黄卓洲想起?腊肠煲仔饭的香味,唾液分泌得更多了:“林老板,这个?腊肠单独卖吗?能不能跟那?个?牛肉丸一样。”
“你想要啊?那?我卖给你一包吧。”林阅棠想着这几个?大?学生?难得来一趟不容易。
黄卓洲眼睛亮起?,激动地?跳了下:“真的吗?”
“嗯,等等,我去给你拿。”林阅棠从仓库里拿了一包腊肠出?来。
“谢谢林老板!”全金宝跟游小中也是超级用力地?朝着林阅棠鞠了一躬,“林老板冬至快乐!”
“你们也是。”林阅棠用袋子把腊肠装起?来。
三人都抢着付款,毕竟谁先抢到,腊肠的所有权就?在谁那?里,那?就?可以多吃一点。
最终,还是让黄卓洲面目狰狞地?第一个?付款了,他抱着腊肠狂喜。
“哥,我觉得你今天特别靓仔。”全金宝赶紧勾着黄卓洲的肩膀开始拍马屁。
“对啊,我也觉得你今天格外英姿飒爽。”游小中也说。
黄卓洲哼哼哼:“行吧,回去赏你们吃点。”
“黄哥威武!”
……
林阅棠看着他们这个?意气风发的样子,不自禁地?就?开始脑补起?小卿宝上大?学的时候会是什么样子的呢?
也会跟他们一样吧。
林阅棠眉间?染上一点笑意,她将腊肠灌好扎小孔,端起?装满腊肠的大
?盆,来回几趟将所有腊肠都搬到楼顶挂好。
她看一眼时间?,走?进厨房,将保鲜层的羊肉拿出?来。
林阅棠买的是已经砍好的羊前腿,冷水下锅,用姜片跟当归焯水,捞出?来沥干水分。
砂锅里下油,放羊肉煎热后,倒入开水,然后放甘蔗、当归、党参还有白胡椒粉下去烧到滚开,合上盖子,先闷个?四十分钟左右。
等时间?一到,林阅棠就?把切好的白萝卜也倒进去,合上盖子再焖一会儿。
随着时间?一点点过去,羊肉的醇厚混着白胡萝卜的清甜温吞吞的顺着锅沿冒了出?,又从窗口飘散出?去。
虽然不如辣香味刺激,但这股暖融融的荤鲜也是格外诱人的,从楼下路过的行人闻见这股味道,都忍不住吞了吞口水,抬头一看,是林氏小饭馆那?栋楼啊,肯定是林老板又在做好吃的了。
今天冬至,幼儿园只要上半天,汤炖好时,刚好就?是幼儿园的放假时间?。
林阅棠去接小卿宝,虽然只有短短一段路,但还是给她戴好帽子还有手套,回到家上楼了才给她摘下来。
“饿不饿啊,我们来喝汤吧。”林阅棠掀开砂锅,加了点盐下去搅拌,舀出?一碗羊肉汤。
“小姨小姨,这个?汤汤特别特别香!”小卿宝超级激动地?说,“这里面是什么肉肉呀?”
“有羊肉,还有白萝卜哦。”
林阅棠拍碎几颗葱头,又把香葱切成小段,开小火用油煸香后淋入酱油,滋啦一声,酱油冒出?油花,一道简单的咸口调味料就?弄好了,这个?可以用来蘸羊肉吃。
小卿宝用勺子舀起?一块羊肉,羊肉被?炖得筋肉分明,带着脂香的羊皮颤颤抖动着,□□之间?还带着清亮的汤水。
这羊肉没有一点骚味,全部都是那?种炖久的肉香,小卿宝吧砸着小嘴巴啃了两块羊肉,感觉自己肚子暖乎乎的:“真好吃,小姨,这个?肉肉吃了就?不冷的。”
“你要不要试试这个?蘸酱的白萝卜?”林阅棠问。
“要!”小卿宝直勾勾地?看着小姨从砂锅里捞起?一块白萝卜,在蘸酱里滚了一圈送到自己碗里。
小卿宝碗里的汤已经喝完了,她用勺子舀起?白萝卜一啃,萝卜外面是带着葱香味的咸汁,牙齿一用力,吸饱羊肉汤汁边缘有些发软的白萝卜就?这么崩开两瓣。
小卿宝先吃小一点那?一块,鲜甜的白萝卜也带着羊肉的荤腥,吃起?来甚至比纯肉更加美妙。
“超级无敌好好吃,要是糖糖知道有那?么好吃的白萝卜,她肯定也很想吃的,小姨小姨,我跟你说哦,今天幼儿园做游戏,我跟糖糖玩捉迷藏,我赢了,我藏在门后面,糖糖都找不到我……”
外面北风吹得树叶哗啦啦响,林阅棠一边听着小卿宝用小短手连比带划形象生?动地?跟她讲幼儿园发生?的事情,一边吃着热乎乎的羊肉汤。
喝完一碗汤,林阅棠跟小卿宝看了一会儿动画片,然后又去床上眯了一下。
起?床后,林阅棠给云雅跟洪老板发消息问了,看见她们都在赶过来的路上,就?开始做糯米饭。
把泡虾米的水留起?来,里边的材料捞出?另外放在一边。
林阅棠把铁锅烧热,倒油,加虾米瑶柱还有腊肠炒香,腊肠内里的油水被?煸炒出?来,瑶柱因为泡过水,很快就?被?炒松散了,再把切成细碎的冬菇倒进去,淋入刚刚泡虾米用的水,加酱油蚝油白糖提鲜提味,炒香后先把这一份料盛出?来。
林阅棠重新?烧油,把生?糯米直接这样放下去炒,生?炒的糯米比蒸熟的糯米多一点焦香,一边撒点水一边炒就?不用担心糊,等糯米炒熟,再加入刚刚的配料大?火翻炒,让每一颗糯米都变成诱人的酱褐色,最后撒上一把葱花就?能出?锅了。
林阅棠闻着都觉得香得不行。
煲仔饭底下的锅巴是精华,这糯米饭全是精华,每颗松散的米饭都带着金黄的色泽。
刚把火关掉,就?听见外面传来熟悉的停车声音:“宝宝,你去看看是不是洪阿姨来了。”
“好的,收到任务!”宝宝同志吸溜一下小嘴巴,在四岁的年龄忍住了这锅腊肠饭的诱惑,从厨房跑到阳台去执行小姨交给她的任务。
她蹲下来,从走?廊下面的栏杆缝隙看清楚人后,就?把走?廊门推开,脆生?生?地?喊人:“洪阿姨好,小乖姐姐好~”
“宝宝!你看我给你带的鸭鸭玩偶!”之前小乖跟大?表哥去超市玩夹娃娃,夹了好多个?鸭鸭玩偶,就?是准备送给宝宝的,这次全给带来了。
“鸭子的爸爸妈妈哥哥姐姐还有鸭子的小姨都在这里了吧。”小卿宝看着这一堆鸭鸭,完全抵抗不住,整个?脑袋都要埋在袋子里。
“你小心点,不要栽进去了。”林阅棠笑着说。