林阅棠伸手:“小姨给你剥开?。”
她将取出?来的虾肉递到?小卿宝面前:“来,啊”
小卿宝一口咬掉嫩滑咸鲜的皮皮虾肉:“好次好次~”
糖糖妈妈不怎么会吃皮皮虾,她学着林老?板的模样,慢慢地也剥出?一块比较完整的、淡紫色的虾肉凑到?女儿?嘴巴边。
皮皮虾的肉质紧致饱满,带着独特的清甜,姜葱爆炒的方式可以去掉皮皮虾的腥味又保留内里丰富的肉汁,吃起来牙齿便感觉到?香热弹牙的虾肉,越吃越香。
糖糖嘴里咀嚼着虾肉:“这个虾虾怪兽真好吃~宝宝小姨好厉害啊,可以炒得那么香。”
小月家长倒是?个会吃的,他两三下就把皮皮虾给剥开?,一个给女儿?,一个给自己,他平时?没事也经常会带家里人到?各个地方寻味。
这个月份不是?皮皮虾的旺季,所以其实这皮皮虾称不上多肥美,但经过宝宝小姨的手后,炒出?来的虾肉鲜甜得很,他连酥脆的虾壳都?没放过,拿在手上啃了啃。
小月也仰起头:“爸爸,这个比我?们之前去山上那个伯伯做的还要香。”
小月爸爸嗦着手指上的皮皮虾酱汁非常赞同,他现在更加期待那锅桑拿鸡了。
他们一组大人加小孩有十个人,而且还给路过导游跟老?师也分了点?皮皮虾吃,所以没一会儿?的功夫就已经全部?吃完。
隔壁的曹子涵眼巴巴地望着,最后实在忍不住了,跑过来:“我?可以帮你们洗碗吗?”
“什么洗碗呀?”糖糖妈妈好奇问。
曹子涵指了指已经吃空的碟子:“就是?这个,我?可以用嘴巴帮你们洗干净。”
家长们都?还没有反应过来,曹子涵已经整个人挂在石桌上,将碟子捧起来用舌头舔一口上面料汁,然后下一口不小心?咬到?一块姜片,他哇呜一声,哭着又跑开?了。
周边几个家长都?差点?没憋住笑意。
林阅棠在看着桑拿鸡的火候,糖糖妈妈走过去,指了指剩下的蔬菜:“林老?板,那这些食材我?们就不用了吗?”
林阅棠想了想:“要不做成烧烤?”她刚刚看见架子上面有椒盐辣椒孜然粉,还有半罐子蜂蜜。
“好啊好啊,宝宝小姨,我?想要吃烧烤!”糖糖跳着说。
“我?也想吃,糖糖,我?告诉你个秘密哦,我?小姨做的烧烤可香了,她还会做一种很好吃的饼饼,”小卿宝很努力地回想着,“叫做梅菜饼哦,超级无敌好吃的!”
糖糖吸溜着口水:“我?也想吃梅菜饼。”宝宝真的好幸福呀,她吃过那么多她小姨做的好吃的东西。
林阅棠在看鸡汤跟米饭还有上面那层南瓜香芋,瞧着都?已经蒸热得差不多了,就把腌制好的鸡肉块均匀地铺在南瓜香芋上面,又闷了几分钟,掀开?锅盖,白雾水汽跟说不清到?底是?什么食材散发出?来的鲜美香气涌现出?来。
围过来的家长跟小朋友们都?情不自禁地哇了一声。
“可以吃啦。”鸡肉切得很薄很细,嫩肉连接着长条的黄澄鸡皮,金黄色的菌丝点?缀在上面,林阅棠夹起一块鸡肉,沾一点?姜葱酱放到?宝宝的碗里边,又夹了香芋跟南瓜放过去。
宝宝坐在椅子上,她用筷子夹起肉肉吹了吹这才吃进嘴巴里,这个肉肉好好吃哦~跟她以前吃过的肉肉都?不一样耶~还有这个南瓜也是?,跟小姨早上做的南瓜也不一样,现在的南瓜有肉肉的味道,更香一点?了。
南瓜被?高温蒸得透彻,瓜肉已经变得软嫩绵密,而且还吸收了鸡肉的汁液还有虫草花的清鲜,香芋也是?粉糯到?入口即化,吃着有股很浓郁的热香。
