“就是!一碗白饭都吃不起!丢不丢人!”
“快些快些!饿死了!你们不吃我们还要?吃呐!晚了就卖光了!”
这一喊,犹豫不决的二人更加不知道该怎么办了,顺子孩子心?性,被挤兑了也不觉得?怎样,黑二哥却面上?挂不住,转念一想反正庄子每日多支他十个钱,全当是白天的饭钱了,傍晚那顿在?庄上?吃了便是。
如此想着,底气便硬了些,中气十足地回怼:“喊什么喊什么?我们当然买啊!不买排队做什么?”
“对!我们这就买!”瞬间有了主心?骨的顺子立刻道,“我要?一个素的,一个荤的,嗯……就辣椒炒肉和?红烧茄子吧。再来份米饭!”
“那我要?鱼香肉丝和?清炒丝瓜,要?个大馒头!”黑二哥凑上?去对身前?的顺子道,“买回来我尝尝你的,你尝尝我的,不就四样菜都吃过啦?”
顺子用力点?头:“有道理!咱们一起吃!”
说?完,二人算了算,一人掏出?十一个铜板,一人掏出?十二个铜板,一前?一后放到钱匣子里,并将自己?的饭盆递给乔檀。
乔檀二话不说?,先是打了鱼香肉丝和?红烧茄子,又打了辣椒炒肉和?清炒丝瓜,保证每一勺都满满当当,手一点?也不抖,炒勺一点?也不晃,一滴菜汤也不浪费地盛入饭盆中。
再将变得?沉甸甸的饭盆交给小甜,由小甜装好主食,最后交给食客就好啦!
“饭齐了!拿好!”
“好嘞!”
顺子稳稳接过自己?的盒饭,回头一瞧,发现黑二哥在?直勾勾盯着乔檀看,忍不住踹他一脚,提醒:“走?了,吃饭去了!”
黑二哥原地尴尬,忙收回目光,接过盒饭跟着顺子离开了长?长?的队伍,学着别人的样子在?小溪边坐下?,开始大快朵颐!
作为乔檀的老主顾,顺子对她的手艺是非常放心?的,屁股才挨到了草地便抓起筷子,飞快地往嘴里送了两块红烧茄子。那红烧茄子大抵是过了油炸过的,茄子肉被炸的金黄金黄的,边缘部位焦焦的,内里软的,火候掌握的刚刚好,颜色勾兑得?也漂亮,淡淡的酱红色,油亮油亮的,大块的西红柿和?青红椒点?缀其间,又红又绿,鲜嫩欲滴,便是连蒜末都动人起来,白玉碎似得?一粒粒,被汤汁浸染得?分外好吃。
两块红烧茄子下?肚,顺子欢喜的眉毛都飞起来了,忙又往嘴里扒拉了一口被汤汁包裹住的米饭,登时陶醉得?又是晃腿又是点?头,不住地朝一旁的黑二哥挤眉弄眼。
明明是最普通不过的白米饭,却似乎比家里蒸出?来的软弹许多,仿佛每颗米粒都被吹足了气,鼓蓬蓬,香喷喷,且又筋软弹牙。不得?不在?心?里赞了一回果然会做饭的人蒸出?来的白饭,熬出?来的汤水都比旁人好吃些,毕竟凡是都有个门道,内行人懂门道,外行人享受美食就好啦!
那被浓稠汤汁浸泡过的白米饭简直比红烧茄子本身都好吃,咸香回甜,微微还带一点?酸口,最是开胃,顺子用茄子拌了拌饭,呼噜噜又是一通狼吞虎咽,往嘴里扒拉饭的架势比他在?田地里挥舞镰刀时还猛烈。
黑二哥在?一旁看得?目瞪口呆,刚想说?什么时,顺子已经把红烧茄子炫完了,这才珍视地去吃饭盆中唯一的荤菜辣椒炒肉。
和?色彩艳丽丰富,汤汁浓稠细腻的红烧茄子不同,辣椒炒肉是简单粗暴的,它配色简单,只有焦黄色的,炒得?鲜亮的五花肉和?翠绿翠绿的辣椒,几乎没有菜汤,只能看见些许油水,亮晶晶的,清透澄明,丝毫也不油腻。
第38章 鱼香肉丝 这鱼香肉丝也不知是用什么酱……
怀着喜悦的心情, 顺子夹起了一片五花肉。五花肉三肥两瘦,层次分明,切得薄厚刚刚好?, 在筷子间颤颤巍巍, 仿佛随时都要掉下来?,教人忍不住张开嘴巴将它?吞下去, 细细品尝它?的美味。
率先唤醒味蕾的是一股霸道的辣, 辣味来?自辣椒, 经?过在油锅中的翻炒融合, 包裹在了五花肉的外衣上, 辣味之后是浓郁的咸香,肉片的鲜嫩在咸香微辣的味道中显现出喜人的口感,虽焦却不柴, 虽肥却不腻, 就这么香香软软, 嫩嫩滑滑的下了肚, 好?吃得没话说?。
青辣椒被斜刀切成了圈,微微有些软, 却仍保留着脆爽的口感, 虽混合了肉香,却不失辛辣的本味, 锦上添花, 与五花肉共同谱写出一道美食乐章, 配合得天衣无缝。
两勺菜, 菜量不算小,一大木铲饭,饭量足够多, 然而身?材小小的顺子还是风卷残云地吃完了,吃得米粒一粒不剩,脸大的饭盆里只?有盆壁上挂着些许菜汤和一片漏网之鱼五花肉。
吃得肚儿圆圆的顺子望着刚刚还堆满小山,现下却空空如也?的饭盆直叹气:“唉!我?就知道一份米饭不够吃!她家的饭菜好?吃得要命,我?在庄子里或其他?饭摊子上吃一铲子饭就够了,来?她这恨不得吃三铲!”
