他和陈苒定下来?的?中式汉堡策略，可不是辣椒炒肉夹馒头啊！

两个人对中式汉堡的?理解，是模仿从前一些挑着炉灶走?街串巷的?小担子，快炒快做。

“要什么菜都能?做吗？”

排在后面的?食客显然有点选择困难，看着摊位上的?新鲜蔬菜，什么都想吃。

想了半天，她挑了一只茄子和一只西红柿：“我想吃肉沫茄子夹馒头，还想吃点酸味的?……能?做一起吗？”

“可以做。"

卢景荣继续煎馒头片，陈苒把洗干净的?茄子和西红柿依次切滚刀块，顺手?又跳刀切了一块肉。

茄子表面拍点淀粉，先?下锅炸一下。跳刀切的?肉粒下锅炒成颗颗分明，再把西红柿丢进去?炒到出汁，把茄子加入大火收汤。

这次的?煎馒头片，卢景荣没再加蛋液，而是直接夹好菜后狠狠地压了一下，递给对面的?食客。

西红柿的?汁水这么压了一下，立刻渗进了馒头里。肉沫茄子的?味道本来?就浓厚，再加上一点西红柿的?酸香……跟馒头片别?提多?配了！

“随便点都行是吗？我想要鸡腿加土豆！”

陈苒顺手?把一边准备的?鲜鸡腿脱骨、利落地扒成一整片肉，鸡皮朝下煎制。与此同时?，土豆削皮切成小丁，等到鸡腿煎熟，用?铲子在锅里随便几下就切开，土豆定丢进去?一起大火爆炒，加水略微收个汁。

这道菜时?间稍长，可是拿到手?的?味道，让人觉得这等待仍然是值得的?！

为了换时?间，土豆是切成小丁与煎熟的?鸡腿一起烩制了一下。节目组准备的?黄心土豆质量很好，粉质的?土豆被压成泥状，紧紧地扒在馒头与煎鸡腿上面。

用?力咬下去?一口，双重碳水的?惊喜中，大火煎制的?鸡腿竟然有点烧烤的?烟火气和焦脆感！

“该我了该我了！我想吃酸甜口的?豆腐夹馒头！”

这个就更简单了，豆腐切三角厚片，进锅炸至表面酥脆。陈苒一时?兴起，拿锅包肉的?技法?做了个烹汁豆腐。

“鸡翅能?不能?做啊？我喜欢吃甜口的?……”

陈苒正做得兴奋，这样让人随便点菜自由组合的?感觉，可比做菜谱还有意思！

“甜口的?鸡翅啊，那给你做个可乐鸡翅？”

正好，自从恢复味觉后，她随身总是带两瓶可乐。但为了健康着想，又总是克制自己?喝可乐的?冲动。

这可不就用?上了？

她拎起菜刀，甚至挽了个刀花，一阵让人看不清的?动作过后，直接把鸡翅中的?骨头都剔了出去?。

毕竟是拿来夹馒头的?，有骨头就没法?吃了。

鸡翅先?顺手?焯个水，锅子加点油润一润，下可乐下鸡翅，陈苒顺手?还丢了两枚话梅进去?。

“自己在家做可乐鸡翅的时候，加两枚话梅，味道会更香浓些。”

节目组准备的?灶火很足，一份可乐鸡翅很快做好，浓厚的?汤汁看起来?黏稠诱人。卢景荣把鸡翅夹好在馒头片里，顺手?还给加了点刚刚做油泼辣子时?候炸的?花生和辣椒脆。

一口下去?，咸甜口的?鸡翅配上馒头，简直太好吃了！中间那一点香脆的?花生和辣椒，简直是画龙点睛。

满满的?咸甜香脆咽下去?之后，那一股话梅味在口中慢悠悠地浮现，完全不带任何油腻，叫人只想再大口咬一口！

“我也想吃鸡翅的！但是可乐太甜了……”

“可乐太甜了啊，那做点咸香口的?？吃不吃咸蛋黄？”

同样是脱骨的?鸡翅中，先?过油略炸一下，然后轻炒碾碎的?咸蛋黄，待咸蛋黄炒起泡，迅速把鸡翅倒进去?翻炒。

这样的?金沙鸡翅和馒头片，简直是绝配！

“我本来?就特别?喜欢馒头就咸鸭蛋，这更好吃了！”

“辣口的?能?不能?做？”

陈苒轻笑：“那不就是辣子鸡丁？”

脱骨剁块，腌制抓粉下锅油炸，锅中下花椒辣椒贬香之后再捞出底料，用?满是麻辣味道的?油翻炒炸好的?鸡丁……

这样去?掉了辣椒麻椒的?香脆鸡丁夹在馒头里，一口下去?，简直原地升天！

陈苒越做越开心，煎炸烹炒烩，各种蔬菜信手?拈来?。排队的?食客连吃完都不肯走?，在一边猛猛拍视频。

“这小鱼能?不能?做啊？”

当然能?啊。

节目组准备的?小活鱼很是鲜嫩，陈苒一番常规地没有油炸，而是把小鱼的?两片肉片下来?，中间大骨刺丢弃。

白生生的?鱼肉腌制一下，进锅和鸡蛋一起摊成饼，趁着蛋液还没完全凝固的?时?候就把馒头片按上去?。这一口下去?，连一点腥味都没有，食客连连称赞，吃出了鲜虾堡的?感觉。

柏敬转了一圈又回到了陈苒这一组，忍不住总结：“看来?，这第三组领悟的?中式精髓，就是现点现炒、花样百出了。”

不过，花样百出的?炒菜汉堡让食客吃得格外开心，还没赶过来?的?粉丝团成员可开始急了。

“你们刷到了吗？虽然戴着口罩，但是那个身材那个颠勺的?动作，一看就是陈苒吧？”

“肯定没错了，人民广场美食街，我正打车过去?呢……我的?天，怎么这么堵啊？算了我下车跑过去?吧。”

“我刷到好几条笔记了！没有一条重复的?，陈苒今天做菜疯了吧，怎么全是新菜谱啊？”

“我抗议呜呜呜，今天刷到的?这些我一个也没吃过。我也想吃地榜厨师亲自做的?可乐鸡翅！她甚至还告诉我们加话梅是秘诀……”

“陈厨师以后开店的?话，开个这种汉堡店我也是愿意光顾的?！”