林阅棠也没放在心上,她继续去买其?他东西。
昨晚没时间做牛肉丸跟卤味,林阅棠今天准备弄点新品,她买了牛腩、排骨,还有一袋子丝苗米来做煲仔饭。
林阅棠买完所有材料后就?回?店里处理食材,过了半小时,刚刚跟她拿同样货的陈大贵来到她店里。
陈大贵就?是原来的租客,他戴着口罩,低头走进店里,要了一份炒粿条。
林阅棠做早餐,他的店做午餐,按理说没有竞争关系,但他最近做午餐时老是听见有食客说这?家店的早餐有多好吃,没做午餐多可惜,他就?去打听林阅棠店里的一些?菜品,也加到自己店里,结果却反响平平。
陈大贵危机感一下就?上来了,他又不信邪,一个小姑娘怎么能?把餐饮店搞得有声有色呢。
等炒粿条上桌,陈大贵憋着一口气尝了一口,惊讶地发现?这?粿条黏而不糊,棱角分明,又润又有干香锅气,牛肉片也给得很大片,连用来当配菜的芥兰也很新鲜。
陈大贵吃完沉默了,如果他是一个普通的顾客,吃完肯定还会再来的,毕竟食材新鲜,味道还特别好吃。
陈大贵回?到自己店里,妻子问:“怎么样?”
“这?小丫头确实有几下子,而且我看她准备卖煲仔饭搞午餐了。”
“这?,这?怎么办?她生意本来就?好,要是还搞午餐的话,那?排队得排到医院门口去吧,那?我们还用开啊?”
陈大贵抽了支烟:“能?怎么办,以后就?别偷工减料了,把生意稳住一点是一点吧。”技术是学不来了,学学其?他的得了。
早上七点。
乔桐桐走进店里:“老板,给我一份炒米粉跟一碗牛肉丸汤。”
林阅棠说:“没有牛肉丸汤,其?他可以吗?”
乔桐桐:“那?茶叶蛋呢?”
林阅棠:“也没有。”
乔桐桐顿时如遭雷击,她赶紧去看菜单,发现?卤味茶叶蛋还有牛腩面跟牛肉丸汤都没有了。
不过黑板划线分开两边,一边写着6:30-10:30,下面是各种炒粉,然后另一边写着11:00-2:30,底下是牛腩煲仔饭+时蔬,排骨煲仔饭+时蔬。
乔桐桐内心尖叫啊啊啊:“老板,你现?在也做午餐啦,太好啦,不过卤味那?些?以后都不上了吗?”
林阅棠说:“只是昨天下午有事,没空处理食材,明天还会有的。”
乔桐桐心情立马转到顶顶好,她内心的小人在疯狂跳海草舞:“那?我先要一份肉炒米粉吧。”
吃完炒米粉,乔桐桐回?到医院,她换好衣服来到前台:“好消息,小饭馆现?在开始做午餐了,我看菜单上面有煲仔饭。”
徐初雨:“真的吗?那?我中午要去吃。”
乔桐桐点头,然后拉着徐初雨的手:“雨,我亲爱的雨,你中午要帮我打包一份哦,我要排骨煲仔饭。”
徐初雨下午放假,其?他同事也围过来:“我也要我也要,初雨你帮我买,我下次请你喝奶茶。”
徐初雨大方道:“行行行,你们想要吃什么在微信上发我。”
小饭馆里,几乎每个进来店里的客人都注意到新菜单,大家都很开心。
以后中午也能?吃上老板做的美食了,周末放假醒来刚好到中午就?来打包一份午餐回?去,然后一边吃一边追剧简直不要太惬意啊!
有客人压抑住想要学吗喽大叫的冲动?,眼睛亮亮地问老板:“老板,现?在午餐有了,那?晚餐还会远吗?晚餐来了,那?宵夜还会远吗?老板,你很快就?会开24小时无?休餐馆吧?!”
“??”林阅棠微笑,“我看你是想我死呢。”
客人咳咳咳然后笑:“没有没有,开玩笑的啦,老板中午见!”
早餐时间结束,林阅棠收拾完东西,琢磨着自己是不是可以请个人来帮忙洗洗碗之类的呢?
小卿宝把垃圾袋从垃圾桶里拎起?来,然后打个蝴蝶结,林阅棠跟她一起?去倒垃圾,正打算回?来后上楼给葱浇浇水,就?看见一辆货车停在门口,车上的人正把灶台搬下来。
原来是她之前订的灶台到货了。
林阅棠先给小卿宝洗手,然后让他们把灶台搬进来摆好。
司机给她一张收据,确认没问题后就?签名。
货车刚走,陈柏涛的朋友也到了,他是来送勺子。
“你这?时间真是掐得刚刚好啊。”林阅棠笑着把勺子拿出来清洗。
她本来还想去菜市场的百货档口买点勺子回?来的,没想到勺子就?来了。
陈柏涛的朋友叫禤家俊,禤家俊看着菜单叹息:“可惜我没赶上早餐,那?我等等吃煲仔饭吧。”
因为还有一段时间,禤家俊去附近健身房办了张临时卡锻炼,正好消化?消化?,把胃给空出来。
十一点,他踩点走进店里。
禤家俊:“老板,牛腩煲仔饭!”
“好的。”林阅棠将泡好的米盛进刷过油的砂锅里,用火煮沸后转小火焖煮,“你要吃生菜还是菜心?”一个煲仔饭会配一份时蔬。
“菜心吧。”
生菜跟菜心林阅棠都已经处理好,她还提前把蒜蓉都剁碎,另外买了两口小炒锅,刚好可以用来炒一份青菜。
砂锅里的米饭焖煮十分钟,林阅棠掀开锅盖,将调好味道卤过的牛腩放进去,然后顺着砂锅周边淋了一圈油,再次盖上盖子。
她又打开一个灶炉,飞速炒了一份清脆的蒜蓉菜心用小碟子装起?来。
砂锅滋滋冒气,林阅棠关火,掀开砂锅盖,牛腩的酱香混着焦香的米脂气冒了出来,那?味道热乎又浓烈,真是特别吸引人。