“这些诗都是时人乱添的，何况，诗的原意也对不?上?。”

姜如意突然间觉得，自己从东街行市买回来的这话本?子，实在不?怎么?正宗，好端端的，加什么?带灯烛的诗？

虽然这诗加的不?应景，但?是送这灯台……

姜如意摇摇头，觉得自己实属想多了?。

她将那话本?子丢开：“算了?，不?看了?，吃东西吧。”

阿芍似懂非懂的点了?点头：“哦。”

……

接下来几日，食店里的生意一如既往的火爆，因?着食店里宽敞了?许多，排队的客人们就少了?一大半，每每看见姜如意，便要感叹上?两句。

“自从姜小娘子开了?这食店之后，某终于不?用提前半个时辰来排队了?。而?且店里坐着也宽敞，小娘子实在是明智。”

“姜小娘子，那冰镇的黄桃罐头可?否再多卖一些时日，某怕日后天凉吃不?到了?，实在是一大憾事。”

姜如意听着这位熟客的叹气声?，连忙笑笑安慰道：“客人放心，这黄桃罐头不?会下架，要一直卖到冬天呢。”

等到冬天天冷的时候，外面北风刮的呼呼的，屋子里烧起地龙来，人坐在屋子里，穿着厚皮袄吃上?一口?冰凉解渴的黄桃罐头，那滋味别提多爽快了?。

另着，因?为清月楼也卖黄桃罐头，如今黄桃罐头在汴京城中掀起一波流行风尚。

什么?？走亲访友不?知道送什么?？

当?然是冰镇可?口?的黄桃罐头啊。

待从清月楼听说，这黄桃罐头的方子，是从隔壁一间叫姜记的食店里得来的，客人们皆好奇来姜记买上?一份。

等尝过之后，就纷纷喜欢上?了?姜记的吃食。

周围客人听见姜如意的形容，忍不?住嘴馋的咽一下口?水，纷纷点头，说到时候一定要来吃。

姜如意笑笑，给这几桌客人端上?一杯冰饮，又给另几桌端上?冰镇的黄桃和双拼小圆子，然后脚步轻快的离开。

等到了?立秋之后，秋老虎的开始发威。白日里炎炎烈日仍然灼烤着大地，进食店吃饭的食客们，都赶紧点上?一杯冰饮，待喝了?一口?之后，舒坦的呼出口?凉气。

因?着这个，姜记的各种冰饮和冰镇甜品，又热卖了?一波。

等再过两日彻底出了?伏，姜如意便把各种冰饮都下架了?，单单只留了?黄桃罐头。

如今虽然白日里依旧十分炎热，但?一早一晚却凉快起来。这一日清早，姜如意起床梳洗过之后，快步走进了?厨房里，开始琢磨酱大骨。

这一批猪筒骨，是姜如意提前了?好几日从肉铺里预定的，之所以难得，倒不?是因?为价钱贵，恰恰相反，这猪筒骨的价格十分便宜。

或许就是因?为太便宜了?，又或许是寻常人家料理不?好味道，所以买的人少，便不?怎么?好碰见。

姜如意连着问了?好几日，都没买到这猪筒骨，反倒越发馋起这滋味来。今日肉铺里好不?容易得了?些，连忙遣伙计送过来。

眼前的小伙计年纪不?大，人却十分的伶俐。

他一边将筒骨给姜如意送进厨房里，一边笑着朝姜如意说道：“我们掌柜的说了?，只要日后有这猪筒骨，都第一时间给姜小娘子送来，姜小娘子尽可?放心。”

姜如意听着小伙计的话，连忙笑着谢过，又给他拿了?些糕，盛在个干净的竹篮子里，让他带回去吃。

小伙计还是嘴馋的年纪，看着那花样?精巧的糯米糕，两只眼睛都亮了?，他连忙朝姜小娘子道谢，然后才?拎着那篮子，欢天喜地的离开。

姜如意笑眯眯的目送着小伙计离开，这才?又进了?厨房，低头看看那些猪筒骨，等检查了?一遍皆十分新鲜，姜如意满意的点了?点头，站在灶台前耐心处理起来。

这酱大骨是个费工夫的菜，要先炖再煨，做出来的颜色和味道才?色泽明亮，浓香软烂。

之所以要用筒骨，是因?为骨头中有骨髓，用酱汁煨好之后，大骨肉酱香软烂，筒骨中的骨髓一吸，满口?都是油滋滋的脂肪香味，骨髓的口?感又顺滑醇厚，其余吃食皆不?能比拟，滋味令人回味无穷。

姜如意先将这些筒骨清洗浸泡了?一边，又下锅焯水，盛出来再用长流水重新干净。然后放到一边沥水，开始调配酱料。

将香叶、八角、花椒、栀子和白蔻先用水泡过，然后又加了?大块的葱姜蒜瓣，皆轻轻用刀拍开，锅里烧了?热油之后，将这些香料全都入锅炒制。

姜如意将沥好水的筒骨倒入爆香香料的锅中，紧接着烹入一勺酒，酒香混合着油脂在热锅中迅速融合到一起，再分别加入黄豆酱和清酱汁。

只听“唰”的一声?，锅里面升腾起锅气，浓郁的香气直往鼻子里钻。

阿芍原本?正在外面吃酱肉包，等闻见这香味，她将手里的包子放下，吸着口?水走了?进来。

“小娘子，这酱大骨闻着也太香了?吧？”

姜如意正端着热水，倒进热腾腾的锅里面开始炖，一听见阿芍的声?音，她笑着抬头朝她看过去。

姜如意朝阿芍说道：“先别着急，要等到今天中午才?能吃上?。”

阿芍连忙点了?点头，又朝锅里看了?一眼，感觉自己手中的酱肉包都不?香了?。

姜如意等这一锅酱汤沸腾之后，盖上?锅盖，用小火慢慢炖着，然后就迈步出了?厨房。

快到中午的时候，姜如意和阿芍，就吃上?了?这浓香滋味的酱大骨。

筒骨已经炖的酥香软烂，外面裹着浓稠的酱汁，上?面的肉一咬便轻而?易举脱骨。这筒骨并?不?是纯瘦的，上?面带着些肥肉，入口?却肥而?不?腻，反而?因?为吸足浓郁的酱汁，吃起来只觉满口?生香。

阿芍吃的满嘴油光，又学着姜如意教的方法，试着吸一口?里面的骨髓。

嗯？？

阿芍震惊的睁大了?双眼。

只觉得嘴里面充满了?油汪汪的香浓滋味，即使才?刚吃了?酱大骨的肉，这浓郁顺滑的骨髓香味，依然霸道的充斥进味蕾中，香的让人久久回不?过神来。

阿芍吃的连连点头，最后干脆丢了?筷子，左右两只手齐上?阵，啃着这酱大骨，好吃到连话都说不?出来。