苏禾昨日下调了价格,她觉得薄利多销才是她开铺子的理念,毕竟她一开始打算做的就是下沉市场。
“给我来一碗,这个,这个酱肉包也给我来俩。”
“得嘞,收您十一文。”李春花收好钱,笑着钻进小厨房。
“禾禾,真如你说的那样,今日又来了好多生面孔!”她喜得不行,一开始苏禾下调价格,更换菜式,她其实是不同意的,眼下这场面,直接打了她的脸。
“是吧,我其实还想做一个固定菜牌,一个时令菜牌。”
正如名字那样,一个是长久不变的,满足那些只有固定口味的食客,时令菜牌跟着季节变化,只做新鲜口味,让那些吃腻了固定菜式的食客尝鲜用。
这样她也打出了铺面,也能实时更新,满足她做各种菜的心愿。
只做一种菜式,她也是不愿的。
“行啊!”有了这一出,自然是苏禾说什么就是什么,李春花连反驳都不了。
“阿姐!我们来了!”苏甜从外面挤进来:“我们来端菜!”
“行呀,正好,你们把这些端出去。”苏禾指指土灶边上的托盘:“这些只靠门左边那桌一碗,其他的都是一桌两碗。”苏禾交代他们,末了忍不住又嘱咐一句:“小心烫!”
这可是刚做出来的,跌倒了泼在身上那可不得了。
“晓得啦!”仨小孩摆摆手,表示这都不算啥,这活儿可比以前在家里时轻多了。
“呦,这店小二……还真小哈哈哈哈。”不出意外的,仨小孩出去又被调侃了。
几人也都经历过大风大浪了,昨日就被好些人跟看猴儿一般拉着他们看,今日倒也习惯了。
尤其是苏满,他拍拍手,表示这都不算事儿,看就看呗,又不能少块肉。
“来,是叫,叫啥来着。”朱广把几人拦住,喊了半天也没喊出个所以然来。
仨小孩一人抱着一块托盘,排排队挨个介绍自己。
“我叫甜妹,我最大!”
“我叫小丫,是甜妹的好朋友!也是禾禾姐姐的好朋友!那个是我阿娘!”小丫指指拿着扫帚弯腰打扫的张翠花,语气颇为亲昵。
“我叫满崽,是甜妹的同胞弟弟!也是小丫的好朋友!我和甜妹都是禾禾姐姐的亲弟妹!亲的哦!”
这自豪的语气,自豪的神态,都把在座的几人看笑了,都抱着肚子哈哈笑了好一阵儿,才缓慢停下。
“好好好,甜妹,小丫,满崽,来,拿个包子吃,阿叔请你们。”
由最大的甜妹带头摆手,小姑娘声音奶萌奶萌的,脆的像风铃:“我们吃过啦!若是好吃,各位哥哥姐姐,叔叔伯伯多来吃呀!”
丝毫不怯场的样子惹得家里有小孩的好一番羡慕,瞅瞅瞅瞅,这大方劲儿,也不知道是咋养出来的。
想着,低头舀了一勺胡辣汤。
“嘶……”
“阿叔你慢着点喝,这汤刚煮出来还很热,要吹一吹,像这样。”满崽跑过去,鼓起小嘴巴,在冒烟的勺子上吹了几口气,而后站直:“喏,要吹凉了再喝,阿姐说吃很热的东西,对,对这里不好!”
实在是不知道怎么形容了,他冲着那人摸摸自己的脖子。
阿姐跟他说的啥他也忘了,但就记得不能吃热的了,不然会把脖子烫伤,以后不止不能吃到好吃的,还会早死!可怕的很!
那人表示受教了,有样学样,也鼓着腮帮子对着勺子吹气。
苏禾还不知道外面发生的事儿,此刻的她一心扑在做菜上。
胡辣汤是煮好了,可菌菇汤还没有啊。
因这几天忙着开摊子,忙着开铺子,这些蘑菇还是几个小孩儿在家里时去后山摘的。
摘了一大筐,再不吃就不新鲜了,她这才把菜单换成菌菇汤的。
因为有了钱,她也就不用抠搜着那点东西,终于能大展身手了。
步骤和刚开始时一样,都是把各类蘑菇洗净钻出水分,再放热锅里炒,不过这次她在里面放了处理干净的鸡。
第59章 浇汁豆腐
菌菇和鸡汤才是最配的,炖煮好后,那盖子一掀,香的半条街都能闻到,和胡辣汤不同,菌菇汤是鲜,一口汤下去,唇齿留香,后味回甘,骨头都松了。
这味一出,不少人进来专门点这个,更有甚者一连喝了三碗,临走时还要带两碗,留着晚食热着喝。
不过今日来了一个苏禾想都没想到的人苏家老太太。
“禾禾,你瞧谁来了!”李春花把她拉出去的时候她还满头雾水,等看到来的人,眼神里只剩下欣喜了。
“老夫人!您今日怎么来了!”苏禾赶忙把人请到位子上,又让李春花给倒了一碗热茶水。
“怎的,还不许我来呀。”
“许的许的,您来我最高兴了。”
老太太被哄的见牙不见眼:“这不是吃了你做的那顿饭,便天天想着,昨日听涛儿说你在这里开了家小铺,我就寻思过来吃一顿。”
“那感情好呀,那今后您天天来,我天天做给您吃!”
如今铺子太忙了,她根本抽不出空去苏元修家里做饭。
老太太被说动了,她也没老到走不动路,她家离这里也不远,前后两条街的事儿,这点路她还是能走的,更何况苏禾的手艺,可是挑着灯笼都找不到第二家了。
“今日有菌菇汤,老夫人您要不要来一碗暖暖肚子?”