说实话,别说什么梭形,压根看不出形状。

手笨成这样还真是没救了。

“晓静,你还是放过嫂子吧,也放过你自己吧。”江孜好不容易止住笑,在于晓静气恼的目光下继续道:“这面团没得罪你,你也放过它,那儿那么多的模具,你随便用,我又不会收你钱。”

“你走开!”于晓静手上的擀面杖对准了江孜,江孜立刻举手投降跑路。

好在于晓静是很听劝的,默默的抱了五六个模具回来,让张宁宁去做加入糖浆和芝麻的面团,她将面团揪成小团子塞进模具里,印出一些漂亮的花草形的巧果胚。

当然了,梭形的巧果胚还是做了些的,就是跟于晓静没关系了。

咸口的巧果准备起来很简单,香菇肉酱和肉松都是现在店里常备的,只要做好面团加上馅料放进模具里面就做好了。

每种口味都预备着做一百份,江孜忙完还去帮忙做了南瓜馅,树莓果酱也是现成的,张宁宁熬了红豆沙,于晓静就是个无情的模具加工机器人,全程重复着都在将面团塞模具里再取出来,提不起精神说话了。

做好的巧果胚放在木盘上,用油纸一层层的隔开,油炸的就吊在水缸,要炉烤的就带回家用面包窑江孜本来是想要在后院搭一个面包窑的,一直没忙过来,结果现在七夕需要了就没得用,还要带回家反而更麻烦。

有些事情果然不是忙不过来先放着就行的,等到真着急的时候就更忙不过来了。

除了面包窑,还得挖个地窖,七夕过完就得立马安排。

江孜边想边忙碌,于晓晨也不得空,在处理鸡肉鸡爪,张氏则是在打扫卫生洗刷碗筷,得空了也来给于晓晨帮忙。

七月二十七号农历初五,江家食肆的七夕活动正式开始。

说实话,无论是江孜还是其他人都觉得就算大家都冲着活动来消费,也该是来用午膳,本身江孜定价就不高,靠早膳一次性消费够六十文可不容易,至少都得点上四人份的早膳就行。

谁知道一大早的她们都才刚铺子,都没来得及做准备就来了一堆人。

是的,就是一堆人,基本都是五六人一起扎堆的往铺子里走,还好铺子里的都是长条椅子,一桌坐五六人都没问题。

一会功夫八桌满满当当的,还有人在等位,也有人在看架子上的好点点心,张氏忙着将从家里带过来烤好的巧果摆好,三个一串,每个形状都不一样,好些人都在问价格。

于晓静和于晓晨点单,江孜则在柜台前和江母说了两句话就匆匆回了厨房。

没料想会有这么多人,江孜赶紧先烧了一锅热油,张宁宁去挨个取出吊在水缸里备好的食材要用来油炸的巧果胚和油条胚,包好的韭菜鸡蛋馅和猪油渣白菜馅饺子,还有早就洗得干净翠绿的菜心。

炸巧果,煮饺子,炸油条,煮豆浆,还有鸡汤面,卧上一个荷包蛋再加些翠绿爽口的菜心,简单清淡却鲜美极了,桌上有蒜蓉辣酱,辣椒油还有醋,吃饺子自己配蘸料,若是吃汤面觉得太清淡也可以加一勺辣油,香香辣辣的好吃极了。

本就为了预防着举办活动就多准备了些食材,结果还是不够卖的,于晓静累得连喝水的时间都没有,最后哑着嗓子跟江孜吐槽:“还有三天时间,咱们又不会跑,这一大早的扎堆的过来就为了抽奖。”

“这不是怕有奖的条子被别人先抽走了。”江孜叹气,她理解,她真的累死了。

“胖婶把一大家子叫过来了,六个人光早饭就花了八十文,非要拉着我问再买些巧果凑够钱能不能抽两次。”于晓静又往嘴里塞了一大口水,继续道:“我刚说可以,她就去挑了八串巧果,整整八串!还说今年家里就不做巧果了。”

“有人见没座位了,干脆要了六串巧果。”张氏也在旁边,一边清洗碗筷一边说:“还有人听说有六种口味,怕是吃不全,要了够两次抽奖机会的十六串呢!这要是还吃不全,那真只能说运气太差了。”

张宁宁听得都没了笑脸,话语里都透着疲惫:“咱们今儿还得继续做些巧果胚,压根不够卖的!”