说?着便?将最后一块肉放进口中,再赞:“好?吃!嗝~黑二哥,你怎么不吃呢?一个劲儿看我?做什么?”
黑二哥愣了好?一会儿,结果被气笑了:“顺子,不是说?好?了咱们一起吃吗?你怎么把菜全?吃光了?”
意?犹未尽,考虑着要不要明日多打一份饭的顺子恍然大悟:“对哦!娘呀,我?把这事忘了!光顾着吃了!”
黑二哥瞪着顺子不说?话。
“我?、我?真忘了。”顺子尴尬地笑着,用筷子在彻底空了的饭盆里扒拉了扒拉,反将一军,“你也?是,也?不拦着我?点,我?一吃就什么都忘了。”
黑二哥虽然有点郁闷,但也?不欲和顺子计较,他?不过就是被顺子的吃相弄馋了,想尝个味道而已,明天来?买一份尝尝也?是一样,犯不上生气,便?道:“算了算了,两个菜而已,又不是什么大事,我?赶紧吃,吃完了咱们回庄上干活。”
“行。”没饭吃的顺子只?得坐在小溪边,像刚刚黑二哥眼巴巴看他?炫饭那样,看着黑二哥炫饭。
这叫什么?
这叫风水轮流转。
便?见黑二哥调整了一下坐姿,拿好?了筷子,又调整了一下饭盆的方向,用肩上的麻布巾擦了擦脸和手,这才准备吃饭。
他?全?程慢吞吞的,动作缓和细致,与他?彪悍的黑壮汉形象大相径庭,颇像个有强迫症的小姑娘。
小姑娘性子的黑二哥吃起饭来?也?很秀气,他?先是夹了一筷子清炒丝瓜,放在嘴里慢慢地嚼,丝瓜爽滑清甜,味道很清淡,有一点淡淡的蒜香,吃完令人觉得很舒适,黑二哥比较满意?,说?了句:“素菜炒得不错,挺有味的。”
顺子闻言一笑,催促道:“你吃吃那肉菜,鱼香肉丝!”
黑二哥点点头,不慌不忙地夹了一筷子鱼香肉丝。
这鱼香肉丝也?不知是用什么酱料炒的,红亮红亮的,颜色十分浓郁。肉丝挂了浆,与木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝一样细长,匀称,足见掌勺者刀功了得。
迫不及待送入口中,入口便?是一股咸辣酸甜的味道,丰富多变,令人难以抗拒,每一丝肉都融入了鱼香的鲜美滋味,每一样蔬菜都汇聚了豆瓣酱的鲜红油润,香辣回甜,吃起来?别?提多带劲了。
黑二哥黝黑的面庞上情不自禁露出一抹笑容,把馒头放到饭盆里,一口菜,一口馒头的吃起来?。
他?细嚼慢咽,用心而专注地体会美食带来?的愉悦,越吃笑容越深。馒头虽不如米饭拌菜吃的爽畅,却足够吸汤,又暄又软,蒸的白白胖胖的大馒头往菜汤里一泡,瞬间就染上了火辣诱人的颜色,再往嘴巴里一塞,感受浓稠的汤汁混合着麦香一起在嘴巴里融化了的感觉,那种满足感与饱腹感该怎么形容呢?啧,就是爽翻了好?吗!
比拳头还大的馒头,黑二哥几下就快吃完了,菜也?没剩多少,眼看着美食就要一扫而空,黑二哥的进食速度再次放缓下来?,一筷子一筷子夹着菜,一小口一小口吃着馒头,斯文又享受。
却不知此举大大刺激了看在眼里,急在心里的顺子。
他?万万没想到,黑二哥平日里看着风风火火,干脆麻利的,吃饭时居然是这个模样。若是吃庄子里那些没滋没味的饭就算了,那玩意?难吃的,任谁也?吃不出个好?来?,可他?现在吃的可是美味无穷的盒饭啊,这么磨蹭来?磨蹭去的,就不怕把别?人馋死吗?
尤其当他看着黑二哥用筷子夹住馒头,蘸一蘸菜汤,等菜汤一点点上升,将馒头染成油红浓润的样子后滚上些许鱼香肉丝一起送入口中,细嚼慢咽时,这个馋虫闹的啊,简直要在他?肚子里打起来?啦,仿佛他?刚刚什么都没吃过一样,哭天抢地,撒泼打滚,要掀翻了他?的五脏庙。
馋。
确实馋。