程安鼓励的夸奖几?句:“还是捏的不错的。要带回去放着吗?”

果子很开心程安夸了自己,高兴完了摇摇头,把面团放到大?面团里,“这是吃的,放着会坏的。等我下次用石块雕一个?送给祭司。”

程安很欣慰,孩子长大?了。“那?好,我可就等着果子的礼物?啦。”

聊着天,石锅的水也烧开了,咕嘟咕嘟冒着泡,滚烫的水蒸气熏了程安一脸。

“水开了,树你拿一块土豆面团给我,我要开始压土豆粉丝了。”

树递一小块面团过来,程安把它放进压面器,使劲儿往下压。

这个?压面器的杠杆做的不是很好,往下压的时侯很费力气,程安咬紧了牙齿往下压,这才把面团压出粗细均匀的粉丝来。

粉丝在滚烫的热水中?烫几?下就已经?成型,拿一双长筷子把它们都夹起来放凉水里,最后再晒干,这就是平常所吃的土豆粉。

程安压的费劲儿,果子主动提出和程安交换一下工作,她来压面团,程安来夹成型的土豆粉。

这程安哪里好意思?于是连连拒绝:“没事没事,我来就好,压面有点累。”

果子强烈要求要换,“祭司我们还是换一换吧。我力气大?,压面对我来说还更轻松些呢。而且我用不好筷子,老是把土豆粉弄断。”

就连树也过来劝程安:“安就和果子换吧。别看她小,她力气说不定和兽人一样大?。”

树这么说程安想起来了,好像……第一次见?果子的时侯,她就是拿石斧砍树,膀子甩的最圆的那?个?。

“好……好吧。”

程安晕晕乎乎的和果子交换一下工作,然后就发现,果子压面还真的很轻松!

程安看看自己已经?有点发麻的手臂,陷入了沉思,他是不是该加强锻炼了?

分工合理,他们产出土豆粉的速度都快上许多,没多久竟然把前些天磨出来的土豆淀粉都用完了。分成团的土豆粉放在木板上晒着太阳。

土豆粉分成团来晒,这一团就是一个?一人份,到时间拿来煮着吃也方便。

晒干的土豆粉只要储存得当,放个?三五年也不是问题。

“果子怎么样?压这么久手臂有没有酸?”程安及时献上关心,果子力气虽然大?,但?是到底比他们小不少……比他这具身体的发育程度要缓慢一些。

果子甩甩手臂,“有一点点酸,不过回去睡一觉就好了。”

“你过来我给你按一按手臂,这样明天起来要好受不少。”程安向果子招招手,她就乖乖坐下来,任由程安和树一人一边,抓住她的手臂开始按摩。

前面就是晒在太阳底下的土豆粉,他们今天忙活了许久呢!

“好多土豆粉啊!”这些可都是果子一下一下压出来的,也是他们一起磨出来的土豆淀粉,几?人心里都满是成就感。

“这得吃好久呢!”

“是啊。”树点点头附和,“好想知道土豆粉是个?什么味道。”

“这简单。”程安笑笑,等下我们就煮一锅吃来吃。其实土豆粉本身是没什么味道的,跟土豆差不多,还是看调味料怎么样。

*

连续捕猎了一段时间?,部落众人都分得了不少肉类。捕猎季节就到此告一段落,等到来年春季,猎物?们从南方回来,才会又组织捕猎。

不过从现在一直到来年春季虽不组织捕猎,但?是个?人出部落去猎一些小动物?们来吃也是允许的。只要尊重食物?不浪费就好。

打猎回来的猎物?也要马上处理,不然许多肉堆在一起既招苍蝇又容易坏。

程安提起问过树、小花、石头、果子等和他交好熟悉的兽人要不要一起做腊肉,他们都相信程安的手艺,愿意一起做腊肉。

几?户人的冬季存粮堆在一起可不是小数目,熏腊肉还要连续好几?天用树叶生火,捂出烟雾来熏肉。这一动静很快吸引住其他人的动作,想知道他们祭司又在研究什么新东西。

程安干脆一拍板,询问众人的意见?之?后,在广场上一起熏腊肉。只要是想熏腊肉的,那?就可以去把肉挂在架子上面熏。不够肉要自己看好,要是被谁拿了或是掉火里了程安可不管。

不过这样大?家还是热情不减,甚至聚在一起忙活,发出一大?片欢声笑语,还隐隐有些年味。

程安腌的肉有放花椒,盐和花椒先炒过再抹在肉上面,香味更加浓郁。

腌肉的时侯一些淋巴肉都切下来喂鸡喂鱼,程安还切了有不少肥肉下来,打算熬一罐肥油出来。这样想吃油的时侯直接挖一点就行,比现用肥肉熬要方便。

狩猎队在狩猎季的时侯不挑猎物?,只要是能吃的,能抓回来那?都统统猎回来。因为是秋季,动物?普遍比较肥,更好拿肉来熬油。

肉的种类多,但?程安还是选择肥猪肉来熬油,肥猪肉熬出来的油没那?么多异味,出油率也高,拿来熬油最适合不过了。

腊肉要熏上个?四五天才有风味,趁这个?时间?程安把成熟的南瓜都收了回来。一半放洞里存放着,另一半都切片做成南瓜干,当零嘴吃。

成熟的南瓜本来就甜,晒干做成零食后又甜又有嚼劲,还有回甘。程安送给朋友们,不管是谁都赞不绝口?。

程安顿时信心满满,就连羽都觉得南瓜干好吃呢!

程安他们的肉最早开始熏,因此比其他人要先拿到肉。

熏好的腊肉瞧着黑乎乎的,吃之?前要先把这层黑的油污刮洗干净,之?后就是和咸肉一样的吃法了,或炒或煮,怎么样都行。

怕羽吃不惯,程安还做了些没有烟熏过的咸肉,反正?家里现在食物?多,也不用节省着吃。喜欢怎么吃就怎么吃。

地里还有好些白菜萝卜,白菜萝卜的种子早在开春的时侯就种下。这时侯白菜和萝卜都长得快,夏秋季就已经?开花结果,品相不怎么样。不过程安也不在意这些,这是就是为了让它们开花留种的。

现在地里的白菜和萝卜都是秋季种下的,长得正?好,现在温度低,它们不急着抽苔开花,都先卯足了劲儿长大?,好些白菜还没散开,一株株都长得紧实。

程安偶尔回去拔几?片白菜叶回来煮汤喝,现在白菜长得正?好,拿来腌酸菜再适合不过。

程安收了半数的白菜回去腌酸菜,剩下的白菜和萝卜他决定等打霜下雪后才收。

白菜、萝卜耐寒,天气冷下来反而长得好。尤其是萝卜,种得早地下萝卜基本不长,基本上全长叶去了;反而是夏秋季,地下的萝卜长得大?。而且越是打过霜之?后再收获的萝卜越甜。