唐二则片好了纸片薄的猪里脊肉、猪肝和鱼片，其他蔬菜也?备好了。

有?人帮忙就是好呀，沈渺看了眼井然?有?序的灶房，轻松极了。

她取了个大汤碗，先?用?热水预热汤碗，直到整个碗都烫手的地步，再装入油浓滚烫的热汤，按照先?荤后素的速度，将切好的肉菜飞快下到汤中，用?筷子?轻轻拨动，直到烫熟，最后才下米线、调料。

过桥米线要?做得?好吃，一是汤要?熬得?好，二是肉要?片得?薄，最后便是烫肉和蔬菜手法要?快，这样肉菜鲜嫩，米线口感爽滑，便能吃上鲜热滚烫的米线了。

秋日里这样一人一个小?砂锅，热乎乎吃上一碗，再舀上些炒黄豆、加些酱姜茱萸辣油，趁着热气腾腾，用?筷子?挑起了吹一吹便趁热嗦进嘴里，更是香辣爽快。

吃到后头?，甚至能冒一头?汗。

沈渺将热乎乎的过桥米线端上桌，湘姐儿早都迫不及待，围到桌儿边，板凳儿都还没坐稳，筷子?便已经攥手里了，济哥儿跟随其后，他自打在书院里呆过，回家吃饭也?十分积极了。

陈汌也?眼不眨地盯着砂锅。

唐二没吃过这样的米索，闻热气腾腾往上蹿的香气，咽下一唾沫，赶忙挑起一筷子?，“呲溜” 一声，他眼睛便亮了。这样烫熟的米线爽滑得?很，裹着那鲜灵的汤，满嘴留香。

好吃！

唐二腮帮子?一鼓一鼓嘞，嘴上沾满汤渍，还嘟囔：“这也?太好吃了，俺能吃三大碗！”

他真庆幸被牙保卖给了沈娘子?，不仅常吃肉，还每一顿都好吃。

沈娘子?看着做什?么都轻轻巧巧的，好似很简单似的，唐二有?时?在旁边看着，便想，好像也?不难嘛，他也?会。但自个真的拿起刀、起了油锅，做出来便又不是一回事?了。

沈娘子?做的每一样都能把他香迷糊了，他自个做的每一样都像涮锅水。

一时?院子?里全是嗦粉的声音，湘姐儿嗦到一根长的，怎么都嗦不到底儿，给孩子?弄得?都站起来了，但她就是不松嘴，也?不肯咬断，非要?一口气吃进嘴里。

沈渺都怕她噎着，幸好她肺活量不错，还真一口气吃了。

等沈渺他们提前都吃好了，铺子?里也?差不多陆陆续续来客人了，又有?不少人问可还有?炙鸭，阿桃只?能一再说没了，转而又推介起烤鱼来，她自个想了一套说辞，笑盈盈道：“郎君，秋日里论滋养暖腹，除了牛羊，便是吃鱼鲜是最好的，这烤鱼热乎乎吃下去，保证您不后悔。”

还真多卖了好些烤鱼。

不过今儿有?些奇怪，好些都是书生、学子?打扮的专门来吃烤鸭，听阿桃说没了炙鸭，还一脸怅然?，嘀咕着什?么文绉绉的话便垂头?丧气走了，后来阿桃神神秘秘进来对?沈渺道：“娘子?，听闻有?学子?写了篇《沈记炙鸭赋》，听闻写得?很是文采斐然?，学子?之间早传便了，今儿好些学子?都是看了那篇赋才来的，说什?么都要?尝尝那赋中写的炙鸭，什?么一饱口福，以证其美?。”

阿桃还敬佩地望着沈渺：“还是娘子?厉害，能想出这样的法子?来！如今外头?都说若是来了汴京，不吃一口沈记鸭店的炙鸭，那简直是白来了呢！咱们铺子?现在也?算声名远播了！”

说完又惋惜得?不得?了，好似那些没吃到烤鸭的人走了，哗哗的铜钱也?在她眼前溜走了，“可惜咱们每日只?来得?及烤四、五炉，一炉就挂四、五只?，白日转眼便卖完了……不成，我得?去问问福兴，他那转杆手艺学成了没！能多烤一只?是一只?嘛！”

沈渺听得?呆呆的，望着不断进来问烤鸭的人，更摸不着头?脑了。

她没有?找人写这个啊！还有?，她什?么时?候变成沈记鸭店了都！她明明是正经的汤饼铺子?！

这名字实在不好，听得?人心黄黄，令人误会。

*

“但见那鸭，皮呈金赤，油亮放光，割之，“呲呲”有?声……”福宁宫中，殿中亮着大海灯，赵伯昀也?在看那篇《炙鸭赋》，看得?黑方脸上全是笑，“取薄饼，摊于掌心，再佐以葱丝……哈哈此人写得?好啊，言语简练，读上几句，便好似真有?人在眼前吃炙鸭似的。”

