入仕，而是以半弟子?半幕僚的身份，随侍在孟老左右，替他打点日常起居、公私庶务等一应事宜。

这几日尹遥跟小?周郎君对过口供，方知晓之前他委托出租铺子?的那房牙，每月只给他报了四贯的租金，足足扣下了两成的数额，这中间商可真?是够黑心的……