倒是旁边的陈柏涛帮忙说:“阿姨,这家?店的东西都是真材实?料的,你看这一个干蒸那么大颗呢。”
老阿姨心疼钱:“一点?猪肉塞些淀粉就卖那么贵,老板你也太会赚钱了?……便宜点?吧。”
昌大爷呼噜喝完白粥,夹着一颗花生米正在咀嚼,听到老阿姨这句话直接就怼回去:“乱讲什么呢,你吃过?没有?小棠做东西用的都是新鲜食材,连里边的虾粒都是鲜虾,要真像你说的那样,那我们这些天天排队来吃的人傻啊?”
林阅棠感激地看一眼昌大爷:“我们这里没讲价的。”
老阿姨拉着孙子要走:“那我不要了?。”
她脚步很慢,等着林阅棠喊她回去给?她,她在买东西都是这样砍价的。
结果身后的客人赶紧往前走一步说:“她不要我要。”太好了?,他本来还?担心自己来得?晚吃不上干蒸,这个漏他是捡定了?!
客人多付了?打包费,喜笑颜开?地拿着干蒸走。
孙子哭得?厉害,没办法,老阿姨只?好妥协:“算了?,给?我来一份吧。”
林阅棠说:“不好意思,刚刚那就是最后一份。”
孙子一屁股坐在地板上大哭。
小卿宝疑惑地看过?去,这个哥哥比她还?大呢,怎么还?随便哭呢。
老阿姨赶紧又哄又保证明天来买的,这才让孙子停了?哭声。
赵芬坐下后,听说干蒸跟凤爪都没有了?,那她还?是来一份炒粉跟卤蛋干吧,林老板这里的炒粉真是做得?特别香啊。
早餐时间快结束,就有人来拿昨天订购的盲公饼还?有牛肉丸之类的。
核对?完名字跟手机号码,萧爸美滋滋接过?三样东西,然后他看到老板拍了?拍身后贴上去的提醒纸张:“周一下午不营业,另外这几样商品也暂时不接预订了?。”
家?长会是下午两点?开?始,虽然平时一点?钟左右就能卖完所有东西,但防止赶不上,林阅棠还?是暂停了?明天中午的营业。
萧爸刚刚还?笑容满面的脸一下子就要哭了?:“老板,以后都不卖了?吗?”
林阅棠:“暂时取消而已,因为最近要做月饼。”现在牛肉还?是很便宜,所以她依然会卖卤牛肉跟牛肉丸的。
萧爸这才松口气,然后敏锐问道:“那月饼能不能订购?”
“可以的,莲蓉双黄月饼,一百四十八一份,每个人限购两份。”散装的因为还?要登记之类的,所以林阅棠定价高了?十块钱。
林阅棠话音刚落,萧爸在心里飞速换算,去年他买的柔心月饼,味道还?行吧,但要超市卖到两百多块差不多三百块。
他也不是图啥牌子货的人,他就想着中秋节一年一次,一家?人一起吃个好点?的月饼。
林老板的手艺那么好,做的月饼肯定也香,今年就买这个了?,萧爸一下子订了?两盒,后面的客人们也排着队订购,连没听到价格的人也排起队,反正他们都知道林老板做的东西肯定物超所值。
林阅棠要准备中午的食材,就让云雅来帮忙登记,小店继续这么忙忙碌碌起来。
直到午餐时间结束,林阅棠打开?卤锅看一眼里边,只?剩下一面卤蛋干了?,她用卤汁煮了?三人份的面条,把剩下的那点?叉烧切成薄片,然后按照扇形的弧度放到面汤上面,撒上一把葱花香菜,再将卤蛋干切细摆上去。
云雅闻见这个香味,馋得?在厨房外边打转,听到林阅棠说可以吃了?,这才赶紧冲进去,帮忙把卤面给?端出去,看着卤面丰富的卖相,她好想要直接张大师嘴巴暴风吸入啊:“好香好香,看着就好好吃。”
“那赶紧吃吧,你今天也累一天了?。”林阅棠给?云雅递过?去一双筷子。
云雅摇摇头:“老板,我一点?都不累。”
而且就算累,吃上一口老板做的午餐,那种疲劳就能瞬间消失了?。
云雅喜欢吃辣,所以她还?往面条里边放一勺辣椒酱,汤面泛出一层辣油光,汤底香醇,面条也很可口,这个卤蛋干泡过?汤汁后口感更加独特美味了?,还?有叉烧也特别好吃,吃到最后,连面汤里边都有叉烧的那股荤甜香味。
小卿宝也咕噜咕噜吃着卤面汤,最后两只?手捧着比她脸蛋还?要大一圈的的碗,仰头把卤汤都给?吃完了?,还?
满足地哈了?一声:“太好吃啦~
“你看你,吃得?嘴巴全都是汤汁。”林阅棠将嘴里的叉烧吞进肚子里,笑着抽出一张纸巾想要给?她擦嘴巴。
小卿宝伸手拒绝了?纸巾:“不要擦不要擦,我自己舔干净。”不能浪费不能浪费,她舔了?一圈自己的嘴巴。
这家?伙……林阅棠哭笑不得?:“舔一次就好啦,不可以经常舔嘴唇周围知道吗?不然可能会得?唇炎的。”
“什么是唇炎呀?”小卿宝好奇地问。
林阅棠隔着空气在她嘴巴上下左右点?了?点?头:“就是这里这里全部都变成红色的,还?会痒痒的呢。”
小卿宝吓一大跳,赶紧拿过?纸巾把自己的小嘴巴给?擦得?干干净净。
吃完饭,云雅把剩下碗洗完就回去了?,林阅棠带着小卿宝上楼,手机响动发来消息,是小陈说她们再过?两小时后到。
林阅棠先把糖浆、面粉、油等食材揉成表面光滑的面团,抽出保鲜膜覆盖在上面。
然后打开?冰箱,将泡了?一晚上莲子取出来。饱满雪白的莲子已经去掉里边的芯,上锅蒸熟,掀开?锅盖,将透着象牙白光泽的莲子放进破壁机打成莲子泥,再加上玉米油、麦芽糖等下锅搅拌翻炒到不粘锅的状态,然后就盛在一边,林阅棠摘下围裙,走出去跟小卿宝一起做鸭鸭灯笼。
上面的大鸭鸭做好了?,下边的小鸭鸭也给?挂上去,小卿宝还?给?小鸭鸭画了?不同?的造型,有的手上拿着月饼,有点?穿着嫦娥的衣服,让林阅棠想起以前看见过?一家?奶茶店送的小黄鸭玩具,不知道这个世界还?有没有这个牌子,等她查查看,要是有的话就给?宝宝买回来,她肯定很喜欢。
小陈到楼下就给?林阅棠打电话,林阅棠把二楼的门打开?,小陈带着冯姐上来。
“林老板,这是我们的采购冯姐。”小陈介绍。
林阅棠笑着说:“你好冯姐,你叫我小棠就好了?。”
“不不不,还?是叫林老板吧,之前就尝过?林老板做的盲公饼,我特别喜欢,没想到你本人那么年轻,这叫啥……年轻有为!”
小陈手机还?拿着相机:“林老板,我能拍一下你做月饼的过?程放在公众号上吗?”
“可以,进来吧。”林阅棠把腌制的鸭蛋拿出来,敲开?,分出蛋黄,洗过?的蛋黄像一团化软了?的圆月,她将蛋黄喷上一点?白酒,放到烤箱里边烤。
剩下的蛋白也可以用来做卤蛋干,不过?这个蛋白有点?咸味了?,需要另外调卤汁。