沈夫人不知道自己以后会不会后悔,现在她却想的很清楚:“柔儿这个丫头被我们宠得有些没分寸,性子急切冲动,她需要一个能包容能陪伴的夫君。
再者,就算盛谦考上秀才又能附和,顶了天也就是免除自身的徭役,科举之路你是走过的,院试只是刚开始,之后的乡试,春闱,哪一关是好过的?
且不说他能不能过得去,就算过去了,盛谦今年都十九了,等他金榜题名,你觉得他能一年就考上举人,转年就金榜题名吗?但凡一次落举就是三年,我算他只落两次,等他成为进士也要三十岁了。”
沈夫子不说话了,沈夫人又接着道:“三十岁入仕,别管是外放,还是留京,他也得从七品做起,他的家庭背景你知道,除非他攀高枝,否则就靠自己?夫君,盛谦看着如此清高傲世,你觉得他能爬到什么地位?
如果爬不上四品,就凭那点俸禄,他还不如你这个教书的夫子呢。
若是他为了享受走了歪路,收受贿赂,轻则罢官,重则斩首,哪个是咱能接受的。
再者他当了官能就守着一个妻子过日子吗?上峰送,下面的人送,这样的日子柔儿过不了,他现在的那个未婚妻也未必能过得了。”
第一百五十二章:花样百出的销售手段
这次之后沈夫子再也没有跟妻子聊起过盛谦是个适合做女婿的话题。
身为男人他觉得自己妻子说的那些都不是事,想要出仕,将来出将入相就要承担风险,而他的妻子肯定要陪着风雨同舟,哪有一帆风顺只等着享福的。
但是站在父亲的角度上考虑,他觉得妻子的话有道理,再一个就是沈柔的性格确实不是一个能主事的,他还是希望自己的女儿能平安富足的过一辈子就好。
林悦家的百味居一炮而红,一个月后林悦推出了会员制,每月八号会员有免费小食相送,是食肆没有的隐藏款。
充十两银子得铜卡会员,享受九折,五十两银子享受八五折,是银卡会员,每年生辰有礼物相送,享受会员日隐藏小食。
金卡会员需要充一百两银子,折扣是八折,除了会员日隐藏款小食,生辰礼物,还会在生辰日送上奶油蛋糕一份。
会员制很稀奇,但是因为标价很贵,卖的并不好,但林悦并不是要集资需要大量银钱,这也只是一个捆绑销售的手段,吸引高质量客人。
一般愿意买这个会员卡的都不缺钱,会员制推出后,铜卡倒是有七八个人办理,银卡只有两三个,其中就有一个尚掌柜,还有一个是开业第一天的一个食客,在府学读书的学子,他几乎每天都来用餐,林悦有时候也会给他单独做一份点菜台上没有的小食,大概是这种时不时惊喜的感觉才让他愿意充卡。
金卡办理的有两位,一个是府学的学子,家里据说是东城的贵人,他纯粹就是想知道这个生辰奶油蛋糕是什么,另一个就是那个老爷子,他经常来,自从发现他们有隐藏菜单后几乎隔一天就来一次,每次吃到隐藏菜就十分高兴。
而恰巧在那个学子办理金卡一个月后,就是他的生辰,林悦早早的从府衙商司定了牛奶,买了酥油,房车里水电齐全,林悦把牛奶和酥油倒在锅里加热过后,用佐料机把牛奶和酥油搅打融合,在放在冰箱里保鲜一晚上。
第二天再拿出来的时候就已经是淡奶油了,这个法子她在以前就经常做,每年她们一家三口的生日蛋糕都是她自己做的,只需要酥油也就是黄油必须用动物黄油。
以前这玩意在国外的叫黄油,他们国内黄油就是藏族的酥油。
淡奶油做好了在打发就好了,这些工具她都有,房车上的电器都是小巧实用型的,没有工具,淡奶油想要打发成奶油得几个小时还得累的手腕发酸。
不过要是有塑料瓶子或者能拧紧口子不漏气的壶, 也可以打发奶油,几分钟就行,手摇版奶油也比用筷子省事很多。
蛋糕坯子在房车里的蒸烤箱里也很轻松就蒸了出来,一个淡黄色的奶油蛋糕,上面铺着切成块的芒果就做好了,放在定制的木盒子里送给了前来取蛋糕的管事。
