林悦就负责制定要做什么小买卖,需要什么材料,成本多少,人手几个,卖价多少等等。

早在一开始做粉丝的时候,林悦就想好要摆摊做烧烤类的小吃。

卧龙湾是渔村哎,靠山吃山靠海吃海。

渔村最不缺的就是海鲜,尤其是小海鲜,便宜又新鲜。

只不过小海鲜价格低,除了酒楼餐馆,摊贩一般都是做面食买卖,用到的海鲜很有限,最普遍的竟然是做鱼丸的,用的都是不值钱的杂鱼,卖的也便宜,挣的就是个辛苦钱。

林悦准备做粉丝海鲜煲,海鲜食材看村里的渔民捕到了什么就用什么。

小海鲜价格便宜,如果她能长期大量的订购,村里的人应该会给她一个更加优惠的价格。

像是油蛤,捕获的量不算小,他们卖给镇上酒楼的价格一斤才三四文,她要是能长期稳定的购入,三文应该也能拿下。

一份粉丝海鲜煲,不会只有一样海鲜,恰巧端州气温高,春季回暖快,白菘(白菜)八月正吃。

海鲜搭配着这白菘,粉丝,蒜蓉酱,做法简单又很好吃,既能当菜吃,也能当饭吃。

林三柱知道闺女想做什么之后,就去镇上去买摆摊用的东西了,砂锅买了四十个,先试试水,还跟于老爷子那里定制了防烫的木板 ,又买了几孔红泥炉,在铁铺里定了一个烧烤炉子,又去买了碗筷这些东西都是必不可少的。

而李青禾带着林悦去了那天认识的徐二娘家定海鲜。

林二柱他们看着老三家来来回回的不知道忙什么,地里也不咋去,林二柱又来了。

“老三啊,你们田里的草都长到脚面了,咋都不去薅草呢?我这些天都没咋见你人影?你忙啥呢?”

第一百二十八章:摊位

林二柱顶着一个竹编的帽子进来了,后山的竹子本地人不会竹编,多数都拿来烧火了。

林三柱正在摆弄手里的粉丝:“二哥啊,田地里的草我隔几天就去看了的,总不能天天长地里吧,隔几天看着有大草薅一下就行了,我这不是有正事干了吗。”

“这是啥啊?”林二柱就没长做买卖的那根弦,哪里能想到弟弟家已经准备大展拳脚了。

林三柱少不得得跟他唠唠之后要做的事情,田地里的事就此揭过。

却说林二柱头上戴的竹编帽子,这竹编可给方氏的大儿媳妇赵冬梅找了个营生做做。

林三柱他们来了之后就地取材,编个篮子,筐子啥的,住山边有竹子的乡下人多多少少都会一些竹编。

不会什么带花样的,但是普普通通能自己用的都是会的。

手艺最好的竟然是赵冬梅,她娘家原就是个篾匠,虽然嫁到高家不需要她靠这个挣钱,但她们家的竹编制品都是她做的,手很巧的。

高家家底算是厚实的了,但是在买地置田产之后,花的也差不多了。

这里又没有能打猎的山,翠屏山和鸡鸣山都是石山,树木稀少,多是灌木丛,可能有个野鸡兔子,蛇啥的,大型猎物估计够呛能有。

也就导致高家两个儿子以前赖以谋生的打猎技能无处可用了,他们兄弟俩都还没成婚呢,这家无多少银钱,方氏急的不行。

兄弟俩已经准备找村里缺人手有船的人家去做工,挣工钱是次要,学习捕鱼,控船是主要,他们也想以后买船出海捕鱼。

方氏年纪大了,每日就是带着大孙子去田里除草,赵冬梅的竹编手艺在村里还挺吃香,谁家缺个凉席,筐子,篮子啥的都来找她买。

她好像是找到了自己生存的价值,不再一直苦着一张脸,总也有点笑模样了。

林悦也从她那里定了五十个竹盘,用来放食物,也算是照顾她的手艺。

一切准备就绪时已经是到九月了,白沙镇的天终于不再像是烤炉一样热了,最近一段时间陆陆续续的下了几场雷阵雨,温度更是下降了不少,不在时刻都汗如雨下了。

林三柱要摆摊做小买卖的事情程士祥知道了,借着这个机会,他请了林三柱在镇上的春满楼吃饭,主要是为上次的事情的,替自己妻子道歉,其次是送人情。

“林兄弟,听说你要摆摊做生意了?这样的事怎么不来说一声,不是在跟为兄见外吧?”

林三柱喝了一杯酒后吃了口菜,不慌不忙道:“程老哥,我这摆摊就是小买卖,是我家闺女闲不住,要出来摆摊挣点零花,不是啥大买卖,这还没准备好呢,等开摊了,你要不嫌弃,来捧捧场子就是对我们的支持了,到时候我们请客。”

程士祥倒不会嫌弃摊位上的东西,关键他吃过林家的饭菜,知道那味道不差,摆摊肯定有生意的。

“你都这样说了,我也不白吃你家的东西,我给你在城南码头那边群租的摊位申请了一个空出来的摊子,那是码头,来来往往的除了码头卸货的力工,还有各家的管事,来往船只歇脚喝茶的人,人流量很大,只要你这小买卖味道尚可,分量大,价钱合适,肯定是不愁生意的。”

林三柱就等着他这句话呢,他也想找程士祥帮忙弄个好一点的摊位,但这不是巧了吗,上次他媳妇弄了那么一场,程士祥肯定想要掀过这一场,这摊位正好是一个借口,既能对上次郑婉娘的失礼有个交代,又能送出一份人情,这样的机会他不会错过。

“既如此那就多谢程老哥了。”大家都是相互利用的身份,林三柱没什么负担就接受了程士祥的好意,反正等到时候他知道自己自己真的只是一个普通的老百姓后会不会恼羞成怒甚至报复自己。

林三柱表示他不担心,他本来也没有说过自己一家有什么了不得底细,一切都是他们自己的臆想。

再者,程士祥的权利有限,而他自己也不会只是卧龙湾有几亩田地的林三柱的。

九月初六,一切准备就绪,林悦的‘好好吃’小吃摊正式开业了。

头一天开摊,林悦在巳时初(九点)赶着马车,拉着家伙事到了摊位,她和她娘卸东西,她爹去于老爷子那里推她定做的餐车去了。

餐车其实是一个操作台,分处理海鲜的高台面,和放置炉子的低台面。

等她爹来了,她们一点点的把东西按照林悦的要求摆放好,餐车前面,林悦挂上了她家的招牌,大堂姐林静手绣的好好吃小吃摊,花样子是林悦花的,除了几个红色的字,字体两边还有Q版的掌声之类的图案,这块绣品林悦还花了五十文钱呢。

大姐不愿意要,但林悦坚持给,这毕竟是人家的劳动成果,必须要给钱。

她们的这个摊位是个位置很好的摊位,因着这里有个码头,府城专门拨款(其实是镇上的富户乐捐)盖了这个遮雨遮阳的摊位集市。

摊位上方是用横梁木材架起来的人字形房檐,上面只是黄泥秸秆加固的茅草房顶,但这已经是很好的遮风挡雨的地方了。

这个不大的地方也能摆得下三四十家摊贩,每个摊位按月收钱,林悦现在这个摊位本来是卖面条的,不知道为何不租了。

林三柱虽然收了这个摊位,但还是按照指定的价钱给了摊位费的,一个月五百文。

因为这个摊位大,位置好,距离水井近,没错,为了促进这个集市的经济发展,这里还有一个水井供这些交了摊位费的摊主使用。