细腻绢纸做成的扇子轻便美观,扇面绘着山水花鸟图样,精美好看。
用檀木做成的表面雕刻精美花纹,内里多个抽屉隔层的首饰盒。
用鹅卵石雕刻而成的风铃造型别致精美,悬着铜质小铃铛,轻轻晃动就会发出清脆悦耳的声音。
“这些东西我每样都要了些,比咱们附近乡镇见着的都要精美许多,沿路若是卖不掉,咱们带回去,也肯定能摆摊卖完的!”胡晴儿做出总结,江孜翻看结束补充:“之前下雨的时候,我瞧见一个小摊上卖的油纸伞做工很不错,就给你们定了三十柄。”
说罢,还将买下用的油纸伞递给胡晴儿看。
“确实是比咱们之前买来的要好一些。”胡晴儿仔细打量着,连连点头:“回头要是卖得不错,咱们再多订些。”
两个人凑在一起就着这些货品聊了会,又去帮了会忙,待得夕阳西下时,摊位上的货物也卖得差不多了。
“听说平乡镇码头附近有个小夜市,咱们要不要过去逛逛?听说零嘴吃食挺多的。”江谌很快就收拾好东西,过来征求女孩子们的意见,江孜和胡晴儿对视一眼,毫不犹豫的齐声回答:“去夜市!”
其他人带着东西回客栈,江谌带着胡晴儿和江孜,肖茹和白策也跟着,五个人则和大部队分开,径直往夜市方向走去。
天色未黑,夜市已经十分热闹了。
546、平乡夜市(二)
平乡夜市在码头往东的一条宽敞后巷,两侧没有店铺,摆满了长长的摊位,空气中弥漫着各种香味。
“闻着好香呀。”肖茹微眯着眼睛,使劲嗅了嗅,摸着肚子道:“我都饿了。”
“走走走,边走边吃,遇到想吃的就买一份,咱们分着吃。”江孜兴奋的拉着胡晴儿和肖茹往前走,女孩子逛夜市就是什么都要吃,每种都买但是不买多,分着吃。
尤其是江孜来到这里这么久了,也就逛过两次夜市而已。
后巷入口,小贩的叫卖声纷纷响起,第一个摊位上摆放着大大的木桶,旁边放着许多空荡荡的小竹杯,摊主是位老婆婆,坐在竹椅上慢悠悠的摇着蒲扇,看见几人从入口而进,笑眯眯的招呼起来:“小姑娘,冰冰凉凉的紫苏饮要不要呀?还用井水镇着呢。”
"“婆婆,多少钱一杯呀?给我们五人一人一杯。”胡晴儿快步走上前,江孜紧跟其后,正好见老婆婆拿开木桶盖子,一股凉意飘了出来,她的动作有些慢,依次就他们抵了小竹杯:“一杯两文钱。”
肖茹正觉得热得紧,接过仰头喝了一大口,喝掉了三分之一,舒服的舒了口气:“好喝,冰冰凉凉的。”"
老婆婆笑眯眯的,。见她一口气喝了这么多,有拿起勺子给她舀了些:“来,再来些,就当婆婆送你的。”
“谢谢婆婆。”肖茹乖巧道谢,她年纪尚小,长得好,乖巧的时候最讨喜了。
"几人一人一杯紫苏饮往里走,迎面就是卖糖画和冰糖葫芦的,肖茹想要糖画,白策跟着她身后,江孜和胡晴儿想吃冰糖葫芦,只要了一根,江谌在后面付钱,这糖葫芦比起其他人卖得花样就多了些,除了三颗山楂还有三颗的山药和三颗的红薯,都是小小的一颗,也正好三个女孩子能一人一颗分着吃。
摊主收了铜板,笑眯眯说道:“这是我在清河县学来的,那里有家江家食肆,有次我去那里吃饭,那的掌柜随机挑了几桌送了一份冰糖葫芦,就有山药和红薯,我尝着味道很好,便学来了。”
“哦,原来是这样呀。”胡晴儿冲着江孜挤眉弄眼的笑,江孜一口咬掉最上面的山药,递给了胡晴儿这摊主做的冰糖葫芦味道不错的,冰糖很薄很脆,山药不算,甜甜的十分软糯。
买了冰糖葫芦,一边吃一边等着肖茹的糖画,她最喜欢小兔子了,买过好几次的糖画,都要的是兔子。
"“晴儿姐姐,你想不想吃烤红薯啊?那边的闻着可香了。”江孜站在糖画摊子边四下张望,指了指不远处的有个大铁炉的摊位,正散发着烤红薯的香甜,胡晴儿刚点了头,江谌就道:“我过去买两个分着吃。”
江孜连连点头,又闻着一股葱香味,胡晴儿也闻着了,左右张望着,往对面一指:“那是不是卖葱油饼的?闻着可真香。”
“葱油饼吗?姑娘,想吃!”肖茹拿着自己的兔子糖画,轻轻舔了一口,目光落在对面,几人便走了过去,摊主是个年轻男人,正将锅里的葱油饼盛出来,看到江孜几个,立马扬起笑容询问:“几位姑娘可要试试我家的葱油饼,酥酥脆脆,葱香十足,特别好吃的!”
