程安佯装生气,羽和他解释过,他是担心小沙他们不能和以前的队员配合良好才跟着?去带一带。等他们彼此都?互相熟识了,就不再跟着?去,他会在洞里好好休息。程安这才勉强答应。
他说不过羽,难道还管不住石头和小花了?“我不管你们累不累,反正这几天别干其?他活了,回去休息就是。天天连轴转谁受得了啊?等狩猎忙完,你们歇几天再跟着?做土豆淀粉不行啊?土豆又不是不能放,这几天不做成就会坏。你们都?给我回去歇着?,不然秋收忙完的丰收节你们不许去过。”
小花和石头对?视一眼,你看看我我看看你,最终又齐齐转向程安:“什么丰收节啊?”
程安插着?腰:“你们忘了?”
他俩忘了,树和果子天天跟在程安旁边,记得可清楚:“安说秋收忙完大家洞里都?有很多食物,可以办个节日一齐庆祝一下。”
“大家一起?吃顿好吃的,这样在雪季里也有个盼头,好期待明年的丰收节呢。”
他们俩你一句我一句,很快就给小花他俩讲清楚了。
石头越听?越高兴,这不就是之前程安担心?他的大餐吗!只是当时迟迟没有兑现,后面越来越忙,所以石头都?忘记了。
石头又惊又喜:“安,这是不是就是你说的要请我吃大餐?!”
程安点点头:“你们回去休息吧,到时候我做的土豆淀粉肯定也做成菜给你们尝尝。还有从鱼人那儿换回来的海带、干鱼也少不了。你们就先?回去休息吧。”
兽人也不是铁打的,能休息自?然比天天高强度要干活,得了程安的承诺,他俩便回去休息。卯足了劲儿要快点积攒够部落过冬的肉。
程安笑笑,继续和树、果子一起?磨土豆。
土豆洗干净磨成浆,拿水彻底揉洗,将淀粉都?洗出来后把残渣过滤出来。
土豆残渣也别扔,丢进?湖里去喂鱼,等冬天也好捞肥鱼吃。现在那湖里的鱼算是他们“散养”的,平时没事儿往湖里丢下野草、内脏喂鱼,冬季又捕捞一些肥鱼上来吃。
浆水沉淀两天,倒掉上层的水,剩下的便是土豆淀粉。只不过程安没有纱布,土豆淀粉里有不少土豆渣,看着?没那么细腻。这也不影响吃,程安也就没管。
树和果子一起?帮着?磨土豆,双手都?磨得酸软,更是陪着?程安一步一步的往下做着?步骤,就算眼睁睁看着?土豆便成了洁白的土豆淀粉,也还是有些不敢相信自?己的眼睛。
果子:“树,你快掐我一下!我真的没有看错吧?祭司是会魔法吗?怎么就把土豆从那样变成这样?!这真的是土豆吗?祭司你没有骗我吧?”果子看看洁白的土豆淀粉,又看看程安。果子眼神?来回在他们身上打转,不敢相信自?己的眼睛。
树先?是悄悄掐一下自?己,确定自?己看到的是真的,不是吃了蘑菇汤的幻觉后再轻轻掐一下果子。“我们没看错。”
果子痛呼一声,确定自?己没在做梦了。“还是好神?奇,这真的是我们做出来的吗?祭司会不会偷偷拿兽神?给的赏赐换过了?”
程安笑笑,果子还真是人小鬼大,什么都?能想出来。“是真的,没骗你们。你们不是都?知道怎么做的吗?回去自?己试试就知道了。”
果子点点头,心?想她洞里土豆多,她和她阿父也吃不完,回去多做一点土豆淀粉放着?。
“那祭司,这个土豆淀粉要怎么吃?直接吃吗?”
树也很好奇,等着?程安接下来的答案。
“土豆做成粉后吃法可多了,可以加点水摊成煎饼,也可以拿来腌肉,腌完再煮肉会嫩一点,也可以做成土豆粉丝。做成粉丝后想吃的时侯煮一煮就能吃了。”
程安数着?土豆淀粉的做法,又看看树和果子,鼓励道:“你们也可以多试试怎么做。做饭也没个定数的,你们可以多多尝试。”
说着?程安都?有些饿了,拿出石锅说道:“饿了没有?等我先?示范给你们看看,摊个煎饼吃,等下我们再开始做粉丝!粉丝晒干了也很能放的。”
树、果子连连点头,帮忙打下手。
土豆淀粉加水调成糊,切一块肥油往锅底上擦一擦,然后倒上一圈淀粉糊晃一晃,很快就能揭下来一张薄饼。
再炒个肉片土豆丝,卷在饼里一起?吃,大家都?吃得很满足。
第73章 熏腊肉 为过冬做准备
已经?晒干的土豆淀粉还要先碾碎, 取一小部分用热水调成熟浆,再将?剩余的粉放进去揉成面团。
树一边按照程安说的做,一边询问缘由, “安,为什么还要把它们碾碎呢?直接放水也可以一起揉成面团啊。”
这还是他们头一次接触这样的食物?,果子看着觉得新奇好玩, 程安就揪一小块给果子,让她自己捏着玩儿。
“碾碎是让它们更好的揉成团, 要是不碾碎就会有很多面粉块块,影响口?感的。”程安都一一回答, “先调熟浆是让土豆淀粉能够揉成团, 不然直接揉是揉不成团的。全用热水和面也不行, 你刚刚不是看到了吗?热水一浇下去就全成浆糊了, 黏黏糊糊的做不成粉丝。”
树还有些迷糊,程安其实也是个?半吊子, 个?中?缘由说不大?清楚。但?是这可都是祖先们经?过众多实验得出来的最佳比例, 跟着做是觉得不会出错的。
“树要是有哪里不明白,可以回去拿土豆淀粉自己试试。”
和树聊着天,程安已经?将?压面器安装好了, 不过这压面器看着有些粗燥, 上面还残留着有羽的抓痕。
不过这不重要, 能够安在石锅上能用就行。
外面光线好, 坐在花椒树下又晒不着太阳。蚊虫讨厌花椒树的味道都不敢过来打扰, 坐在石桌旁边聊天边干活别提多快活了。
果子拿那?一小块面团捏了个?猫猫头出来, 献宝般拿给程安看。
“祭司你快看!你看我捏了个?什么?”果子眨着亮晶晶的眼睛,期待的看向程安。
程安沉思片刻,夸奖道:“捏的真好!是捏的猫猫头吗?”
果子疑惑, 果子不解。
“什么猫猫头?”
“就是这个?啊……”程安指一指果子手里捧着的面塑,圆圆的脑袋上两个?尖尖的三角耳朵,难道不是小猫脑袋?
“不是!我捏的祭司!不像吗?”果子转头拿给树看。
树看看面塑,又看看程安,点点头道:“和安小时候像。”
果子很满意树的回答,“我就说嘛。明明很像!祭司小时候好可爱!可惜现在见?不到祭司的耳朵了。”这耳朵指的自然是兽耳,果子还一脸可惜的看向程安的脑袋顶。
程安再次沉思,不是,他以前脑袋有这么大?吗?
果子遗憾完了,又看着程安,有什么想法都写在脸上了。