“周管事,此蛋糕不可放置时间长,若是暂时不食用请放在冰鉴上方,或者温度较低的阴凉处。”林悦交代了管事几句。
却不知道此蛋糕在周府可谓是惊艳了一众人,既带来了不少富家客户,也带来了一些麻烦。
今天是周府大公子的十六岁生辰,他已经考取了秀才,是周家一众心尖尖的接班人。
周家原是江南人士,因着周家老爷在端州做五品同知,因此举家都跟随上任,今日的生辰宴办的热热闹闹的,周大人的同僚,周少爷的同窗,还有各家的夫人都应邀而来。
在酒足饭饱过后,周少爷才想起这个蛋糕,当即就让人取了来,周家不缺银钱,因此就算是在端州这样冬天也不会结冰的地方,也有一间冰室用来保存新鲜水果,和盛夏之日做消暑冰碗所用。
这个蛋糕没有很大,也就八寸,若是一家五六口七八口人吃也足够了,但今日这么多人,一人根本分不到多少。
林悦做的这个也没有什么花样,只是在最上面做了几个天然色素调制,用裱花嘴捏的花,周围点了些绿色的竹子竹叶,主要取节节高的寓意。
这样的糕点前所未见,周大少爷有些愣神:“这个怎么吃啊?”
林悦早都跟周管事说过要怎么切,怎么吃,周管事吩咐厨下拿来了巴掌大专门放点心的餐碟和银质勺子,切点心的刀具:“少爷,您自己来切,还是小人来?”
周大少爷当然想自己来,但是他也怕切不好在丢丑:“你来吧,小心点。”
周管事切之前小声道:“这个蛋糕就这么大,要不要给老爷夫人那边送点过去?”
“当然。”周大少爷看了一圈同窗后道,“每份都切小一点吧,别不够分的就不好了。”
周管事点点头心里有数了,他让身后一个专门负责切菜的人来切,那人看了一眼蛋糕后把一份蛋糕切成了十六份,十六份又一分为二,正好,今天开了三桌,有三十人,这三十二份中有两份是稍微大一点的,是周老爷和周夫人的。
原本没当回事的众人,稍稍挑了一点算是给周大少爷一个面子,但是那种绵软细腻微甜的口感,一下子就让大部分人眼前一亮。
“简支,这是什么点心啊?这味道好奇特啊,我还从没有吃过呢?”
周大少爷也没见过:“这就是咱们府学西边百味居里的。”
“不可能吧,我经常去那里吃,没见过这个点心啊?只是有的时候会有一种叫做蜂蜜小面包的点心。”一个学子十分肯定道。
周简支赶紧结束:“他们食肆不是推出个什么会员制度吗?我冲了一百两得了一张镀金制作的卡,这张卡的福利就是你等级的生辰时间会送一个这个蛋糕。”
“这样吗?我还有个银卡会员呢,原来金卡会员还有这个好事呢?不行,我明天也去办个金卡的,我再过两个月就是生辰了,我也要这个蛋糕。”
男人那桌吃到这个蛋糕只是觉得眼前一亮有些新鲜感,多数人都不喜欢甜品糕点,倒是有一个是是府城世居的书香之家的家主,他有一个爱好,就是喜欢吃甜食。
等散场后他悄悄的走在周同知身边:“咳咳,周大人,不知道今天那个糕点是哪家的?”
第一百五十三章:做出花来了
周同知哪里知道啊:“糕点啊,这个我还真不清楚,这样你等会儿,我问问下面的人。”
夫人那桌就更别说了,很少有人会不喜欢蛋糕,尤其是没有尝过这种口感的,再加上周家老夫人是个已经快到花甲之年的人了,她很多食物都吃不动了,这个蛋糕,刨除外面甜腻的奶油,里面的面包也是软嫩香甜,十分对老年人的口味。
“哎哟,儿媳啊,这个糕点好,不怎么甜,还软和香甜,以后每天都给我来一块。”周家老夫人吩咐周夫人。
“哎,婆母放心,我等会就吩咐人去定。”
周家宴席过后第二日,百味居接到了二十来个办理金卡的,且登记的生日都在最近三五个月,林悦猜到了大概是名人效应和蛋糕确实受一些人的喜欢。