正想着,门开了。

“阿钰来了,快进来坐!”王五娘开门,看到崔时钰抱着的一屉白白胖胖的小馒头,惊得睁大了眼,“这是……”

崔时钰笑着开口:“中午做了些豕肉小笼馒头,我和阿锦阿宁吃着还不错,想着婶娘大约也会喜欢,便多做了一屉出来,婶娘快拿回屋和娇娇趁热吃吧。”

王五娘一听便乐开了花,一是为崔时钰记挂着自己的这份心意感到心暖,二是……不用费心琢磨暮食吃什么了!

救星,这是天大的救星!

虽说这豕肉馅儿的馒头未必能合娇娇挑剔的胃口,但好歹能糊弄过去一顿。

应付一顿是一顿!

王五娘千恩万谢地谢过崔时钰,对待珍宝一般把还冒着热气的小笼包端进屋内,喊孙女娇娇过来吃饭。

娇娇不知方才去哪儿玩了,玩得两只小手都脏兮兮的,王五娘打了井水给她仔仔细细洗干净手,这才牵着宝贝孙女进屋,边走边念叨:“隔壁崔阿姊送了一屉肉馒头过来,咱们今天晚上就吃这个。”

果然,娇娇听完便歪头问:“肉馒头?是什么馅儿的呀?”

“呃……”王五娘舌头打了打结,知道说出豕肉来这孩子便多半不会吃了,只得糊弄过去:“崔阿姊方才说来着,但阿婆忘了,总之味道不会差的。”

但其实她自己心里也没底。

豕肉做的,能有多好吃?

娇娇虽没再说什么,但很明显一副兴致缺缺的模样,不情不愿地坐上了自己的小胡凳。

面前是一屉圆圆滚滚的小笼馒头,冒着微微的热气,面皮细腻暄软,里头褐色的汤汁微微透出来,晕染了一小块面皮。

模样倒还不错。

娇娇又凑近闻了闻味道,一股她从没闻过的香味差点将她的鼻子淹没闻起来也不错。

至此,面前这屉肉馒头还算让娇娇满意,她这才用筷子夹起一个,放进装着食醋的小碟里滚了一遭,送入自己口中。

刚一入口咀嚼,娇娇便忍不住睁大眼睛。

好香啊!

她顾不上说话,嘴里的肉馅还没咽下去便迫不及待拿筷子夹下一只,直吃得两边腮帮子鼓鼓囊囊,活像只正在进食的仓鼠。

王五娘哪里见过娇娇的这副阵仗?不必孙女开口说话,便知她一定是对这锅小笼馒头喜爱得紧。

不过……真有这么好吃?

被孙女的吃相感染,王五娘也执起竹筷夹了只肉馒头,略点了点香醋一口咬下。

下一刻,她发出了和娇娇别无二致的感叹:好香啊!

微烫的汤汁裹着醋的酸香在口中迸发,肉馅的鲜美被醋味衬托得更加浓郁,鲜嫩多汁的肉馅、柔韧软乎的面皮,再加上醋的提味,让人忍不住一个接一个地吃下去。

真好吃!

一时间,王五娘和娇娇两个人谁都没有开口说话,屋子里只有沉浸式吃小笼包的声音。

没过多久,二十来个小笼包便都进了祖孙二人的肚子。

王五娘和娇娇对视一眼,彼此都在对方脸上看到了意犹未尽的神情。

*

这顿小笼馒头吃完以后,娇娇的挑食毛病仿佛不复存在,每天闹着要吃肉馒头。

王五娘被她缠得没法,又脸皮薄,不好意思再去向崔时钰讨要,便自己去集市上买了豕肉来做。

只是肉馒头而已,她应该也能做得吧?

事实证明,她不能。做出来的肉馒头不是肉馅太硬就是太油,味道也重得邪乎,有次她竟在馒头里吃出了自家茅厕的味道……

王五娘觉得不能再这样下去了,浪费银钱不说,还浪费粮食。造孽!

这日她早早去了集市,拎着买回来的豕肉敲响了崔家大门。

“阿钰,婶娘就有话直说了。”王五娘有些不好意思地说,“那天你做的肉馒头……能不能再给我和娇娇做上一屉?真是好吃惨了!”

“你别担心,我买了好些豕肉,刨去我和娇娇的,剩下的也够你们三姐妹也吃一顿的了,就当是我麻烦你的辛苦费,你可一定要收下啊!”

“婶娘,您不必和我如此客气,小笼蒸包而已,做起来不算个事,只是……”

她看向王五娘递来的几条猪肉,“这里脊肉做出来的小笼馒头,滋味恐怕没那么好。这样,我给娇娇做道糖醋里脊如何?”

第11章 糖醋里脊 “这是个什么菜?”

王五娘眼神中盈满了疑惑,“糖、糖醋里脊?这是个什么菜?”

崔时钰笑着解释:“这糖醋里脊便是用里脊肉条制成的一道菜,将切好的肉条放入锅中炸至金黄,再裹上糖醋汁子,吃起来外酥里嫩、酸甜可口,保管小孩子喜欢。”

王五娘舔了舔嘴唇。

她自诩不是一个十分爱吃的人,若非如此也不会在厨艺方面多年无所进展,然而此时此刻,听完崔时钰介绍的这道菜也忍不住被勾起了馋虫。

特别是那句“小孩子保管喜欢”,更是让她心花怒放,下一刻便将猪里脊肉放心托付给崔时钰,眉开眼笑道:“好,好,阿钰,那我便将这肉交给你了,剩下的你和妹妹们吃,不用还!”

虽说不是娇娇钦点的小笼馒头,但想来味道应该不会差。

连她自个都没意识到,她已然对崔时钰的厨艺相当信任了。

因两家相距不远,崔时钰便让王五娘先回去等着,等她做好再端送过去。