到家后,沈渺稍作?歇息,便把今日这插曲忘了,马不停蹄准备谢家订的一百五十个红豆排包。
红豆、粗面、糖与豆油等材料都提前与粮铺定好了,昨日傍晚便送来了。沈渺与那家“泰丰粮米铺”的牛掌柜谈好了长?期供应的价码,都按粮价的九成价给沈渺送来。
宋朝的粮价没有后世那样四?平八稳,但目前几?年还算平稳。
沈渺是个做事认真的人,她?怕粮价突然上涨,那自己必然会突然蒙受巨大损失。因此还细细地问?了那粮铺的掌柜,汴京的粮食究竟从何而来?一般涨势如何?
牛掌柜的也很?新奇,他?从没遇见过?买粮之人会刨根究底问?这样的问?题,但看在?要与沈渺长?久打?交道的份上,便细细与她?解释了。
之后听完了这掌柜的话,沈渺便也略微放下心了。
通俗来说,原来这汴京的粮食有六成都依靠汴河从南方运来。而今大宋各类粮价都比前朝便宜很?多,一是因占城稻从交趾国引入了江南,此稻种可一年两熟至三熟,极大提高了大宋的稻米产量;二是大宋的小?麦不仅实?现了一年两熟,还从旱地岗阜移向平原地带?,种植地逐渐从江淮、大名府等地扩大到淮南、江南等地。
因此只要南边不遭灾,汴京粮价每旬一般只有上下几?文钱的变动,但若是南方生了水旱蝗等灾害,粮价才会在?一个月之内猛涨。
“如今南边来的t?麦粉,比大名府的还要便宜些了。”牛掌柜笑眯眯道,“你?且放心吧,咱们的官家是千古明君,不仅自己俭省,还每年都派农官往各州府督农,江河堤坝也是年年修缮,如今只要这老天爷赏脸,你?我都不会饿肚子的。”
的确,这里的大宋很?幸运,历史在?太祖一朝便拐了个弯,没了那赵光义一脉遗传下来的绝世昏君基因,这赵大这一脉传下来的皇帝质量倒好了不少……
沈渺一边揉面团,一边偷偷在?心里腹诽。
一百五十个排包数量不少,她?忙活了一整个下午才做好,她?之前买的一个竹蒸屉勉强挤下二十条,直垒了八层。
用麻绳一边四?个捆扎好,勾在?扁担上,沈渺在?湘姐儿和济哥儿崇敬的目光中,深吸一口气,便一肩扛起来,站着适应了一下重量,便能稳稳地出门了。
扁担就是这样,两边平衡好,就不会觉着那么重了。
济哥儿牵着湘姐儿,还帮她?扶着,三人慢慢地走着。他?们吸引了不少行人的目光,连街边的窃窃私语都听见了。
“老天,这娘子瞧着瘦,力道倒大啊!”
“这不是早市上那大饼西施吗?她?这是要去哪儿呢?”
“非也,什么大饼西施,那是烙饼西施!”
“差不离,就是她?!”
“你?瞧……可做了不少呢,这娘子好运道,只怕是哪家豪客上门咯!”
沈渺听得十分无语,什么大饼西施?她?何时又成了大饼西施?虽说那人被纠正,可烙饼西施这个诨号也没好到哪儿去啊!
她?穿街过?巷,这些好事者议论的声音直到跟随她?到了西钟鼓巷才消失了。走到谢家的西边角门前,竟还是昨日那与她?闲话的门子,见她?肩挑着走来的,忙从门槛上蹦起来帮衬:
“沈娘子?哎呦!你?慢点儿,要不由奴来挑,来来来,交给奴,正好带你?进去……”
沈渺没来得及拒绝,肩头的扁担已被门子扛去了,与他?一道在?门上侯着的其他?仆从都围上来取笑他?:“闫七,今儿日头可是打?西边出来了?你?这懒小?子怎么这样殷勤?可是遇着天仙下凡了?”
