青郡王得意的点点头:“当?真是有,某曾经去西南地方游玩,经过一处农家,有幸吃到过一次,听说那水晶脍竟然是用鱼鳞做出来的,当?时反应和姜小娘子此时一样?。”
姜如意听着他这话,忍不?住笑了?起?来,然后又好?奇问味道如何,有没有鱼腥味。
青郡王仔细的回忆了?一下,说道:“吃起来倒是没有鱼腥味,只不?过那家汁子调的有些敷衍,不如姜小娘子浇的这……辣子,吃起?来又香又辣,当?真是过瘾极了?。”
姜如意拍了?一下手:“郡王好眼光,这辣子可是用的独家秘方,别家寻常仿制不?出来的。”
青郡王听到这话,低头朝那盘水晶脍上?看了?一眼?:“如此说来,本王可得好?好?品尝了?。”
姜如意笑着说了?一句请慢用,然后才笑盈盈的转过身。一抬头,正?好?迎上?裴少尹看过来的目光,她连忙朝他叫了?一声“裴少尹”,然后心情愉快的走了过来。
因着裴昭说过近日会常来,所以姜如意对于他一天来两次的事情,倒也不?觉得奇怪,只笑着问道:“裴少尹要点些什么吃食?”
裴昭看着她这心情颇为不?错的模样?,目光朝远处看了?一眼?,然后就收了?回来,温言笑笑说道:“皆可,姜小娘子看着安排就好?。另着,若是今日有新上?的吃食,也劳烦姜小娘子上?一份。”
姜如意想着那水晶脍,犹豫了?一下:“倒是有新吃食,是改良过的水晶脍,味道倒是不?错。只不?过上?面浇了?辣子,怕是裴少尹吃着不?习惯。”
姜如意将这话说完之后,询问的朝裴昭看过去,就见他亦朝自己看过来,双目里?溢出笑意来。
他轻点了?一下头说道:“如此,那便算了?,多谢姜小娘子提醒。”
姜如意笑了?笑,她给裴昭说了?句“稍等”,然后就转身?进了?厨房里?,过了?不?短的时间,才端了?吃食重?新走回来。
在那大托盘里?,除了?平时自己常点的几样?吃食,还明显摆着一盘乳白如凝脂的水晶脍,裴昭朝盘子里?看了?一眼?,略带惊讶的看向姜如意。
姜如意朝他笑笑,压低了?声音:“这一盘没浇辣子,请裴少尹放心吃吧。”
刚才她进厨房里?面,发现锅里?还余下些完整的冻子,她想了?想,干脆盛出来切成?薄片,上?面浇了?三合汁子,滋味酸甜开胃,也十分好?吃。
对于?自己这无意识给裴少尹开小灶的行为,姜如意倒是没觉得有什么不?妥。
裴昭目光里?的讶然,顷刻间转为了?深深的笑意,他颔首:“多谢姜小娘子的、照顾?”
“裴少尹请慢用。”
姜如意伸手?一指那盘不?辣的水晶脍,朝他眨了?眨眼?睛,然后就笑眯眯的转身?离开。
……
惊蛰过后,天气开始一天比一天转暖起?来。
等下了?几场雨,星星点点的绿意自地面和枝头冒了?出来,生机勃勃的迅速蔓延进整个汴京城里?。
因着天气变得暖和,出门溜达、顺便来食店吃饭的客人越来越多。有在家里?闷了?一个冬天的,无意间经过姜记,看着街边这间敞亮干净的大食店,也好?奇的进来坐坐,点上?几道菜尝尝。
至于?那些熟客们,更是隔三差五就来,恨不?得搬到姜记附近住着,一馋了?就来姜记吃饭。
这群食客里?面,就包括腿伤终于?养好?了?的青郡王。
食店里?,姜如意看着最?近几乎天天来,恨不?得住在姜记的郡王,脸上?带起?一抹笑容。
青郡王自己也忍不?住对着姜如意感叹:“只恨行馆离着姜小娘子的食店有些远,一天只能来吃一趟。要不?然,本王肯定一天三顿,都在姜小娘子这食店里?吃。”
姜如意听着这位青郡王的抱怨声,弯起?眼?睛笑了?起?来,她说道:“若是那样?,郡王也千万要当?心了?,等日后回到南边,吃不?上?这里?的吃食,岂不?是难受?”
青郡王一双漂亮的眼?睛看向姜如意:“所以,本王才要趁着在京中的日子,将这里?的吃食吃个痛快,姜小娘子说是不?是?”
紧接着又感叹道:“若是姜小娘子愿意去江南开分店就好?了?,到时候,本王就不?愁吃不?上?这里?的好?吃的了?。”
姜如意听着他说到“分店”,觉得这位郡王的脑回路实在跳跃,难怪能干出大冬天进山打?猎的事情来。
其实她还真想问问,那日究竟打?回来猎物没有?说不?定打?了?山鸡野鹿之类的,切成?片用香料腌了?然后用明火烤,那味道肯定不?错。
姜如意笑眯眯的从心里?想着,不?过也只能想想,不?能当?真问出口。若是一问之下,发现这位郡王什么猎物也没打?到,岂不?是让人家失了?面子?
青郡王已经好?奇的朝姜如意看过来,问道:“方才进门的时候,听伙计说起?,姜小娘子近日在研究新吃食,不?知是什么?”
姜如意一抬眉毛,看着他笑道:“客人算是问着了?,正?打?算这几日推出的吃食,刚刚出锅,正?想请郡王试吃点评一下。”
反正?这位郡王十分爱吃,而且还长了?一条极灵舌头,正?好?让他尝尝,给自己提提意见。
青郡王见姜如意卖完了?关子,然后就转身?进了?厨房里?端菜,好?奇心瞬间被提了?起?来。他很?没有郡王风范的伸长了?脖子,看向厨房的方向,眼?巴巴等着。
就见不?久之后,姜如意端着一只小炖盅走了?回来。
她将那只炖盅放在桌上?,朝着青郡王一伸手?,笑着说道:“请郡王掀开瞧瞧。”
第72章 郡王亲选、八宝肉圆 青郡王看……
青郡王看着眼前这精致的小?炖盅, 好奇心完全被调动了起来,不用身旁的侍从动手,伸手就掀开?了盖子。
一股清鲜却又浓郁的肉香, 瞬间扑鼻而?来,青郡王吸了一下鼻子,赶紧低头看向里面?的吃食, 却见里面?盛的是丸子。
这丸子约莫有半个拳头大小?,里面?还有清亮透明的汁水, 泛着点点油花, 正热腾腾的冒着热气,那股诱人?的香味正从里面?冒出来。
姜如意笑笑介绍道:“八宝肉圆, 请郡王尝尝。”
青郡王闻着这鲜香的味道,好奇的抬起头来:“这个是用豚肉做的?”
见姜如意又露出那副卖关子的表情,他好奇心顿起,连忙从一旁拿起勺子, 舀了一勺丸子放进嘴里。
片刻之后, 一双漂亮的眼睛立马亮了起来:“咦,不止有豚肉,里面?好像还加了荸荠和笋子。”
“那嚼着松软香浓的,莫非是松子?怎么?吃起来一点都不腥, 而?且肉香味里面?,还有股特殊的咸香?”
姜如意听?着青郡王边吃边点评, 虽然刚才?故意卖了关子, 此时也?不得不佩服起他的味觉来。
她仔细的给他解释道:“这肉圆确实?是用豚肉做的, 用刀将肉切成?细腻的茸,里面?的筋要仔细的挑出来,只留切好的肉茸, 而?且不要用斩的方法,这样做出来的馅儿才?又香又嫩滑。”