陈大爷还拿出手机，朝着烧饼咬开?的横截面拍一张照片，画面里鼓涨的烧饼露出油润润的肉馅还有乌黑的梅菜，他发到群里，不出所料收获了韩大爷跟昌大爷的“亲切”问候。

陈大爷美滋滋地继续吃。

现?在五点多快要六点，天色还很亮，林阅棠将最后一个烧饼取出来，用两?把钳子将两?面铁网放进炉子，一个放在上面，一个放在底部用来装着炭火，这?样火力比较猛，烤起来也就更快一点。

她先放木炭进去生火，又?用蜂蜜、柠檬汁、玫瑰露酒、盐混在一起做个特制蜜汁，盐放得不多，只是用来提一提味道?，跟柠檬汁一样，让这?蜜汁变得甜而不腻。

弄完后，她拿起一个烧饼，坐在小卿宝身?边吃起来。

天气热有个好?处，就是烤出来的东西不容易冷，能长时?间保持着热热的美味状态。

风扇呼啦啦地吹着，再加上刮起来的穿堂风，人倒是挺舒服

吃完烧饼，林阅棠又?喝了一口梁奶奶拿过?来的苹果醋，她起身?

：“开?始烤肉。”

陈大爷连忙道?：“小棠，我想吃那个脆肉皖。”

“行。”林阅棠也想吃脆肉皖，所以多拿了些，其他食材也都拿了一点，放到烧烤网上。

蜜汁烧烤不需要放其他调味料，就直接刷酱，但对?烧烤的技术更加高了，要烤得香，要烤得不失原味，同时?又?要用蜜汁去提鲜。

不仅火候重要，这?蜜汁什么时?候刷，刷多少，那也是有讲究的，刷少了没?味，刷多了容易腻。

林阅棠看着手里的肉串烤到三四?分熟，先刷上一层蜜汁酱料，等到外皮被炭火烤出一点金黄色泽，再刷一次，这?时?候火势比较旺，晶莹透明的蜜酱落在炭火上滋啦冒烟，甜香味也跟着飞窜起来，她手上动作不断翻动，让肉串两?面受热均匀，用烤炭的高温将蜜汁逼到肉里边。

等到快要熟的时?候，最后刷上一层蜜汁酱料，肉串的边沿变得焦脆翘起，被热火逼出来的荤油跟蜜汁泛着琥珀色的光泽，那香味也是霸道?地往外散发着。

大家都忍不住咽了咽口水，那眼睛完全挪不开?啊，这?也太香了吧！

牛肉串还有鸡鸭肠这?些是比较容易熟的，她将这?些烤好?的放到碟子里：“这?些可以吃啦。”

陈大爷等不及了，他先拿起一根牛肉串，牛肉串的边角被烤得焦香十足，中间肉正?冒出肉汁，因为他太着急，吹都不吹一下就把牛肉串往嘴巴里塞，还差点被烫到一下。

他嘶了一声，连忙呼呼两?口，赶紧继续吃，先是一阵带着炭火味的蜜甜在口腔泛开?，牛肉串的肉汁都被锁在里边，他咬开?后，那肉汁往下落，陈大爷又?连忙张开?嘴去接着。

因为怕小卿宝弄到喉咙，招奶奶找来一个小碗，将这?几样烤肉都撸下来，让宝宝端着碗用勺子吃。

“谢谢招奶奶，”小卿宝拿着勺子舀起鸡肠，“这?个好?像在吃面条哦。”

林阅棠笑着说：“你尝尝看看喜不喜欢这?个面条。”

小卿宝啊呜吃掉鸡肠面条，鸡肠脆脆韧韧的，表皮被烤得非常焦香，再加上一层亮亮的蜜糖酱透出甜味，小朋友哪里受得了这?个诱惑，她开?心地又?舀起其他鸡肠面条：“好?好?吃哦！甜甜的肉肉面！”

小姨这?个烧烤的甜味跟橙橙姐姐给她吃的那个糖果的甜味不一样，她幼儿园学历词汇量不够也说不上来到底是哪里不一样，反正?就知道?是更好?吃的，糖果是硬硬酸酸的甜，这?个是很热很热很香很香的甜！

梁奶奶拿了两?串看起来比较嫩滑的牛肉片，牛肉那一点油脂全部都被烤出来，混着蜜糖酱的鲜甜，融合在一起的味道?真是一点错处都挑不出来，越吃越香，吃到后面，肉都吞进肚子里，嘴巴还剩下那股被烤透了的绵长牛肉奶香味。

