于知乐慢慢悠悠地吃着早饭,应道:“舍得放油盐的菜都好吃。”
“才不是,我小姑她婆婆做的就?很不好吃。”张文心嘿嘿一笑,“油盐酱醋都往锅里走一圈,做出来的东西不成样。”
说完,她撇撇嘴,显然是想起?了一些不好的回忆。
“锅里倒油烧热,加入打?好的鸡蛋,炒碎,盛出备用?。”
“酱油、蚝油、淀粉各一勺,加三勺酱和半碗清水。”
“姜葱蒜末炒香,倒入料汁翻炒,再加碎鸡蛋和青椒末,翻炒均匀就?可以出锅。”
于知乐把步骤细化,讲给张文心听,她听得认真。
“听着不难,过?年?回家我做给我爷奶试一下。”陈昭掏出小本子同?步记录。
记完,他抬头看?了看?天色,坐牛车的时间快到了。
“姐,我走了。”陈昭背好挎包,站起?要离开?。
于知乐叫住他,给他递了裹得严实的油纸包,说:“鱿鱼干。”
棕褐色的油纸与麻绳间夹了一张折叠成巴掌大小的米黄色的信纸。
“这是什么?”陈昭拨开?信纸一角,“食,用?,说明。”
“吃法、保存条件和时间。”于知乐回答。
陈昭的好奇心得到满足,才想起?还要去镇上的事,急急忙忙出门。
西屋里,于迟耷拉着眼皮从于越和周岳生脸上爬过?,在熟悉的地方踩着凳子下炕。
原本睡在角落的爬爬早在凳子旁等他,跟着他出门。
于越撑起?身体,熟练地取过?特制的双拐,顺利坐到轮椅上。
见脸色发?白的周岳生要起?身,他停下手上的动作,说:“你再休息一会。”
“好。”周岳生躺下合上眼。
于知乐煮了鸡蛋用?布包着给于迟滚眼皮,闻声抬头,望向?于越身后。
“周哥还在睡。”于越没说太多?。
于知乐颇为惊讶,而?后颔首回应。
手上的鸡蛋又转了十几圈,她才停手:“给小宝烤鱿鱼干吃,乖乖待在家里。”
“好。”于迟乖巧点头。
于知乐往大瓷碗里倒入一小杯烧刀子,用?火柴点燃,碗内瞬间迸出火焰。
“你第一次烤的话,记得拿一个长夹子,这样不怕烧伤手。”她用?筷子夹着鱿鱼干在火焰上来回烘烤,并叮嘱道。
板状的鱿鱼干逐渐蜷缩,卷成一团。
于知乐取过?一个盘,盖在碗口,继续道:“如果中途发?现?酒不够,不要直加酒,先确认火是真的熄灭了。”
说着,她把盘拿走,把筷子伸入碗中,没有任何燃烧反应。
烤后的鱿鱼干又香又韧,撕成长条,很适合做成小零食。
于知乐和张文心拎上竹篓,从后院去海边。
“这味,我爷和我爸肯定爱吃,下酒。”张文心嘴里还叼着出门前的那根鱿鱼丝,含糊道。
于知乐笑着说:“本来就?是道下酒菜。”
“这味道可比镇上干货厂卖的鱿鱼干好吃多?了,我们怎么就?不能干呢?”
“不对,我们是可以干的,只不过?要慢慢来。”
“那第一步,肯定是先去大集摆摊。”
张文心小声嘟囔,时而?眉头紧皱,时而?又嘴角含笑。
“嘀嘀咕咕什么呢?”于知乐打?开?直播的功夫,一转眼就?发?现?她在自言自语。
张文心的思?考被打?断,她蓦然回神,尴尬地笑了笑。
“和我有关?”于知乐莫名觉得她脸上带着几分心虚。
张文心连忙摆手否认。
“我不信,说不说?”于知乐伸手去挠她手心。
张文心挣脱她的手,笑着往前跑:“没有,真没有。”
两?人玩闹了一会,张文心跑不动了。
一抬头,映入她眼帘的是一望无际的大海。
张文心顿时变得兴奋:“好期待!不知道今天会捡到什么海货。”
第42章 古怪 帝王绿指环
天气一般, 比起往常,天灰了一个度。
风很大,带着凉意, 吹得两人的?衣服簌簌作响。