虽然都?不是?香辣的菜,但同样让人很开?胃很上头,那么多好吃的菜菜在自己碗里边,宝宝都?要吃不过来了。
小月爸爸羡慕地看着小卿宝:“宝宝用筷子用得真好啊,我?家小孩就还用得不利索。”还得用那种儿?童练习筷作为辅助才能夹起东西,今天没有带练习筷子过来,只能用勺子吃。
“多练习就会用得好的。”林阅棠也夹起一块鸡肉。
能吃得出?来这家农庄的鸡确实是?土生土长的走地鸡,肉质嫩滑有韧性,还有那一层薄薄的黄色鸡油在蒸完之后溢出?油脂,吃起来多了一点?滑口荤咸,也不会让人感觉到?油腻。
小月爸爸给女儿?夹一块桑拿鸡肉,他也尝了一块桑拿鸡,桑拿鸡其实对腌制跟火候的掌
控要求都?挺高的,不处理容易有腥味,腌制过头又掩盖住鸡肉的鲜甜,火候也是?,像这种薄薄的鸡肉片,多一分钟可能就会老?,少一分钟又可能没熟。
宝宝小姨做的这个就很好吃,鸡有鸡味,鸡皮爽脆,鸡肉紧实但是?不柴,肉质丰沛清甜,真是?鸡有鸡味啊,正!
林阅棠拿来一个添饭的勺子:“米饭好了,想要吃的话可以过来添。”
提醒完,她给自己跟宝宝都?舀了一勺饭,米饭不多,每个人一勺刚刚好。
用柴火烧出?来的柴火饭就是?比电饭锅煮出?来的要香,多了一点?那种说不出?来的烟火气,虽然也是?煮软了,但是?吃起来没有那么湿润,光闻着就香得很。
小月爸爸发现这个米饭上面还有一点?滴落下来的桑拿鸡油跟鸡汁,他又夹起一块鸡肉裹上大量的姜葱油汁到?米饭里混了混,直接大口扒拉进嘴巴里,各种不同程度的鲜味在他嘴巴里升腾。
鲜美的鸡肉吃到?后边又泛起肉质独有的甜味,带着鸡油的大米香甜润口,姜葱油汁咸香到?让人喉头大动。
我?的天啊,这也太香了吧,小月爸爸怎么也没有想到?有一天他会为了一碗米饭深深陶醉,这不比什么杨记啊白天鹅啊那种贵得要死的菜好吃啊?!
小月爸爸感觉自己吃了两口,筷子就触碰到?碗底,米饭已经被?他全部?吃完,他脸上不由得露出?一点?遗憾,他都?还没有吃够呢。
不过米饭本来煮得也不多,小月爸爸想到?女儿?平时?在家里都?不怎么爱吃饭,她应该有剩下的,转头一看,女儿?正吃着拌了软烂甜糯南瓜的米饭大快朵颐,还会自己去舀桑拿鸡蘸酱吃。
这小祖宗平时?在家吃饭都?是?要哄着的,从来没有看过她那么积极吃饭的一幕,小月爸爸感觉真是?太稀奇了。
另一个妈妈也说:“宝宝小姨的手艺真是?太好了,你们看这些小皮猴,平时?在家吃饭要人追着哄,现在全都?自动自觉吃。”
“这说明不是?小孩子不爱吃东西,是?咱们手艺还没有到?位呢。”糖糖妈妈笑着说。
他们这一组吃得很香,其他组很多家长生个火就已经把自己弄得灰头土脸的。
还有些虽然在家里平时?会做饭,但是?头一次用这种烧大火的土灶实在是?掌控不好火势,锅烧糊了甚至还拿来了灭火器。
也有些经历千辛万苦勉强烧出?能吃的饭菜,但曲老?师一看就发现跟宝宝小姨做的实在是?没法?比,差距太大了。
“曲老?师,你要不要喝点?汤啊?”糖糖妈妈看见曲老?师经过,就喊住她。
林阅棠也说:“其他老?师跟导游也喝一碗吧。”
“那行,我?给其他老?师们端过去。”曲老?师笑着说,因为老?师要到?处帮忙,所以她们都?还没有吃饭,确实有点?饿了。