林阅棠又?烤好?了一批猪颈肉，猪颈肉肥的地方跟瘦的地方细密交织在一起成雪花状，这?种部位用来烧烤再合适不过?了。

林阅棠自?己先吃了几串，然后招呼他们过?来尝一尝：“陈大爷买的这?个猪颈肉很靓，烤起来特别香。”

陈大爷将嘴里那块酱褐色的烤牛仔骨啃完，一边吐骨头，一边赶紧拿了两?根猪颈肉，猪颈肉被切成手指大小，肥肉的地方被烤得半透明，外边裹着一层油亮的、带着油花的蜜汁，像是上了一层釉。

一根签上两?块猪颈肉，一口一个，瘦肉跟肥肉贴得那么紧吃起来特别弹牙又?爽口，咀嚼两?下，里边的汁水就透出来了。

其实是有咸味的，但不明显，这?猪颈肉吃起来主要还是那种被烤过?的蜜糖焦香，甜，但是不腻，吃着非常上头，唯一的缺点就是一下子就没?啦。

陈大爷感?觉自?己还没?有怎么尝到味呢，怎么两?份猪颈肉串都没?了呢？

“奇怪，我记得我就吃了一口啊，该不会是掉了吧？”陈大爷低头到处看了看。

招奶奶无语：“什么一口啊，你刚刚吃了三四?口呢。”

“太香了，我都不知道?自?己吃了几口了。”陈大爷抹了抹嘴巴，又?拿了两?根猪颈肉。

此时?林阅棠手上的烤鸡中翅还有脆肉皖也好?了，她看云雅在旁边没?怎么说话，也不知道?她是不是不好?意思吃，就特意拿出一份鸡中翅跟两?根脆肉皖：“云雅，你尝尝看喜不喜欢。”

招奶奶也招呼：“快来吃，别不好?意思，你这?小姑娘很文?静啊。”

“谢谢老板。”云雅连忙接过?来，其实她虽然没?怎么讲话，但吃还是吃不少的，她都是一言不发地在吃，刚刚那几样烤串都特别香，这?个烤鸡中翅也好?好?吃。

鸡中翅被开?了花刀，外皮又?脆又?亮，热腾腾的蜜汁焦化在酥脆的鸡皮上面，牙齿落下的时?候，还能听见咔擦一声细微的响声，里边的肉又?嫩又?多汁。

还有这?个脆肉皖，她没?想到鱼肉也可以拿来烤，鱼块膨胀脆爽，外边那层被烤出焦黄色泽的鱼皮格外紧绷，里边雪白的鱼肉又?爽口又?鲜美，一点腥味都没?有，咸甜的程度刚刚好?。

她就知道?她不是不爱吃鱼，林老板做的鱼肉她都很喜欢！

陈大爷对?脆肉皖也是赞不绝口，吃得根本停不下来，满嘴都是弹牙的口感?还有鲜甜的肉香：“香，我就知道?小棠烤的脆肉皖会好?吃。”

“小姨，我吃了三块鱼肉呢！”小卿宝嚼嚼嚼。

“这?么厉害啊，那你还想不想要？”林阅棠轻声问。

小卿宝想了想：“小姨，我想吃鸡翅跟牛仔骨可以吗？”

“当然可以啊。”林阅棠拿起一串鸡翅跟一份牛仔骨放到她碗里边。

小卿宝用勺子舀起来吃牛仔骨，牛仔骨又?薄又?香，边沿一点点被烤得焦褐干脆，里边的肉嫩滑丰汁。

林阅棠喜欢吃脆肉皖，一口气吃了好?几串，旁边的招奶奶嘴里吃着猪颈肉眯着眼睛感?慨：“好?吃，不过?怎么感?觉好?像少了点什么……你咋没?买菜呢？”

招奶奶才发现?，陈大爷买回来的都是肉。

陈大爷吧砸着嘴巴：“我不爱吃菜，我就要吃肉。”

梁奶奶吃着烤鸡爪，小棠把烤鸡爪剪开?了，外皮泛着一层甜荤交缠的油光，鸡皮被烤得糯糯的，拿起来的时?候，里边的胶质跟着热气一颤一颤地颤动着：“想要吃菜哪里需要到外面买，我这?里大把菜，不过?你们还吃得下吗？”