他抖了抖手中的纸，又问微微躬着身子?随侍的梁迁：“这是谁人的手笔？”

“听闻是辟雍书院甲舍生宁奕。”在这篇食赋呈递到官家面前之前，梁迁便已查明了，为防官家追问，他又补充了一句，“祖上是卫州宁氏，先?帝时?期，其祖父宁纯任廉州刺史。”

“百年世家之后啊，怪不得?文章写得?花团锦簇、挥笔立就。别看他不务正业，专写这些食赋，但家学渊源还是在的。”赵伯昀笑容不变，只?语气微微冷了些，他将那食赋搁在桌案上，又拿起其他奏疏看了会，才忽然?抬头?望了望外头?的夜色，问，“小?郗将军和岳将军到哪儿了？”

“奴婢想着，按两位将军的脚程，此时?应当也?过郑州了，快马再走几日也?就到了。”梁迁躬了躬身子?，恭谨地回复道，“要?不要?奴婢遣人去问问？”

“不必了，不要?催他们，他们冒寒赶路本就辛苦，再催得?急如何?是好？这路上的安全最紧要?。”赵伯昀起身伸了个懒腰，暗暗叹气，“这些繁杂的事?务与两位将军无?关，但朕须得?与他们分说明白，毕竟涉及他们的亲族，日后两位将军才不会与朕离心啊。”

梁迁见赵伯昀心绪沉闷了起来，便又问道：“还剩一只?烤鸭，要?不要?奴婢去热一热？”

赵伯昀果然?好哄，立刻转过身来，猛点头?道：“速去！”

他方才看了那宁奕写的炙鸭赋看得?直咽口水，自己分明今儿才吃过，馋了又不好说出来。幸好梁大珰好比他肚子?里的蛔虫，不必他多说，便察觉到了。

梁迁笑了，行礼后忙去热鸭子?了。

京城里的波云诡秘、暗潮涌动，却似乎总影响不到沈家小?院。

嗦过粉，天气便一日寒过一日，那梁老丈还亲自来了一趟，和沈渺对?了宴会的菜单子?，说主家此次要?招待两位远道而来的贵客，除了点名要?做胡辣汤、烤鸭之外，其中一位爱吃豆腐和酸馅角子?，另一位没什?么忌口，独爱红糟肉就烧饼，因此这几样也?一定要?有?。

沈渺都记下了，这几样也?都不难，又问了问梁老丈主家有?多少厨役，她需不需自个带人去帮衬。梁老丈便答：“厨役不少，娘子?若有?用?惯的帮手，也?尽可一并?上门无?妨。”

沈渺点点头?，那正好把唐二和福兴都带去，如今她和他们俩已经配合得?很默契了。

梁老丈又与她对?好了所有?所需的食材、调料、香料，提笔记了三页单子?，这老丈竟也?写得?一手好字。之后，约好了初八来接的时?辰，因是晚宴，说是过了午时?才来接她。

沈渺自然?都随着梁家她一直以为是梁家要?办宴呢！

再过两日，汴京城霜华悄降，沈渺一觉醒来，便觉着空气冰凉，她缩着膀子?穿了棉衣出来探看，院子?里的白菘都沾了好些霜霰，原本墙角的许多野草和爬山虎也?都枯黄蒙白了。沈渺哈着气蹲在那儿看了好一会儿，忽然?一拍掌：她怎么忘了，这时?节早要?该做辣白菜和大酱了呀！

如今不比后世，冬日里菜少，得?多储存、腌些蔬菜呢。

正好下霜白菜口感更加脆嫩，今日便摘些来做！

沈家忙着摘白菜，汴京城郊也?覆了寒霜的驿道上，则传来汹涌的马蹄声，一声声如奔雷，踏得?那驿道上细碎的黄土和石子?都在微微震动，没一会儿，甲胄鲜明的两队兵马便你追我赶，从驿道上流星般飞踏而过，眨眼间便消失在晨雾中，只?留下马蹄印子?与满地踏碎的霜。

第67章 红烧猪蹄 不是，不是，您这老丈怎么还……

秋日总是忙的, 大多人?家都忙着囤冬了?。

顾屠苏与其他街坊的男人?、孩子这几日都是天刚亮便来敲门，把沈渺家里三个大小孩子都带去外城山上“拾秋”去了?捡松针、松果、野栗子。

刘豆花一手?挎着竹篮子，一手?拉着腰别小镰刀、手?拖麻袋的湘姐儿, 一个劲给她炫耀头?上新买的绢花, 湘姐儿斜眼?看她嘚瑟，煞风景来一句:“等?会上山让树枝挂坏你别哭。”