“给我们来两份,切成小块。”江孜说罢,白策就掏了钱递过去,摊主笑呵呵的应下,动作迅速又熟练,等江谌拿着烤红薯回来的时候,江孜已经拿起竹签往嘴里塞了一块葱油饼,肖茹更是嘴角都是油汪汪的,白策好笑的给她递了一张方巾擦嘴。
“阿谌,白叔,你们也尝尝。”胡晴儿将第二份递给江谌:“味道挺不错的。”
几人边吃边往里走,有瞧见一个小姑娘唱着小曲儿卖茶汤,这茶汤大多数都是用糜子面冲制而成糊糊,加入各种果干坚果,口感细腻香甜,江孜不太喜欢,其他人也没兴趣,便略过直接去了旁边卖糖炒栗子的摊位。
“糖炒栗子怎么卖的?一斤多少钱?”江孜问价,锅里翻炒的栗子外壳裂开,露出了金黄色的果肉,闻起来香香甜甜的。
“二十文钱一斤。”正在炒栗子的男人身旁站着跟他年纪相仿的女人,整个人看起来特别和气:“小姑娘要不要来些,半斤也卖的。”
“来一斤吧。”江谌掏出铜钱递过去,江孜已经掰了一小块烤红薯吃起来了,热乎乎的红薯烤得流出蜜汁了,香甜软糯的,要不是想留着肚子多吃些别的,她真想再来一块。
拎着板栗往巷子里继续走,就瞧见好些摊位卖起肉串和下酒菜,这些摊位后边有桌椅,大些的能容得下三、四张桌子,这会还没坐几个人,江孜赶紧拉着胡晴儿坐下,又朝着江谌和白策招手:“哥,白叔,你们快过来。”
摊主正在忙碌,八九岁的小男孩过来招待询问:“几位小姐姐想吃些什么,咱们家有炙烤猪皮、猪肉和羊肉,蔬菜也有的,豆角、花菜和韭菜,荤的一串三文钱,素的两串三文钱。”
“荤的和素的都各来十串。”江孜按照一人两串的分量点了餐,肖茹好奇的盯着摊主道:“我还是头一次见外头有卖烤串的呢,一直以为只是姑娘会做。”
“之前没跟着阿谌出远门时,我也觉得阿孜做的吃食新鲜好吃别处都没有,出来之后才知道,哪里是没有,是咱们见识不够,越是繁华的地方吃食种类就更多,就是味道有好有差。”胡晴儿笑着接过话,又补充道:“阿孜做的烤串我也吃过的,味道是真好,也不知道这里的怎么样。”
江孜也顺着几人的视线望过去,摊主动作非常线娴熟的翻烤着烤串,慢慢变得金黄,油脂滴落在炭火中,瞬间扬起一小撮火苗,他依旧面不改色,待烤串变得金黄,从一旁的罐子里抓起一把调料粉撒上,就将烤串装了盘,小男孩立刻上前接过,送到几人面前。
547、平乡夜市(三)
小男孩放下烤串,还冲着几人笑得灿烂:“小姐姐快尝尝,我哥哥做的炙烤肉串味道可是夜市最好的,对了,旁边李叔叔的羊肉汤泡馍可想了,齐婶婶家还卖她自己酿的米酒,配上她家的酥骨鱼和卤猪耳特别棒!”
小家伙还不忘给旁边的摊位做宣传,听着似乎还不错,胡晴儿便摸了摸他的脑袋道:“那你去帮姐姐买三碗羊肉汤泡馍和一份酥骨鱼和卤猪耳可好?一会一起结钱给你。”
“好呀!”小男孩得了准话,转身跑得飞快,肖茹拿起一串猪皮看了好一会,试探着咬了一口,眼睛微亮:“姑娘,这猪皮软软糯糯的一点也不肥腻呢,好吃的。”
江孜放下吃完的竹签,拿起猪皮咬了一口,点头:“也没什么腥味,味道挺不错的。”
三荤三素的烤串各两串,一人也就十二串,每串分量不多,两三口就能吃完一串,但是味道确实不错,刚吃完烤串,羊肉泡馍就送了过来,江谌和白策各一碗,江孜和胡晴儿以及肖茹分食一碗。
"这羊肉汤看起来清澈不油腻,里面只简单的羊肉和粉丝,撒了一把葱花,闻起来不见腥味,看起来很不错。
胡晴儿率先尝了一口,点头:“这羊肉汤真鲜!”
江孜和肖茹也各自尝了一口,又将烤馍撕碎了泡进汤里,一人一口分食,羊肉鲜嫩,粉丝和烤馍浸满汤汁,热乎乎的,吃得几乎是满头大汗,还没吃完,一碟酥骨鱼和卤猪耳又送了上来。"
江孜也知晓酥骨鱼的做法,只是尚且还没做过,要用新鲜的小鲫鱼,清理干净,腌制好了放油锅煎到两面金黄,然后再放入加了猪油、盐、酱油、米酒、米醋、葱段、花椒、孜然、橘皮和豆豉的调料的锅里,与清水一起用焖煮半日,所有香料的味道通过长时间的焖煮已经完全渗透到了鱼肉与鱼骨之中,入口骨酥刺烂,汤汁饱满,完全不需要吐骨吐刺,小男孩嘴里的齐婶婶做的这道酥骨鱼味道是真的极好,调味极好,极其入味,简直是下酒神器。
“刚刚应该点上一壶米酒。”一贯少言的白策都忍不住评价了一句,江谌赞同的点头:“是有些可惜,这酥骨鱼下酒真是绝佳,还有这卤猪耳也不错,不过比起阿孜做的卤味还是差些味道。”
“应当是香料比我做的少放了几种。”江孜附和。