128、七夕活动(五)

这一天几乎没停下来过,申时过半了铺子里还有客人。

食材都用完了,于晓晨去屠宰场了,张宁宁几个都在后厨做巧果胚,冲着抽奖的人太多,昨天做的竟是全都卖完了。

“这样可不信,哪里忙得过来。”于晓静甩甩胳膊,只觉得手都快要抬不起来了,张宁宁皱眉:“也不能太晚回去,可这会回去太耽误事了。”

江孜想了想,做出了决定:“这几天大家辛苦点,晓静和嫂子,我们三个就住在铺子里,晓晨哥送我娘和张婶回家.”

“要不我也都留下来,我看你们是忙不过来。”张氏说道,她别的帮不了太多,打打下手,备好第二天要用的食材还是没什么问题的,也可以想于晓静那样专门来用模具把做好的面团印成巧果胚子总之,多个人手更好干活。

“不用了,我们也忙得过来,婶子你还是回家去,你家里事情也不少。”江孜拒绝了,至于其他人都没什么意见,江孜就去跟江母说这事,被江母说了一通:“不行,就你们几个女孩子住在铺子里,夜里出事了,遭贼了,要怎么办?”

不过到底没拒绝,只是非要于晓晨也跟着住在铺子里,有一个男人在,比较安全。

而且江母还有个理由:“你那面包窑的只有你跟宁宁用得惯,你两都不在,就不怕那些巧果胚子烤坏掉?让晓晨跟你们住在铺子里,宁宁和我们回去就行了,这每天都走的路,能出什么事?”

江孜一听也没错,就这么定下了,和大伙说好,改回的就回了,改忙活的继续忙活着。

镇上不比村里宽敞离山间近,更是闷热,于晓静开了窗户通风透气,又抱了两盆井水放在床边,把水壶和水杯直接泡在井水里说要喝井水镇着的凉水,也不怕夜里喝多水老是起夜,江孜也不管他,抱着一盆井水用水瓢勺了洒在地上,房间离瞬间都凉爽不少。

“你说你非要跟我挤一个屋干嘛?”江孜半靠在里侧,偏头看向躺在自己身旁的于晓静,伸手把她往外推了推:“挤一起热死了,你再出去些。”

“再出去我就掉下去了!”于晓静摇着蒲扇躲开江孜的手:“我这可是好心来给你扇风呢!”

“那我真是谢谢你呢!”江孜翻了个白眼,于晓静一点都不当回事,还洋洋得意的接受了她阴阳怪气的道谢:“不用谢不用谢,我们谁跟谁啊?这都是小事!”

江孜懒得再理她,拿起账本翻看着,随即又笑得一脸灿烂:“今天累是累了点,可挣不少,能抵了平时两天的收入呢!”

“那岂不是有个四五两的收入?”于晓静惊叹:“这个收入勉强还是对得起我们今天的努力。”

江孜有些无语,勉强?你以为钱是大风刮来的呢?

但是很快,于晓静又摇头:“不对不对,今天抽奖的,送出去好多代金券呢!至少有二十几张,虽然算下来也就是两百多文钱,那可也是钱呢。”

“不亏,还是比平时赚得多。”江孜笑眯眯的,将账本放到枕头下面,躺平,心情好都觉得不是那么热了。

“也对,要是每天都做活动,咱们可得赚翻了!”于晓静眼眸亮晶晶的虽然今天大多数人都在买巧果,可是也有不少人买她做的那几样糕点,她今儿也挣了不少。

江孜打了个哈欠:“你可拉倒吧,就这一点你就累得够呛,还每天呢?就算你不觉得累,那些客人又不是傻的,还能每天为你的活动买单啊?”

“好像也是。”于晓静抓了抓脑袋,蒲扇有一下没一下的轻轻扇着:“挣钱可真难呐!”

“别难不难的了,赶紧睡吧!明天还得早起呢!”

或许是真的累了,即使觉得闷热难捱,还是不知不觉中就睡着了。

没有村里的鸡鸣狗叫声,江孜和于晓静仍旧跟平时一般的时间醒了过来,院子里于晓晨已经在劈柴生火了,卤味的香味慢慢弥漫开今儿要做肉夹馍,卤五花肉和生菜、绿皮辣椒一起剁碎,夹在馍中间,浇上一小勺汤汁,馍的外层被烙得焦黄,但内里依旧软嫩,带着小麦面粉特有的香味再加上软烂的卤五花肉,生菜和绿皮辣椒刚好能解了肥肉的油腻,能把人给香迷糊了。