抛接刀,即将菜刀向上抛起,待落下后接住,技巧性强,难度极大,接刀时需得注意一定要确保刀柄朝内、刀锋朝外,一旦接反就完蛋了。

这套动作崔时钰练了好几年,足能确保万无一失,此刻才敢放心地惊人眼球。

她特意选在离田二郎和殷氏近距离的地方做了这套动作,菜刀在空中旋转一圈,落下,又被她稳稳接住。

刀柄到手的下一秒阿宁便高兴得蹦起来,一边拍手一边叫好:“阿姊好好厉害!阿姊最厉害!”

与阿宁的兴奋不同,殷氏瞧见这一幕,本就已经软了的腿现在更是快站不住了。

她本意是过来讨个便宜,没承想女大十八变,这崔家大娘竟从唯唯诺诺的闷性子变成耍大刀的女罗刹了!

万一待会儿砍到他们怎么办!

殷氏匆匆丢下一句“外甥女你先忙我和你舅舅就不叨扰了”,便扯着田二郎走也不回地离开了。

田二郎虽也有些怕,被自家娘子拉走时仍忍不住琢磨:那豕肉真有这么香?难不成是我之前没吃到好的,误会它了?

在他心里,没吃到肉馒头竟比没要到嫁妆还要不快。

一场风波平息,阿锦心中自然也高兴,只是心中隐隐有个疑问:阿姊是什么时候学会这些的?

崔时钰出门探头看了看,见田二郎与殷氏早就跑没影了,这才松了口气,也没隐瞒,如实告诉了妹妹们对方的身份。

“……他们确实是我们的舅舅和舅母。”她最后做总结道。

崔时宁扬着圆脑袋,还是那句话:“我没有舅舅,也没有舅母。”

“我也是。”崔时锦那张英气小脸上满是不忿,“当初我们一家人落难,他们跑得比谁都快,结果现在到想着来占我们便宜,真是……真是太坏了!这样的亲戚,有还不如没有。”

见两个妹妹只是气愤不满,并没有任何伤心情绪,崔时钰放下心来,挨个揉了揉脑袋,温声道:“阿姊只是想告诉你们,这种人根本不值得你们劳心劳力,遇到这种人,远远躲开便是,千万不要被他们吸血。”

一大一小两个小女孩都用力地点了点头。

得到想要的回答,崔时钰满意一笑。

田二郎与殷氏的突然造访只是个小插曲,不会打乱她的生活节奏。她关上门,撸起袖子握着菜刀又回庖厨了。

得了人家的好处不能不还,她打算做锅猪肉小笼包给隔壁王五娘送过去。

第10章 挑食少女 救星,这是天大的救星!

王五娘正在庖厨里埋头琢磨暮食该吃些什么。

每到这种时候,她总很是发愁,情愿一日十二个时辰都在铺子里点豆腐。

她将全部心力都倾注在方寸的豆腐锅之间,对其他诸事便显得有些生疏,尤其不通庖厨一道。偏生孙女在饮食方面十分挑剔,对端上来的吃食不是嫌这便是嫌那,故而得了“娇娇”这个小名。

昨日做的波棱菜馎饦显然又没能讨到娇娇的欢心,小姑娘喝几小口汤、挑了几根波棱菜吃就去坊里找其他孩子玩了,连评价都没留下。

王五娘只得含泪吃了两碗,倒不是因为好吃,而是波棱菜价贵,浪费不得啊!

娇娇此类挑食行为还有许多:上次王五娘早早去早市买来的刚出锅的胡饼,外皮烤得金黄酥脆,胡麻粒粒饱满,可娇娇只瞥了一眼便小手一挥说“这饼干巴巴的,看着就难嚼得很”;上上次王五娘做了只煮鸡,鲜嫩极了,却被娇娇嫌弃味道寡淡,啃了两只鸡翅膀便离桌了;至于那些煎豆腐、豆腐羹、豆腐汤、菜豆腐粥之类的豆腐菜肴,娇娇更是吃腻到不能再腻。

王五娘托着下巴,看着案板上还算新鲜的葵菜、蔓菁、两根萝卜和半颗白菘,想,反正做什么娇娇都不爱吃,晚上便吃豆腐焖白菘吧,省事!

正要卷起袖子开始洗菜,突然听到外头传来一阵柔和的敲门声。

崔时钰温声道:“婶娘,是我。”

用过午食后,崔时钰挨着妹妹们在榻上眯了片刻,醒来后又去买了几条猪肉。

这次她没去先前那个态度一般的小肉摊,而是去了西市的一个大肉铺,高记肉行;买的猪肉也不只是单一的猪前腿,还多添了一条猪五花。

用猪身上不同位置的肉做出来的小笼包味道各有不同,猪前腿肉做出来的小笼包口感细腻、鲜嫩多汁,五花肉小笼包则更为肉香浓郁,两种滋味各有千秋。

最好的方法便是将猪前腿肉和五花肉混合,这样做出来的肉馅儿既鲜嫩多汁,又能增加肉香。

和她先前去的只有猪前腿一种猪肉的小肉摊不同,高记肉行里,各类肉品琳琅满目。

最显眼的依然当属被码放在案上的羊肉,崔时钰只简单扫了一眼,便看到羊腿、羊排、羊肚、羊肠等多种品类,洁白的羊脂衬着粉嫩的羊肉,闻起来有股独特的膻香。

除了羊肉,排名第二的是各种禽类,只见铁钩上按照个头大小挂着几只已经处理好的鸡鸭鹅,羽毛拔得干干净净,鸡皮鸭皮紧紧绷着,光是看着便觉得肉质结实饱满。

再次便是悬挂在木架上的猪肉了。

虽说不是铺子里的常青树,但店主高老汉对待猪肉同样精心,将每一块猪肉都切得整整齐齐,品种也不少,有色泽红润的猪里脊,纹理清晰的猪胸口,还有雪白得如同牛乳般的猪板油,想来用它炼罐子猪油定会香气四溢。

除去这些常见肉类,崔时钰还瞧见几只剥好皮的兔子,和一些诸如果子狸、竹鼠之类的野味。

对她这种现代人来说,这玩意可不兴吃啊。

崔时钰瞧了一眼便默默收回目光,矜持地买了两条猪前腿和一条猪五花,一共花了二十九文。

和名不见经传的小摊相比,肉行里的肉价格要稍贵些。就拿猪前腿来说,崔时钰当初在小摊上买的是八文一斤,在肉行要卖到十文一斤,贵出两文。

虽然价贵,但肉行里的肉明显品质更好更新鲜,购买起来也更加容易,还不必担心铺子跑路,而且若是大批量进货,说不定还能把价格打下来……

是的,她已经思考起以后开饭馆的大小事宜了。

值得一提的是,高记肉行店主高老汉为人很是和善,见崔时钰在各类肉前徘徊许久,最后却只买了价格便宜的猪肉,也没有表现出任何不满情绪,还笑吟吟问她是否提得动、需不需叫人送到家里去。

崔时钰很乐意与这样的人打交道。

她微笑着说能提动,然后默默把这位高老汉列入未来合作伙伴的备选名单之中。

回到家,和中午一样,崔时钰蒸了两屉猪肉小笼包,让妹妹们先吃着,自己端着剩下那屉便趁热给王五娘送来了。

白吃人家那么多豆腐,给人家送点包子算得了什么?