巧云不?知道如何作答, 只屈膝道：“奴婢但凭姑娘作主。”

许兰舒这才走到最后面的位置, 坐了?下来。

和许玉颜猜测的不?同, 今日来到正院，并不?是姚小娘的主意。是她自?己主动要?求过来的。从前她被小娘保护得太好，小娘才一下午不?在, 她就受尽屈辱不?能还嘴，辩驳无门。而现在小娘给她选中?了?官宦人家做夫婿，以后见面，不?必再受这份气了?。

姚小娘虽然也能教她看账和管家的本事，但终究只守着院子里的一亩三分地，家里的总账仍在大娘子手里。

为了?学到点真?东西，她可以不?在乎一点难听的闲言碎语。

吕氏在房中?坐了?半响，孙妈妈好说歹说，才将人劝了?出来，“大娘子，老爷那边都发了?话了?，就算你再不?情愿，事情已成了?定局……”

已经成了?定局的事情，再争辩下去，只会闹得更加没脸。这个道理，吕氏前不?久才领教过。

她只好站起身，拢了?拢身上墨绿色的袄子，确认自?己脸上没有展现出丝毫的不?愉后，挑开纱帘走入正堂。

三人已经坐下，看见吕氏进来，又纷纷站起身行?礼，“母亲。”

吕氏绷着脸色，略一点头?，让她们?都坐下了?。

“前两日教过的，便不?过多赘述了?，”吕氏翻着手中?的账本，尽量心平气和道，“看账，除了?要?看错漏，更要?对银钱几何做到心中?有数。”

她的指尖轻轻划过纸页上的梗米，“就好比方说这梗米，峨桥县一斗三十?五文?，湖州一斗三十?二文?，采买价钱在三十?文?至四十?文?钱浮动，就算正常范畴。”

许兰舒起步晚，学着两人的动作翻开账本，望着账面上的字。

视线落在纸上，却一个字都没看进去。

吕氏注意她的走神，抿了?抿唇一言不?发，继续道：“当然，这也不?是一成不?变的，其中?的度，需要?你们?自?行?把?握。”

除了?地区的影响，当年的丰收抑或蝗灾也会对粮食价钱产生较大的影响。比如吕氏刚出生那年大中?祥符元年，京东、京西、江淮、两浙、荆湖、广南路都大获丰收，户部呈给真?宗的奏疏中?，每斗米只七至八文?。

许栀和闻言，心底牵起了?一丝波澜。浮动高出的银钱，想来就是采买从中?谋取的油水，只有睁一只眼闭一只眼，将下头?办事的人喂饱了?，做事才会更尽心尽力。

吕氏见许玉颜看得认真?，不?再言语，转而专心算起了?自?己的账。

许兰舒左顾右盼，上头?的许玉颜一本正经看着手中?的单子，时不?时还在算盘上有模有样地拨弄，已经初具雏形。许栀和望着纸，半响也不?动弹一下，不?知道是在走神还是看进去了?。

她默默咬紧了?下唇……今日一进门，吕氏就在上头?说“前两日教过的，便不?再赘述了?”，这不?就是故意为难她一个人吗？

许兰舒煎熬地在大娘子房中?坐满了?一个时辰，直到听到大娘子让她们?离开的声音，才觉得如释重负。

一想到不知道要这样学多久，许兰舒就感到眼前一阵发黑，恨不?能当场晕过去。

……

许栀和离开大娘子的屋中?，便没有急着回西屋，而是转头?去了?大厨房。

她算是大厨房的常客了?。刘妈妈见到她，半点没觉着奇怪。她先是在灶台后头?瞄了?一圈，然后对许栀和道：“三姑娘，方梨今日没来。”

许栀和当然知道方梨没来，今年开春过来，她的不?少薄衫都变小了?，方梨正在用针线帮她改大……能将就一年是一年。

“我找刘妈妈有别?的事，”许栀和朝着刘妈妈露出一抹轻柔乖巧的笑容，她从袖中?拿出纸，一双澄澈的眸子中?满是不?解，“为何牛肉价更低，却不?用牛肉呢？孙妈妈可明白其中?的缘由？”

今日看账，其他数目和她印象中?大差不?差。除了?牛肉。

猪肉三十?五文?钱一斤，羊肉八十?文?一斤，牛肉只二十?文?一斤……怎么会这么便宜？

刘妈妈本想说自?己不?通文?墨，帮不?上什么忙，但听了?三姑娘的话，心底很是熨帖。她能感受到三姑娘态度认真?，是真?心向?她请教，而不?是像院里其他娘子姑娘，连来一趟大厨房，都嫌弃脏了?自?己的裙摆。

刘妈妈将手擦干净，喊了?负责采买的徐娘子和冯平过来。

“三姑娘来问，你们?都说说。”刘妈妈牵线道。

冯平方才就听了?一耳朵，现在能光明正大凑上来，眼角眯成了?一道缝，殷勤道：“牛肉价低，富贵人家怕摆上桌掉价，故而不?常买。”

这算是解答了?府上不?用牛肉的原因。许栀和听罢，觉得有一些?……有一些?无语。

明明是物?美价廉，却要?被说成拉低身价。

负责采买的人自?然不?会木讷，就算自?己不?知道缘由，也能扯出个五六七八……这就好比文?科答题，会不?会另说，总是要?写满了?才对。徐娘子见冯平抢占了?先机，紧随其后道：“牛肉多为布衣百姓吃食，若真?吃了?牛肉，说出去是要?招人笑话的！”

这话就没有道理了?。关起门来闭上户，谁能知道家里做了?什么饭菜。厨房采买看来也是知其然，而不?知其所以然。

心里这般想着，许栀和面上却还是一派恍然大悟的神情，“多谢诸位。”

她温和有礼，刘妈妈、徐娘子和冯平的虚荣心得到了?极大的满足，“这有什么？姑娘若是还有别?的问题，只管再问……”

三人笑容满面地将许栀和送到了?大厨房外。

许栀和让她们?留步，刚走了?两步，却忽然听到身后有一道极其细软沙哑的声音。

“三姑娘。”

许栀和回过头?，看清了?这道声音的主人。她见过的，正是烧火丫头?的秋儿。

伙食不?好，秋儿长得比同龄人瘦弱些?，她抬眸小心又谨慎地看着许栀和，害怕中?又透着一丝希冀与?试探像是在寻找一个机会。

许栀和微微俯身，温和地看着她：“你叫我？”

“嗯。”秋儿平日半日憋不?出半个字，听到许栀和的声音，她壮着胆子道：“整牛价为五至七贯，可产肉三二百斤，若每斤几十?上百文?，可盈利二十?三五贯，厚利五倍余。朝廷担心民间因利厚而多杀牛，因此限定了?价钱……不?得超出二十?文?。”

秋儿的嗓音不?大，却慢条斯理，很有逻辑。

“原来是这样。”

牛事田耕，若是被大肆屠杀，良田无可耕，屠户图利，会陷入一种恶性?循环，为了?避免这种情况，朝廷出手制定了?价格……算得上北宋时期的“宏观调控”了?。

秋儿说完，眼睛亮晶晶地望着她。