整个后厨的人忙得都有些麻木了,阿姨伸手去拿下一条鱼的时候, 意外地发现没?有了。

“小鲫鱼没?有了!”

阿姨把最后一条小鱼开膛破肚, 又去袋子里翻了翻:“再买点吧, 小鲫鱼都做完了。”

陈苒看了一下已经清洗出来的量, 大概估算了一下,剩下的小鲫鱼大概只?够十盘的量。

系统的菜谱对?食材还是有一定要求的, 尤其是炸鱼,一定是要鲜活的。

小鲫鱼这种东西,菜市场的供应也都是有限的,今天早上?几乎把整个菜市场都鱼贩子都翻了一遍, 才买回来这些小鲫鱼。

就算是现在再让高淑娴跑一趟,也不可能再从菜市场翻出第二条小鱼了。

“老板, 老板你来一下。”

高淑娴给陈苒也备了对?讲,听见陈苒喊自己?,她赶紧跑了过?来。

“怎么了?是缺什么东西了吗?我现在去买。”

陈苒摇摇头, 指着最后剩下的半盆小鱼对?高淑娴讲:“这个菜限量一下吧,卖没?了。”

顺子正?好来上?菜, 听见这句,忍不住吐槽:“确实应该限量一下,前面每个包厢临走的时候都会再点一份打包带走, 之前那个带摄影师的探店博主一口气点了六份!”

高淑娴确实没?想到一份小炸鱼会这么受欢迎。

“限量吧,那就每个包厢限点一份,拼的不算。”

于是,接下来的客人在包厢里坐好准备点菜之前,还会听见服务员的一句:“这个酥炸鲫鱼每包厢限点一份。”

限量?

按照消费者朴素的思维,限量的一定是好东西!

尤其是顺子怕顾客不理解,还多解释了几句:“咱们家这个酥炸鲫鱼,都是用早上?买的活的

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小鲫鱼做的。您体?谅一下,这东西本来就不好买,上?一个包厢买了五份打包带走……老板也是希望能让大家都尝尝。”

“行了,这个先?来一份!”

本来在没?提限量这回事的时候,或许还有顾客是奔着老式炸鸡来的,可是在一提酥炸鲫鱼限量之后,简直是桌桌……哦不,包包必点。

最后仅剩的十盘小鲫鱼,在提出限量之后,不到十分?钟就销售一空。

饥饿营销,在最不需要它发挥作用的时候,迅速地发挥了作用。

“我再去市场看看!”

这几天下来,高淑娴的事情比整个KTV上?一个月的都要多。

过?去的她只?负责动动嘴就好了,现在的她,买桌子、给包厢换白炽灯、买菜,甚至还在实在忙不过?来的时候去后厨帮忙洗了萝卜。

不过?,她却?觉得这样充实地忙起来也没?什么不好。

甚至连她自己?都觉得,身上?那股挥之不去的大小姐气质褪去了那么微微的一点。

叮嘱了汪静涵两?句,高淑娴风风火火地冲出店去。她刚刚跟人打听了,别人建议她去一个鱼塘看看。

这鱼塘说是鱼塘,但其实是专门提供钓鱼的地方。塘主放了大量的鱼苗在里面,钓两?个小时两?百块,钓上?来的鱼还能再卖给塘主。

如果是高手,钓鱼不但免费,甚至还可能从塘主那捞到不少钱。

介绍高淑娴去这里的人说,这个鱼塘放了不少鲫鱼苗,本地土话?叫“鲫瓜子”。

鲫鱼这种鱼,在咬饵的时候,身体?是相对?较为稳定的静态。在它咬鱼饵的时候,鱼漂的动向几乎看不见,但一旦咬中鱼饵,中鱼率反而比较高。

这样的特点,让这种小鲫鱼很适合搞一些速钓的活动。

这家鱼塘就是专门搞这种小鲫鱼速钓的,竞技性很强,钓客都玩得很开心。

一路开过?去,顾不上?欣赏鱼塘边优美的风景,高淑娴一路冲向鱼塘边的小屋敲门:“老板在吗?老板在吗?”

老板一边嗑着瓜子一边出来了,他上?下一扫,打量着高淑娴怎么看也不像钓鱼佬,问她:“什么事儿?找人自己?去那边找……”

“不是,我是来买点鱼,想买点鲫瓜子。”

“诶嘿?跑这来买鱼来了?咱这可不是卖鱼的地方。”

老板乐了,他还是第一次听说有人来这买鱼,一斤小鲫鱼能有几个钱,他也懒得赚这个钱。赚钓鱼佬的钱不是快得多了。

他用下巴朝着另一边努努嘴:“那不都是钓鱼的吗?找他们买吧,我这可没?有。”

“您帮帮忙!我比市场价高!我是开K……开饭店的!要的量大!”

她这句话?刚刚落下,从高淑娴身后也过?来一个老头,一边抱怨一边开口:“给我开俩小时……也不知道最近几天中了什么邪了,跑了好几家农贸市场,一条小鲫鱼都找不着了,我想做个菜吃,还得自己?买!”

鱼塘老板笑了,今儿这什么日子,一个跑过?来买鱼的,一个连吃条小鲫鱼都要自己?钓的。

他定睛看了看,发现自己?还认识这老头,忍不住笑道:“你那私房菜馆不是一天只?能上?午约三桌吗?怎么下午不歇着,还跑出来买鲫鱼了?”

“谁知道呢,我早上?就看见有人……”老头一眼看见高淑娴,他对?这女娃子印象很深刻,“就是你!怎么走到哪都碰见你啊!”

老头名叫黄仁寿,从前也在几家大酒楼做过主厨,如今退了下来,又没?完全退。自己搞了个私房菜馆,一天只?接待三家熟客。

他的拿手菜之一,就是醋烹小鲫鱼。

正?常来说,一般人家很少自己?在家做这种鱼,不会出现卖脱销的状况。黄仁寿每天早上?遛个弯的时间,优哉游哉地就买好了菜。