闫七涨红了脸,手扶着扁担,用脚虚踹赶走他?们:“去去去,胡咧咧啥呢,这是大娘子交代的差事……沈娘子,你?且跟奴来,小?心脚下……”
沈渺只是笑了笑,没有吭一声,这时候的女子在?外谋生,不管如何总会遇到些嘴欠的,越理会他?们越来劲儿,不如视若无睹。
她?默默欠了欠身,拉着济哥儿湘姐儿迈过?谢家高高的青石门槛。
大户人家的角门大多都是仆役出入或是用来运送粮米、柴火与水的。因此沈渺走了进去,便是个简单的小?院儿,东西两边厢房都改成了马厩,不少仆役推着土车子运送草料。穿过?院子,再走过?一条蜿蜒曲折的长?廊,又过?一道门,再过?一个小?小?的花园,最后从一个小?门进去,才到了闫七口中的外院灶房。
这一路上都有穿行的下人各自忙碌:有除草的、有洒扫的、有爬上假山铲青苔的……沈渺走得脚酸,看得也眼花缭乱,只觉着这谢家只怕养了有几?百个仆人。
济哥儿越走越紧张,一开始也好奇地东张西望,后来他?哪儿也不看了,只是盯着前方。湘姐儿倒是开心得很?,经过?那个小?花园,四?下花木扶疏,她?还摇着沈渺的手,小?声而惊喜地道:“阿姊,你?瞧,那边好多花花啊!”
闫七领着她?们进了这灶房,灶房里十分宽敞,砌了四?条长?长?的灶台,早已热气腾腾,不少厨役在?里头忙得热火朝天。
“这是大娘子吩咐送素点来的沈娘子。”闫七与里头掌勺的厨子说明了,便将扁担卸下,对沈渺介绍道:“沈娘子,这是外院的厨头方厨子,你?要借用何器物,只管与他?说便是。”
沈渺看过?去,是个虎背熊腰的壮汉,那人似乎不苟言笑,正在?摔打?面团,只冲她?点点头。
她?便也还了礼。
闫七又道:“我便送到这儿了,酉时二刻,我再进来送你?们出去。”
沈渺记下了,又道了一回谢。
等闫七走了,那方厨子才抬头看了眼沈渺,淡淡地往边上两个闲着没有生火的窑炉上指:“你?便用那两个炉吧,其他?东西不许乱动,灶房要用的柴火都在?隔间,你?自去抱些来用。”
说完又埋头揉面,两只粗壮的手臂不停地摔打?着,砰砰作?响。
这人似乎不大高兴她?过?来,沈渺心思敏感,但也不计较,反正她?是拿了钱才过?来,烤了就走,其他?人的心情?如何,瞧不瞧得起她?,与她?何干?
于是她?领着济哥儿去抱柴火,这灶房两边都有耳房,一边堆柴,一边储备粮米果蔬,倒是不难找。
抱了柴火出来,还能望见小?径尽头。不少衣帽整齐的仆从正在?用竹竿与彩条篷布搭办法事的芦棚,沈渺踮起脚尖看了眼,那人影重重,隐隐约约也有诵经声传来了,真是声势浩大。
给湘姐儿寻了条没人用的小?板凳,将她?安顿在?灶房门边的小?角落坐着,这位置沈渺一扭头就能瞧见她?,门口有些微风,凉爽又不受柴火气。
之后便从最顶上的蒸屉里掏出个足足有湘姐儿脑袋那么大的大包子来,沈渺做排包的时候抽空给她?包了个红豆沙寿桃状的包子,但她?不小?心酵母搁多了,大得有些离谱了。
但做都做了,哪能浪费。她?便蒸好带来了。
湘姐儿喜滋滋取过?来,这孩子是真能吃,但孩子嘛,能吃是福,营养跟上才能长?得高。沈渺并不让她?忌口,而且湘姐儿吃完了到处跑,把鸡赶得满院子跑,根本没有发胖的余地。
有了吃的,湘姐儿便安静得很?。
这会儿便乖乖坐在?门边小?板凳啃巨大寿桃包,这啃一口,整张脸都要被埋住了。惹得那方厨子侧目瞧了好几?回,只怕从没见过?这么有趣的场景吧。
济哥儿则守在?炉边替她?烧火,炉温渐渐升起,沈渺便忙活了起来。
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谢家一处安静的小?院里,谢祁躺在?竹榻上饥肠辘辘,连随侍的砚书也饿得有气无力。